Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Скорую чаще всего вызывают в понедельник. И даже не потому, что в этот день больше всего травм — многие терпят все выходные, потому что не знают, что больницы работают. Врач скорой помощи делится статистикой вызовов и признаками, что откладывать нельзя, ➡️ здесь.

🔹 Если вы любите фреши из сельдерея или часто добавляете его в салаты, обязательно пользуйтесь SPF и меньше бывайте на солнце. Избыток этого овоща в рационе приводит к фотодерматиту — усиленной реакции кожи на УФ-излучение. А уж если дать ребенку погрызть сельдерей и не вытереть рот на прогулке, последствия будут не для слабонервных. Какие именно, показываем и рассказываем ➡️ здесь.

🔹 Вишнёвый сок — натуральный сточник мелатонина, гормона сна. Плохо засыпаете? Выпейте стаканчик за час до того, как ляжете. А если не любите вишнёвый сок, вот ➡️ здесь ещё 3 питьевые привычки, которые помогут лучше отдохнуть и расслабиться ночью.

🔹 Токсоплазма — паразит, котрым люди чаще всего заражаются от кошек и даже не замечают этого. Для обычного человека она не слишком опасна, но людям с ослабленным иммунитетом может серьёзно навредить. Беременные в группе особого риска из-за последствий — вплоть до летальных — для плода. Теперь учёные собираются "приручить" этого паразита и запускать его прямо в мозг — чтобы он доставлял туда лекарства напрямую. Зачем это делают и как прошли эксперименты, читайте ➡️ здесь.

🔹 Даже если вы почти не пьёте спиртное, в шумной компании рискуете переборщить с алкоголем. И дело не в недостатке силы воли, а в том, как действует дофамин, гормон удовольствия. Плодовые мушки, например, тоже быстрее пьянеют в компании. Подробнее об этом ➡️ здесь.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Стереотипы работают как автопилот для психики. Это удобно, но, ведёт этот автопилот туда, куда ездят все, а не туда, куда хотели именно вы.

От каких установок лучше избавиться, рассказали коллеги из Psychologies.

1️⃣ «Пока я не сделал выбор, передо мной весь мир»
На самом деле, мир возможностей открывается, только когда мы делаем выбор. Это первый шаг к реальности, возможность получить ответ от жизни, который даст нам понять, в верном ли направлении мы движемся.

2️⃣ «Кто-то другой лучше меня знает, что мне нужно делать»
Вера во «внешнее чудо» проявляется во всевозможных тестах на тип личности, гороскопах, гаданиях. Нам кажется, что существуют готовые рецепты успеха, которые кто-то может нам предоставить. Однако ответ на вопрос «куда идти?» лежит не в гороскопах, а в глубине нашего собственного «я».

3️⃣ «Если не принимать решений, не будет и ошибок»
Отсутствие выбора — это тоже выбор, и он может привести к не менее фатальным последствиям.
Не делая выбор, мы отказываемся от контроля над собственной жизнью. Мы позволяем обстоятельствам формировать нашу судьбу, а в итоге можем оказаться не там, куда хотели попасть.

4️⃣ «У меня всё впереди» и «у меня всё позади»
Прошлое мы изменить не в силах, а будущее туманно. Единственное, что мы можем, — фокусироваться на сегодняшнем дне и улучшать свою жизнь прямо сейчас, распределяя ресурсы и время на важные лично для себя вещи.

5️⃣ «Главное — делать что-то»
Если вы не поставили перед собой чёткой и измеримой цели, не обозначили себе сразу, зачем именно вам это нужно делать, можно удариться в бесполезную суету и «мышиную возню». Бесцельная активность редко приводит к какому-то успеху — разве что волей случая.

6️⃣ «Зачем менять, если и так нормально»
Ошибка — полагать, что никаких изменений не требуется, если всё вроде бы хорошо. Отсутствие развития в любом случае приведёт сначала к стагнации, а потом и к упадку. Лучше регулярно обновлять разные сферы вашей жизни, чтобы в какой-то момент не превратить своё существование в «день сурка».

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

На то, как быстро испортится еда, влияет несколько факторов: температура, свет, воздух и время хранения. Если учитывать все нюансы, то вы сможете сохранить овощи и фрукты свежими значительно дольше.

Специалисты кафедры терапии и полиморбидной патологии имени академика М.С. Вовси РМАНПО Минздрава России подготовили памятку хранения продуктов.

1️⃣ Держите травы вертикально
Это правило работает для петрушки, укропа, кинзы, мяты — их необходимо поставить в емкость с водой, подойдет стакан. Только после этого все убирайте в холодильник. Что касается базилика, то он больше любит тепло, поэтому его можно хранить в кухне, но желательно в самом прохладном месте.

2️⃣ Храните огурцы и помидоры отдельно
Некоторые овощи и фрукты чувствительны к этилену — газу, который способствует созреванию плодов. Его вырабатывают: яблоки, дыня, авокадо, груша, помидор, перец, банан.
Поэтому помидоры и огурцы надо хранить раздельно. К этилену также чувствительны, помимо огурца и другие продукты: манго, спаржа, персики, лук, баклажаны и виноград.

3️⃣ Обрезайте морковь
Ботва этого овоща впитывает питательные вещества из всего корнеплода. Поэтому перед хранением зеленые верхушки надо срезать.

4️⃣ Дайте луку дышать
Чтобы этот овощ дольше хранился, ему необходима хорошая циркуляция воздуха. Поэтому не помещайте его в пленку или пакеты. Храните лук в сухом месте и следите, чтобы рядом не было большого количества продуктов.

5️⃣ Храните грибы в бумажном пакете
Этот продукт любит прохладу и хорошую вентиляцию. Поэтому достаньте грибы из пластиковой упаковки и переложите в бумажный пакет. Так они сохранят свою свежесть на неделю. Перед приготовлением промойте грибы прохладной водой.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Что делать, если разбился ртутный градусник?

Собирать ртуть вам придётся самостоятельно — аварийные бригады экологических служб в таких ситуациях не выезжают на дом. Но вас могут проконсультировать по телефону горячей линии, а при необходимости бесплатно измерят содержание паров ртути в воздухе — уже после того, как вы всё уберёте.

Врач-педиатр Александр Сиволобов поделился инструкцией, как действовать в подобных ситуациях:

1️⃣ Попросите домашних (включая животных) покинуть место происшествия. Не позволяйте наступать на ртуть и не разрешайте детям помогать вам в уборке.

2️⃣ Закройте дверь, а в самом помещении откройте настежь окна — ртуть летучий элемент, поэтому проветривать желательно как можно дольше.

3️⃣ С деревянного пола, линолеума, кафельной плитки и других жестких поверхностей ртуть удаляется достаточно легко. А вот если она попала на ковер или шторы, их по правилам рекомендуется выбросить.

4️⃣ Прежде чем приступить к уборке, наденьте резиновые, нитриловые или латексные перчатки.

5️⃣ Будьте аккуратны с осколками стекла — положите их на бумажное полотенце, сложите его и уберите в пакет с молнией-застежкой.

6️⃣ Найдите видимые шарики ртути. Для уборки не используйте пылесос или веник, а также не сливайте собранную ртуть в канализацию. Подойдут бумага или картон. Можно воспользоваться пипеткой — медленно и осторожно высыпайте ртуть на влажное бумажное полотенце, затем положите его в пакет на застежке-молнии и плотно закройте. Для уборки мелких шариков ртути можно использовать скотч или крем для бритья — нанесите крем на маленькую кисть и точечно соберите шарики.

7️⃣ Ртуть может разлетаться далеко по гладкой твердой поверхности. Поэтому с помощью фонарика проверьте, что собрали все — шарики ртути нигде не прилипли и не попали в трещины на полу.

8️⃣ После уборки свяжитесь с МЧС по телефону 112 для получения дальнейших инструкций.

Сохраните инструкцию себе и поделитесь с близкими, чтобы была под рукой.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Инфаркт может притвориться гастритом и астмой. Как его распознать?

Типичным проявлением острого инфаркта миокарда принято считать жгучие или давящие боли в области сердца с иррадиацией (отдачей) в левую лопатку, плечо, руку и даже нижнюю челюсть. Эти боли, как правило, возникают на фоне физической (например, быстрая ходьба) или психоэмоциональной нагрузки.

Но бывают и неочевидные проявления. О трёх из них напомнила кардиолог Анна Кореневич.

🔴 Боль в животе
Казалось бы, при чем здесь сердце? Все знают, что оно слева в груди и болеть должно там же. Но не все так просто. Иногда коварное сердце болит в животе и имитирует картину аппендицита, гастрита, язвы желудка или отравления. Такое случается при инфаркте нижней или задней стенки левого желудочка. В больницах уже больше 30 лет есть правило делать ЭКГ всем пациентам с проблемами в животе, чтобы не пропустить инфаркт.

🔴 Приступ одышки и нехватки воздуха
Болей в груди при инфаркте может не быть совсем. Это так называемый астматический вариант инфаркта. Приступ одышки может длиться несколько минут или часов и пройти самостоятельно. Такие варианты встречаются редко, но все-таки бывают.

🔴 Резкая слабость и падение давления
Давление может упасть до 90/60, 80/40 и ниже. Длительность такого состояния также может варьироваться от нескольких минут до нескольких часов и даже суток. Такой вариант инфаркта бывает у людей с сахарным диабетом. Очень многие даже не подозревает о том, что у них есть диабет, и тем более пропускают подобные приступы внезапной слабости.

🎌 Кардиолог уточняет, что если давление снизилось до показателей 90/60 и при этом вы себя хорошо чувствуете, дополнительно ничего делать не надо — это не опасно. Тревожный звоночек, если при таком снижении давления появилось головокружение, потливость, слабость, тошнота — тогда лучше перестраховаться и сразу вызвать скорую. Это может быть предвестником инфаркта.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

5 причин чаще есть нут

Про нут точно знают вегетарианцы: из этих бобов делают фалафель — популярный стритфуд, альтернативу шаверме. Ещё из нутового пюре делают хумус — традиционную ближневосточную закуску.

Почему вам тоже стоит присмотреться к турецкому гороху?

✅ Пищеварение будет работать как часы
Увы, рацион современного человека обычно не слишком богат клетчаткой. А вот в нуте её очень много — причём растворимой, которую еще называют раффинозой. Кроме того, нут поможет тем, кто часто страдает от запоров.

✅ Дольше будете сытым
Во-первых, раффиноза замедляет процесс пищеварения. Во-вторых, в нуте много белка, который переваривается дольше и снижает уровень гормонов голода.

✅ Кости станут крепче
В нуте есть магний и кальций — оба вещества помогают укрепить кости. Примерно 90 граммов нута хватит, чтобы перекрыть 6% суточной потребности в кальции.
Магний поможет предотвратить потерю костной массы, что с возрастом становится актуально.

✅ Снизите уровень холестерина
Высокий уровень холестерина бьёт по сосудам и сердцу. Снизить его помогут продукты с большим количеством клетчатки — и нут отлично подойдёт.

✅ Уменьшите риск рака
Когда вы едите нут, в организме вырабатывается бутират — короткоцепочечная жирная кислота. Он может уменьшить воспаление в толстой кишке. Растительные соединения сапонины могут участвовать в подавлении активности раковых клеток, витамины группы В — помогают в снижении риска рака груди и лёгких.

❌ Можете набрать вес
У многих есть установка: если продукт полезный — значит, есть его можно в неограниченных количествах, фигуре он не навредит. Это далеко не так — тот же нут при всех своих достоинствах достаточно калорийный продукт. В сыром виде на 100 г приходится 364 калории.
Учитывайте это, если следите за весом.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Миф или нет: 3 вопроса о паразитах в организме

Отвечает врач-инфекционист компании ЛабКвест Вера Серёжина.

1️⃣ Нужно ли травить глистов для профилактики?
Нет, хотя раньше давали такую рекомендацию — раз в год принимать антигельминтные препараты. Дело в том, что из-за несовершенных методов диагностики анализы могли долго не выявлять инвазию.

Но взрослые люди не болеют паразитозом настолько часто. Тщательное мытьё рук и привычка хорошо промывать овощи существенно снижают риск заражения. К тому же, барьером служит наша желчь и желудочный сок — они не позволяют яйцам развиться до личинок.

«Однако у детей защитные механизмы ещё не полностью сформированы. Кроме того, дети часто контактируют с грязными поверхностями и пробуют вещи на вкус, что увеличивает риск заражения, особенно на даче или в детских лагерях. Поэтому дети чаще заражаются глистами в этих условиях».

2️⃣ Правда ли, что глисты есть у каждого?
Отчасти да. При этом они могут и не развиваться — организм создаст вокруг них капсулы.

«Некоторые паразиты могут находиться в теле человека, не вызывая явных симптомов. К ним, например, относятся трихинеллы, которые могут попасть в мышцы человека через непрожаренное свиное мясо и оставаться там всю жизнь. Схожим образом может повести себя и эхинококк. Эти паразиты могут инкапсулироваться и не развиваться. Однако избавиться от них без лечения невозможно».

— отвечает Вера Серёжина.

3️⃣ Скрежет зубами и храп — это признаки глистов?

«Такие симптомы действительно могут быть связаны с гельминтами. Храп может возникнуть из-за нарушения дыхания, которое вызвано аллергическими реакциями на гельминтов. Скрежет зубами по ночам часто ассоциируется с нервным возбуждением из-за токсинов, выделяемых глистами».

Ещё признак — зуд в перианальной области (при острицах). Зуд может быть и по всему телу в связи с повышенным количеством эозинофилов в крови — клеток, которые выполняют защитную функцию.
Высокий уровень эозинофилов в анализе крови — повод для дальнейшего обследования на гельминтоз.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Накануне Медового спаса специалисты «Общественного контроля» проверили качество мёда

Один из главных показателей натуральности и зрелости мёда, а значит и его полезности — так называемое диастазное число. ГОСТ требует, чтобы это число было не менее 8 единиц Готе, и только в акациевом меде разрешается не менее 5 единиц.

В крупных сетевых магазинах города эксперты закупили 12 банок меда и отправили их на экспертизу в Северо-Западную испытательную лабораторию Федерального центра охраны здоровья животных.

Вердикт оказался следующим: 9 из 12 образцов вовсе не мёд, а фальсификат.

🔴 Мёд натуральный цветочный ТМ «Своя пасека» (ООО «Южная Пищевая Компания», Волгоград) — менее 3 единиц Готе;

🔴 Мёд цветочный натуральный (ООО «Производственная компания „МС“, Санкт-Петербург) — 3,9 единицы Готе;

🔴 Мёд натуральный липовый ТМ «Медовый спас» (ООО «Производственная компания „МС“, Санкт-Петербург) — менее 3 единиц Готе;

🔴 Мёд натуральный цветочный ТМ «Моя цена» (собственная марка торговой сети «Магнит», ООО «Донской мёд», Ростовская обл.) — менее 3 единиц Готе;

🔴 Мёд луговой цветочный натуральный (ООО «Пчеловод», Санкт-Петербург) — менее 3 единиц Готе.

🔴 Мёд переработанный цветочный ТМ «Медовая деревня» (ООО «Прополис», Воронежская обл.) — менее 3 единиц Готе.

🔴 Мёд цветочный сбор (ООО ПК «МР», Московская обл.), имеющий второе название мелким шрифтом на этикетке: «Изделие медовое: „мёд“ цветочный сбор».

🔴 Мёд цветочный «О’КЕЙ Daily» (ИП Бондаренко Н.В., Краснодарский край), на банке которого мелким шрифтом было написано также «Медовое лакомство: „Мёд цветочный“.

🔴 Мёд натуральный цветочный липовый ТМ «Потапыч» (ИП Макевнин А.Н., Ростовская обл.) — диастазное число в этом продукте стоимостью 760 руб./кг, оказалось менее 3 единиц Готе вместо нормы «не менее 8 единиц Готе» для мёда липового.

Проверку на качество и соответствие обязательным требованиям прошли только 3 образца меда:

🟢 «Разнотравие» от ООО ПТК «Мастер Мёда» (Ленинградская обл.),

🟢 ТМ «Просто» от ООО «ТД „Воял“ (Новосибирск),

🟢 ТМ «Матушка пчела» от ООО «Медовый дом» (Новгородская обл.).

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Три вещи, которые надо сделать сразу после работы, чтобы не остаться без сил

«Если вы думаете о работе, когда рабочий день окончен, значит, вы всё ещё на работе!», — уверена врач-невролог Нина Несдоли.

По словам специалиста, подобное отношение к режиму труда и отдыха может довести до выгорания, отвращения к деятельности и стать причиной депрессии.

Крайне важно психологически отстраняться, отключаться, уходя — уходить, «увольняться» с работы каждый день. Если вы работали за компьютером дома, а потом в нём же листаете ленту новостей, ваш мозг говорит: «Отлично, понял, мы на работе!», если вы лежите на диване после трудового дня и придумываете, как решить непростую рабочую задачу, ваш мозг говорит: «Ага, мы на работе!»

Переключиться получится, если создавать раздельную рабочую и домашнюю среду. Запахи, вкусы, цвета и ощущения дома и на работе должны кардинально отличаться — даже если вы трудитесь на кухне в своей же квартире.

1️⃣ Переодеться
Одежда имеет огромное значение. Меняя её с рабочей на домашнюю, вы помогаете мозгу переключиться, «разделять» рабочий день и время для отдыха.

2️⃣ Сменить запах
Запахи действуют на наш мозг особенным образом, объясняет невролог невролог. Они связаны с памятью и восприятием информации. Расслабиться и на время забыть о работе легко, если использовать разные ароматы в офисе и дома — например, лаванды и мяты или сосны и апельсина.
Если вы работаете из дома, зажгите в конце рабочего дня любимую ароматическую свечу, чтобы обозначить время расслабления.

3️⃣ Выбрать другой напиток
На работе и дома надо пить разные напитки, советует эксперт. Хотите активировать режим «пора отдыхать», включайте простой сенсорный сигнал.

Налейте себе после трудового дня тот напиток, что вы прочно ассоциируете с домом и релаксом — чай с жасмином или ромашкой, например (но только не алкоголь), и забудьте про кофе и бодрящий чай с бергамотом, которыми вы заряжаетесь на работе,

— советует невролог.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Разбор завтрака с диетологом — постоянная рубрика «Доктора Питера». Читатели присылают свои фото, чтобы получить квалифицированное заключение эксперта.

На этот раз врач-гастроэнтеролог, диетолог Рустем Садыков комментирует такой набор: творожный сырок 8% с молоком, запечённый бутерброд с колбасой и сыром, кофе с молоком и яблоко.

❓ Почему такой завтрак не идеален?

🔴 Сочетание молока в кофе и кисломолочного продукта сильно перегружает желудок и затрудняет процесс переваривания. Это может привести к вздутию, дискомфорту и нарушению пищеварения.

🔴 Кроме того, в представленном наборе продуктов высокое содержание насыщенных жиров. Колбаса, сыр, используемые для запекания бутерброда, содержат большое количество насыщенных жиров, которые могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

🔴 В таком завтраке наблюдается ещё и явный недостаток клетчатки, а она нужна для правильного функционирования пищеварительной системы, снижения уровня холестерина и поддержания чувства сытости в течение дня.

❓ Что может стать альтернативой?
Диетолог предлагает следующие варианты:

✅ Овсяная каша с фруктами и орехами. Овсяная каша богата клетчаткой, которая помогает контролировать уровень холестерина, улучшает пищеварение и обеспечивает чувство сытости. Добавьте свежие или замороженные фрукты (ягоды, бананы, яблоки) для восполнения витаминов, минералов и придания природной сладости. Не забывайте про орехи — источник полезных жиров, белка и клетчатки.

✅ Яйца с тостами из цельнозернового хлеба. Яйца — источник белка, который помогает контролировать аппетит и поддерживает мышечную массу. Цельнозерновой хлеб — отличный источник клетчатки.

✅ Йогурт с фруктами и семенами чиа — источник кальция, белка и пробиотиков, полезных для пищеварения

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В микроволновках нашли опасные для человека микробы

Исследователи Института интегративной системной биологии при Университете Валенсии решили узнать больше о бактериальном фоне внутри микроволновок. Результаты работы были опубликованы в издании Frontiers in Microbiology.

Учёные собрали пробы из 30 микроволновок. 10 из них работали в обычных жилых домах, 10 находились в буфетах и общественных учреждениях, ещё 10 ранее использовали как лабораторное оборудование.

С помощью секвенирования нового поколения исследователи проанализировали состав микробов внутри бытовой техники. Учёные провели культивирование 101 штамма в пяти средах.

Результаты оказались впечатляющими: они нашли 747 родов микробов 25 бактериальных типов. Чаще всего встречались Proteobacteria, Firmicutes, Actinobacteria и Bacteroidetes.

Бактериальный фон у приборов из домашних кухонь и общественных пространств отчасти совпадал и напоминал микробиомы других кухонных поверхностей.

❗️ Как предупредили учёные, бактерии Klebsiella, Enterococcus и Aeromonas, которые нашли в технике из обычных домохозяйств, могут представлять опасность для здоровья человека.

Чтобы снизить возможные риски, важно после каждого использования микроволновки тщательно протирать её внутренние поверхности. Кроме того, время от времени нужно дезинфицировать печь.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье