🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#نان_پیتا
از:
haticemazi
Hayirli aksamlar❤Cuma gecemiz müberek olsun🙇Uzun zamandir aklimda olan youtube icin söz verdigim #pitaekmeginin tarifini ayrintili sekilde videosunu cektim.Yapacaklar youtubeye baksin orda bütün ayrintilar var.asagi tarifin almancasinida yazdim👇
Pita Ekmegi Tarifi
Bu malzemeden bende 10 tane cikti
Malzemeler
1 su bardagi ilik süt
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi ilik su
3 yemek kasigi siviyag
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
yarim paket yas maya(istiyenler 1 yemek kasigi kuru mayada kullanabilir)
Yaklasik 4 su bardagi un(herkeste ayni olmaz o yüzden kontrollü ekleyin)
Hazirlanisi
Yogurma kabina un haric bütün malzemeleri katip karistirin.Unumuzuda az az katarak yogurmaya baslayin. yumusak ele yapismiyan hamur elde edin.Hamurun üstünü örtün 1 saat mayalansin.
Mayalanan hamuru esit 10 bezeye bölün.üstünü örtün 15 dk dinlendirin.Bezeleri hafif unluyarak herbirini kücük tabak büyüklügünde acin.Yagli kağit serili tepsiye koyun.Ben bir tepsiye 5 tane koydum.Firini 250 derecede alt üst ayarda isitin.Sicak firina orta rafa tepsinin birini koyun.9 10 dakikada pisiyorlar.Ama herkeste ayni olmaz 12 dk da sürebilir..Basindan ayrilmayin hemen pisiyorlar.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
نان پیتا
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر ولرم
💜1 استکان ماست (استکان کمر باریک ترک ، 84 گرم)
💜1 استکان آب ولرم (100 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜نصف پاکت خمیر مایه خیس (میتوانید 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜حدود 4 لیوان آرد (این مقدار برای همه یکسان نیست پس با کنترل بریزید)
طرز تهیه:
تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید(خمیر مایه خیس و خمیر مایه خشک فوری نیاز به استراحت ندارد). آرد را کم کم بریزید و هم زده شروع به ورز دادن کنید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید. روی میز کمی آرد بپاشید و خمیر را روی میز بذارید و کمی ورز بدید (حدود 2_1 دقیقه ورز بدید) و به 10 چانه مساوی به بزرگی پرتقال تقسیم کنید . در این مرحله فر را روی 250 درجه با حرارت از بالا و پایین گرم کنید. روی چانه ها را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت بدید. زیر و روی چانه ها کمی آرد بپاشید و با وردنه اندازه بشقاب کوچک باز کنید. با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید دقت کنید خمیر ها به هم نچسبد چون پف نمیکند. من داخل هر سینی 5 عدد گذاشتم. سینی فر را در طبقه وسط بذارید و 10_9 دقیقه بپزید. این زمان برای همه یکسان نیست ممکن است 12 دقیقه هم طول بکشد. از کنار فر دور نشوید چون زود میپزد. میتوانید این نان را با کوفته ، دونر خانگی و یا پنیر و گوجه فرنگی بخورید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#نان_پیتا
از:
haticemazi
Hayirli aksamlar❤Cuma gecemiz müberek olsun🙇Uzun zamandir aklimda olan youtube icin söz verdigim #pitaekmeginin tarifini ayrintili sekilde videosunu cektim.Yapacaklar youtubeye baksin orda bütün ayrintilar var.asagi tarifin almancasinida yazdim👇
Pita Ekmegi Tarifi
Bu malzemeden bende 10 tane cikti
Malzemeler
1 su bardagi ilik süt
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi ilik su
3 yemek kasigi siviyag
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
yarim paket yas maya(istiyenler 1 yemek kasigi kuru mayada kullanabilir)
Yaklasik 4 su bardagi un(herkeste ayni olmaz o yüzden kontrollü ekleyin)
Hazirlanisi
Yogurma kabina un haric bütün malzemeleri katip karistirin.Unumuzuda az az katarak yogurmaya baslayin. yumusak ele yapismiyan hamur elde edin.Hamurun üstünü örtün 1 saat mayalansin.
Mayalanan hamuru esit 10 bezeye bölün.üstünü örtün 15 dk dinlendirin.Bezeleri hafif unluyarak herbirini kücük tabak büyüklügünde acin.Yagli kağit serili tepsiye koyun.Ben bir tepsiye 5 tane koydum.Firini 250 derecede alt üst ayarda isitin.Sicak firina orta rafa tepsinin birini koyun.9 10 dakikada pisiyorlar.Ama herkeste ayni olmaz 12 dk da sürebilir..Basindan ayrilmayin hemen pisiyorlar.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
نان پیتا
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر ولرم
💜1 استکان ماست (استکان کمر باریک ترک ، 84 گرم)
💜1 استکان آب ولرم (100 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜نصف پاکت خمیر مایه خیس (میتوانید 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک استفاده کنید)
💜حدود 4 لیوان آرد (این مقدار برای همه یکسان نیست پس با کنترل بریزید)
طرز تهیه:
تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید(خمیر مایه خیس و خمیر مایه خشک فوری نیاز به استراحت ندارد). آرد را کم کم بریزید و هم زده شروع به ورز دادن کنید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید. روی میز کمی آرد بپاشید و خمیر را روی میز بذارید و کمی ورز بدید (حدود 2_1 دقیقه ورز بدید) و به 10 چانه مساوی به بزرگی پرتقال تقسیم کنید . در این مرحله فر را روی 250 درجه با حرارت از بالا و پایین گرم کنید. روی چانه ها را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت بدید. زیر و روی چانه ها کمی آرد بپاشید و با وردنه اندازه بشقاب کوچک باز کنید. با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید دقت کنید خمیر ها به هم نچسبد چون پف نمیکند. من داخل هر سینی 5 عدد گذاشتم. سینی فر را در طبقه وسط بذارید و 10_9 دقیقه بپزید. این زمان برای همه یکسان نیست ممکن است 12 دقیقه هم طول بکشد. از کنار فر دور نشوید چون زود میپزد. میتوانید این نان را با کوفته ، دونر خانگی و یا پنیر و گوجه فرنگی بخورید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات