🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کروکت_سیب_زمینی
از:
hayalimdekiyemekler
Herkese hayırlı sabahlar 😍 Ben geldim hemde orjinalini aratmayacak muhteşem patates Kroket tarifiyle sizi de fazla yalnız bırakmayım ki beni unutmayın 😄
Siz kalp ❤️ bırakın ben de hemen tarifini ekliyorum ☺️ Bu arada görür görmez beğenip yorum yapın ki hemen keşfete düşeyim 😜😂 #patateskroket
tüm detaylarıyla ve sesli anlatımım ile YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz ☺️ Küçük not: isterseniz önceden yapın dondurucuya kaldırın istediğiniz zaman çıkartıp kızartın ☺️ Patates Kroket Tarifi için Malzemeler
6 adet orta boy patates ( 500-600 gr )
3 adet yumurtanın sarısı
75 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
ve tuz
Kroketleri Bulamak için
Küçük bir kase un
Yukarda yazan 3 adet yumurtanın beyazı
1 su bardağı galeta unu
Kroketleri Kızartmak için
Bol Sıvıyağ
Patates Kroket Nasıl Yapılır (Recette de Croquettes de pommes de terre ) Haşlanmış patatesi sıcakken ezin,tereyağını,pulbiberi,karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın ve 3 yumurtanın sarısını ilave edip iyice yoğurun. ( Patatesin Harcı çok katı kıvamda değil biraz cıvıktır )
Patatesli harcı sıkma poşetine doldurun ve poşetin ucunu istediğiniz boyutta kesin uzunlasına streç folyo serilmiş salata tahtasının üzerine uzunca boru şeklinde biraz kalın olacak patates püresini sıkın derindondurucuda donana kadar bekletin ( kroketler sertleştiğinde kesmesi daha kolay olacaktır ) ve bıçakla parmak uzunluğunda kesin.
Patates kroketlerinizi Önce una bulayın, sonra yumurta akına en en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ve servis yapın.
Afiyet Olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کروکت سیب زمینی
میتوانید کروکت ها را از قبل آماده کنید و داخل فریزر بذارید و هر وقت لازم دارید بیرون آورید و سرخ کنید.
مواد لازم:
💜6 عدد سیب زمینی متوسط (600_500 گرم)
💜3 عدد زرده تخم مرغ
💜75 گرم کره در دمای اتاق
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜نمک
برای روی کروکت ها :
💜1 کاسه کوچک آرد
💜3 عدد سفیده تخم مرغ
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜روغن مایع فراوان برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینهای آب پز شده را وقتی که گرم هستند دوستشان را جدا کنید و له کنید (وقتی سیب زمینی ها داخل آب پخت بلافاصله از آب خارج کنید تا آب را جذب نکند). کره ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و هم بزنید و وقتی ولرم شد 3 عدد زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب ورز بدید. (مخلوط سیب زمینی خیلی سفت نمیشود کمی حالت شل دارد)
سیب زمینی را داخل قیف یا کیسه فریزر بریزید و سر قیف را به اندازه دلخواه ببرید(من از انگشت کمی ضخیم تر بریدم) و در طول تخته خرد کن سالاد یا سینی که سلفون کشیدید فشار بدید و داخل فریزر بذارید و تا زمانیکه یخ بزند نگه دارید. (من چون عجله داشتم یک ساعت نگه داشتم اما توصیه میکنم شما صبر کنید تا کاملا یخ بزند وقتی کروکت سفت شود برش زدن راحت تر میشود) با چاقو اندازه انگشت برش بزنید. کروکت های سیب زمینی را ابتدا در آرد بزنید در این مرحله برای اینکه کروکت ها صاف باشند میتوانید با دست شکل بدید سپس در سفیده تخم مرغ بزنید و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید و داخل روغن داغ سرخ کرده و سرو کنید. بعد از سرخ شدن روی بشقابی که دستمال کاغذی حوله ای انداختید بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کروکت_سیب_زمینی
از:
hayalimdekiyemekler
Herkese hayırlı sabahlar 😍 Ben geldim hemde orjinalini aratmayacak muhteşem patates Kroket tarifiyle sizi de fazla yalnız bırakmayım ki beni unutmayın 😄
Siz kalp ❤️ bırakın ben de hemen tarifini ekliyorum ☺️ Bu arada görür görmez beğenip yorum yapın ki hemen keşfete düşeyim 😜😂 #patateskroket
tüm detaylarıyla ve sesli anlatımım ile YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz ☺️ Küçük not: isterseniz önceden yapın dondurucuya kaldırın istediğiniz zaman çıkartıp kızartın ☺️ Patates Kroket Tarifi için Malzemeler
6 adet orta boy patates ( 500-600 gr )
3 adet yumurtanın sarısı
75 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
ve tuz
Kroketleri Bulamak için
Küçük bir kase un
Yukarda yazan 3 adet yumurtanın beyazı
1 su bardağı galeta unu
Kroketleri Kızartmak için
Bol Sıvıyağ
Patates Kroket Nasıl Yapılır (Recette de Croquettes de pommes de terre ) Haşlanmış patatesi sıcakken ezin,tereyağını,pulbiberi,karabiberi ve tuzu ilave edip karıştırın ve 3 yumurtanın sarısını ilave edip iyice yoğurun. ( Patatesin Harcı çok katı kıvamda değil biraz cıvıktır )
Patatesli harcı sıkma poşetine doldurun ve poşetin ucunu istediğiniz boyutta kesin uzunlasına streç folyo serilmiş salata tahtasının üzerine uzunca boru şeklinde biraz kalın olacak patates püresini sıkın derindondurucuda donana kadar bekletin ( kroketler sertleştiğinde kesmesi daha kolay olacaktır ) ve bıçakla parmak uzunluğunda kesin.
Patates kroketlerinizi Önce una bulayın, sonra yumurta akına en en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ve servis yapın.
Afiyet Olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کروکت سیب زمینی
میتوانید کروکت ها را از قبل آماده کنید و داخل فریزر بذارید و هر وقت لازم دارید بیرون آورید و سرخ کنید.
مواد لازم:
💜6 عدد سیب زمینی متوسط (600_500 گرم)
💜3 عدد زرده تخم مرغ
💜75 گرم کره در دمای اتاق
💜1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜نمک
برای روی کروکت ها :
💜1 کاسه کوچک آرد
💜3 عدد سفیده تخم مرغ
💜1 لیوان آرد سوخاری
💜روغن مایع فراوان برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینهای آب پز شده را وقتی که گرم هستند دوستشان را جدا کنید و له کنید (وقتی سیب زمینی ها داخل آب پخت بلافاصله از آب خارج کنید تا آب را جذب نکند). کره ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و هم بزنید و وقتی ولرم شد 3 عدد زرده تخم مرغ را اضافه کنید و خوب ورز بدید. (مخلوط سیب زمینی خیلی سفت نمیشود کمی حالت شل دارد)
سیب زمینی را داخل قیف یا کیسه فریزر بریزید و سر قیف را به اندازه دلخواه ببرید(من از انگشت کمی ضخیم تر بریدم) و در طول تخته خرد کن سالاد یا سینی که سلفون کشیدید فشار بدید و داخل فریزر بذارید و تا زمانیکه یخ بزند نگه دارید. (من چون عجله داشتم یک ساعت نگه داشتم اما توصیه میکنم شما صبر کنید تا کاملا یخ بزند وقتی کروکت سفت شود برش زدن راحت تر میشود) با چاقو اندازه انگشت برش بزنید. کروکت های سیب زمینی را ابتدا در آرد بزنید در این مرحله برای اینکه کروکت ها صاف باشند میتوانید با دست شکل بدید سپس در سفیده تخم مرغ بزنید و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید و داخل روغن داغ سرخ کرده و سرو کنید. بعد از سرخ شدن روی بشقابی که دستمال کاغذی حوله ای انداختید بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات