Вопреки распространенному мнению, углеводы вовсе не яд для организма. Они содержатся не только в сладостях и мучном, но ещё и в крупах, ягодах, овощах и фруктах.

Вот 5 таких полезных продуктов:

1️⃣ Овёс
Овсянка помогает контролировать вес, холестерин, а также скачки глюкозы в крови.

Овёс богат бета-глюканом — растворимой клетчаткой, которая способствует насыщению. Недавнее исследование показало, что люди с ожирением, которые ели овсянку во время диеты, потеряли больше жира на животе по сравнению с группой, которая отказалась от этого продукта.

2️⃣ Батат
Сладкий картофель богат витаминами A и C, витаминами группы B, калием, антиоксидантами и клетчаткой, что делает его отличным полезным углеводом.

3️⃣ Бурый рис
Если любите рис, вместо белого попробуйте бурый (или дикий). В нём гораздо меньше крахмала, зато он богат клетчаткой, витаминами и минералами. Бурый рис отлично насыщает, при этом не провоцируя скачков глюкозы в крови.

4️⃣ Свёкла
Этот овощ содержит уникальные соединения — нитраты и беталаины, которые могут помочь кровеносной системе эффективнее переносить кислород к мышцам, способствовать их сокращению. Свёкла может снижать кровяное давление и действовать как мощный антиоксидант.

Исследования показали, что как свёкла, так и сок из нее помогают уменьшить воспаление в организме, а также быстрее восстановиться после тренировок.

5️⃣ Попкорн
Удивительно, но даже такой «вредный» продукт оказался в списке! На самом деле вредным попкорн делают добавки: соль, сахар, сладкие сиропы. По сути, попкорн — это на 100% зерно кукурузы, которое содержит белок, клетчатку и антиоксиданты.

Исследование, опубликованное в журнале Antioxidants, показало, что полезные полифенолы были более сконцентрированы в попкорне по сравнению с фруктами и овощами.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Почему вечером мы видим хуже? Вредно ли работать в темноте? Те, кто носят солнцезащитные очки зимой, —просто чудаки или что-то знают?

На эти вопросы нам ответил врач-офтальмолог Сино Гозиев.

❓ Почему к вечеру мы видим хуже

Во-первых, к вечеру весь человеческий организм начинает испытывать усталость, и глаза не исключение.
Во-вторых, в сетчатке присутствуют два вида фоторецепторов, то есть клеток, отвечающих за зрение. При хорошем освещении работают колбочки, отвечающее за дневное (цветное) зрение, а при плохом — палочки, отвечающие за сумеречное зрение.

Когда уровень естественного света уменьшается, зрачки расширяются, чтобы впустить больше света. Но если в помещении совсем темно, в основном работают палочки, и в итоге зрение становится менее чётким.

❓ Почему нельзя сидеть в темноте

🔴 При недостаточном освещении глаза вынуждены работать интенсивнее, чтобы адаптироваться к условиям. Это может привести к перенапряжению мышц, отвечающих за фокусировку, и вызвать усталость.

🔴 Работа при плохом освещении может способствовать развитию таких проблем, как астенопия (зрительное утомление) и миопия (близорукость).

🔴 Чтение или работа за компьютером в темноте ещё и могут вызвать головную боль

❓ Зачем солнцезащитные очки в мороз

Солнечные лучи содержат ультрафиолетовое (УФ) излучение, которое может навредить глазам. Длительное пребывание на солнце без защиты может привести к раннему старению хрусталика глаза и даже к катаракте или развитию птеригиума (нарастание ткани на роговицу).

Прямые солнечные лучи могут привести к повреждению сетчатки. Длительное УФ-излучение также может вызывать фотокератит — ожог роговицы, который вызывает боль и временное ухудшение зрения.

Поэтому носить солнцезащитные очки стоит и осенью, и весной, и даже зимой в солнечные дни.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В окрестностях турецкого города Белек в провинции Анталья, по данным СМИ, произошла вспышка вирусного заболевания. Сообщается, что среди заболевших есть и российские туристы.

Как сообщает телеграм-канал SHOT, за последние несколько дней в больницу турецкого города поступили несколько десятков пациентов с жалобой на температуру под 40, которую практически не получалось сбить с помощью обычных лекарств. Среди зараженных были и дети. Снизить температуру у врачей получается только с помощью капельниц.

Острая фаза болезни продолжается 4-5 дней, затем человек постепенно идет на поправку.

🚩 3 версии, чем заболели туристы

1️⃣ Вспышка заболеваемости могла быть вызвана вирусом Коксаки. На это указывает сыпь на коже у некоторых детей.
Если про ковид и ротавирус большинство людей знает, то вот вирус Коксаки менее известен. Эта болезнь получила имя в честь небольшого американского города Коксаки. Врачи относят недуг к числу кишечных вирусов.

Инфекция распространяется через зараженнрго человека, который выделяет возбудителя через испражнения. Подхватить вирус можно воздушно-капельным путем, через зараженную воду или еду, бытовые предметы.

2️⃣ Есть версия, что туристы заразились новым типом коронавируса, так как у взрослых врачи отмечают сильную ломоту в костях, потерю аппетита и проблемы с желудком. Многие пациенты и сами говорят, что испытывали похожие ощущения именно при ковиде.

3️⃣ Вспышку могла спровоцировать ротавирусная инфекция.

Впрочем, врачи пока выводы делать не спешат и ставят всем один и тот же диагноз: неуточненная острая инфекция. Лечат туристов антибиотиками и противовирусными лекарствами.

Отмечается, что у части российских туристов симптомы появились прямо во время перелёта домой — а других болезнь настигла уже после возвращения на родину.

Если верить описанным случаям, инкубационный период болезни может составлять от 4 до 14 дней — однако точных данных по этому вопросу нет, так как точный диагноз ещё не установлен.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Может ли витамин D вызвать кальцификацию сосудов?

При кальцинозе, или отложении солей кальция, стенки сосудов становятся хрупкими, поэтому их ещё часто называют «хрустальными». Это состояние чревато проблемами с сердцем, включая инфаркт.
Насколько в этом может быть виноват витамин D? Ведь он помогает усваиваться кальцию — их нередко назначают в паре тем, у кого есть проблемы с костной тканью.

По словам кардиолога Ольги Бокерии, обобщать в этой ситуации нельзя.

🔵 Как уточнила врач, риск кальцификации сосудов при приеме витамина D больше относится к людям, страдающим хронической болезнью почек или в целом нарушением кальциевого обмена.

🔵 Также играют роль и дозы, в которых человек принимает этот витамин.

Чтобы добиться кальцификации сосудов из-за витамина D, его дозы должны быть токсичными. Например, это десятки тысяч единиц ежедневно в течение месяцев, а то и лет,

— поясняет кардиолог.

🎌 Врач добавляет, что в разумных суточных дозах витамин D необходим, так как его низкий уровень тоже вызывает и стимулирует кальцификацию стенок сосудов.

По словам врача, витамин D в числе четырёх добавок, которые необходимо принимать женщинам во время менопаузы. Он помогает защитить их от возрастного остеопороза, проблем с настроением и памятью. Врач рекомендовала его сочетать со здоровыми жирами для лучшего усвоения.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Как понять, что у кошки или собаки случился инсульт?

От опасного заболевания не застрахованы и домашние животные. У них, равно как и у людей, может случиться кровоизлияние в мозг. И если вы вовремя отвезете питомца к врачу, то все закончится хорошо.

🚩 Что касается инсульта, то его чаще всего диагностируют у животных старше 7 лет, а также у животных, страдающих сахарным диабетом, ожирением, различными аутоиммунными заболеваниями и почечной недостаточностью, говорят специалисты московского комитета ветеринарии.

Эксперты выделяют две фазы инсульта у питомцев:

1️⃣ Фаза апoплeксичeскoгo приступа или yдapа
Самый главный симптом первой фазы — апоплектического приступа — это потеря сознания с внезапным криком или писком. У животного расширяются зрачки, нарушается дыхание, сердце бьется реже. Питомец может либо вообще не вставать, либо через какое-то время прийти в себя, но потом ему снова станет плохо.

2️⃣ Фaза нeвpoлoгичecкoгo дефицита
Вторую фазу хозяин наблюдает, если во время приступа его не было дома. Животное отказывается от еды, у него появился неестественный наклон головы, текут слюни, оно не может нормально передвигаться или страдает от судорог.

По словам ветеринарного врача-невролога Александра Медникова, инсульт также можно распознать и по внешнему виду питомца:

🔴 Нистагм — непроизвольное движение и подергивание глазных яблок.
🔴 Анизокория — разный размер и форма зрачков.
🔴 Асимметрия морды. Питомец может выглядеть так, как будто у него паралич части морды: один глаз прикрыт, одна губа отвисает.

Животное также может тревожно ходить по кругу, оно падает, лапы словно заплетаются. Ещё один симптом — это непроизвольное мочеиспускание или дефекация.

Самое важное — показать питомца ветеринару как можно скорее. Обращайтесь к любому доктору, независимо от его специализации. Здесь важна оперативность. И если помощь животному окажут вовремя, то оно восстановится и вернётся к привычному образу жизни,

— пояснил эксперт.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Недавнее исследование китайских учёных показало, что танцы снижают давление не хуже кардиотренировок

Эксперты провели мета-анализ, он включил в себя 11 рандомизированных контролируемых исследований. В совокупности учёные проанализировали данные 983 человек в возрасте от 31 года до 72 лет. У всех людей была диагностирована гипертония.

Большинство добровольцев занимались различными видами танцев 3 раза в неделю, например кадрилью, одна тренировка длилась 60 минут. Была и контрольная группа.

🎌 Результаты показали: занятия танцами помогли снизить артериальное давление и повысить уровень «хорошего» холестерина в крови. При этом у людей изменилось как верхнее давление, так и нижнее.

Систематическое занятие танцами снижало систолическое артериальное давление в среднем на 7,65 мм рт. ст. и диастолическое артериальное давление на 2,94 мм рт. ст. по сравнению с контрольной группой. Также отмечалось улучшение уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), который увеличился в среднем на 0,20 ммоль/л,

— комментирует работу уёеных врач-кардиолог Алексей Утин.

❗️ Важное условие: тренировки должны быть регулярными, то есть не реже трёх раз в неделю. Показатели здоровья улучшаются через 12 недель — чудеса случаются, но не сразу.

Кстати, танцы ещё и полезны для мозга. Учёные из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна обнаружили, что танцы на 76% снижают риск развития деменции. Другое исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Aging Neuroscience, показывает, что танцы улучшают пространственную память.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Если давление резко упало, игнорировать это состояние нельзя, нужна медицинская помощь. Но пока врач не рядом, можно воспользоваться подручными способами — например, «методом геологов». Для поднятия давления нужно выпить солёную воду из расчёта половина чайной ложки соли на стакан. Как ещё можно быстро поднять давление и почему после 60 оно в принципе не должно быть низким, рассказали ➡️ здесь.

🔹 В Сети вы могли встретить лайфхак: есть еду холодной, чтобы организм медленнее её переваривал и тратил на это калории. Зерно истины в этом рассуждении есть, а вот реальной пользы никакой. И даже наоборот — холодная еда ведёт к неприятным последствиям. Чем опасен этот лайфхак, разбираемся ➡️ здесь.

🔹 Человек — не единственный, кто употребляет алкоголь. Учёные нашли и описали такие случаи и у приматов, и у птиц. Откуда и зачем дикие животные берут этанол, рассказываем ➡️ здесь.

🔹 Если вы забываете заправлять постель по утрам, теперь у вас есть научное обоснование в спорах с мамой. Врачи рекомендуют не сразу застилать кровать, а откинуть одеяло и открыть окно хотя бы на 15-20 минут, чтобы предотвратить размножение пылевых клещей. Что это за «звери» и насколько опасны, читайте ➡️ здесь.

🔹 Если не есть сахар в беременность и не давать ребёнку первые два года, это существенно снизит у него риск диабета и гипертонии во взрослом возрасте. Как учёные это проверили? Проанализировали данные о здоровье людей, родившихся в послевоенные годы, когда сахар выдавали по талонам и строго нормировали.
Что конкретно показало исследование, рассказываем ➡️ здесь.

Как понять, врёт ли вам собеседник? Присмотритесь к языку тела. Советы коллег из Psychologies будут актуальны и для дружеского общения, и для свиданий, и для рабочих переговоров.

1️⃣ Прикрывает рот
Даже маленькие дети, когда пытаются что-то утаить от родителей, непроизвольно прикрывают рот — это почти инстинктивный жест. Присмотритесь к собеседнику — не подносит ли он к губам несколько пальцев, а может быть, целый кулак? Скорее всего, он что-то скрывает от вас.

2️⃣ Трогает нос
Этот жест часто указывает на обман — во взрослом возрасте люди предпочитают не прикрывать рот, а «перехватывать» этот непроизвольный жест и как бы почесывать нос. Обычно тот, кто врёт, задерживается на этом движении.

3️⃣ Трёт шею
Конечно, у человека может быть крапивница или аллергия — и именно поэтому он то и дело почесывает шею пониже мочки уха. Но если дело не в этом, а его рука возвращается туда снова и снова, возможно, человек сомневается в том, что говорит, или не соглашается со сказанным вами.

4️⃣ Теребит ухо
В детстве, когда нас что-то раздражало, мы зажимали себе уши. Во взрослом возрасте мы уже не можем делать то же самое. Жест трансформируется, но, скорее всего, собеседнику не нравится то, что он слышит. Возможно, ему уже надоело вас слушать и хочется высказать своё мнение.

5️⃣ Трёт глаза
Маленькие дети трут глаза, когда устали и капризничают. У взрослых этот жест может выдавать попытку соврать. Иногда он говорит о том, что человеку не нравится то, что он видит перед собой, он хочет «выйти» из этой ситуации и коммуникации. Если собеседник отводит взгляд, это также говорит о том, что его намерения не слишком искренние.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Сверимся со списком? Исследователи из США выяснили, какие звуки раздражают людей больше других

Опрос провели с участием более тысячи респондентов — вариантов ответа не предлагали, на первых строчках самых раздражающих и самых успокаивающих звуков разместились те, что назвали большинство опрошенных.

В топ-3 самых приятных звуков попали шум ливня, пение и смех ребёнка.

А вот, какие звуки вызывают у американцев непреодолимое раздражение:

🔴 скрежет мела по классной доске (79%);
🔴 чавканье (76%);
🔴 громкие разговоры (74%);
🔴 причмокивания жвачкой (68%);
🔴 храп (67%);
🔴 прихлебывание (64%);
🔴 пуканье (64%);
🔴 отрыжка (58%);
🔴 скрежет зубами (55%);
🔴 щелканье языком (54%);
🔴 щелканье или постукивание ручкой (49%);
🔴 постукивание рукой или ногтями (49%);
🔴 тяжёлое дыхание (48%);
🔴 кашель (40%);
🔴 шмыганье носом (40%);
🔴 хруст костяшками пальцев (35%);
🔴 прочистка горла (33%);
🔴 чиханье (23%);
🔴 жевание с закрытым ртом (18%).

В расслабляющем списке оказались ещё и такие поэтичные звуки, как переворачивание страниц , звук пишущего карандаша и шёпот.

Давайте проведём свой опрос: как звук для вас самый раздражающий и самый расслабляющий? Пишите в комментариях.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Оказывается, продукты с высокой степенью обработки вызывают привыкание наравне с табаком

Таковы результаты исследования психологов из Мичиганского университета и Технологического института Вирджинии. Результаты их работы опубликованы в научном журнале Addiction.

Иногда хочется съесть определённый продукт даже после плотного ужина. Вы понимаете, что голода совсем нет, но в голове лишь одно желание: «Хочу». Бывает, что это самое «хочу» заставляет вас в холодную и дождливую погоду дойти до ближайшего магазина.

Так, сильную зависимость легко могут вызвать:
🔵 чипсы,
🔵 мороженое,
🔵 куриные наггетсы,
🔵 печенье,
🔵 картофель фри.

В своей работе учёные руководствовались теми же «критериями зависимости», которые выделили после исследования о том, как влияет табак на человеческий организм. Оказывается, к вредным обработанным продуктам мы привыкаем так же сильно, как и к сигаретам. Отсюда вытекают компульсивные переедания, а также невозможность отказаться от очередной пачки чипсов.

То есть как люди не могут бросить курить, так же они не могут отказаться от обработанных продуктов, несмотря на опасность диабета и инфаркта,

— говорят учёные.

Обработанные продукты прекрасно управляют нами: они могут влиять на настроение и самочувствие. И этот эффект тоже сопоставим с силой влияния никотина.
Курильщик успокаивается после сигареты, зависимый от еды — после порции мороженого. Помимо этого такие продукты принято считать сильнейшими подкрепляющими стимулами — мозг будет подталкивать человека к потреблению вредной еды.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье