غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_شکلاتی_چیز_کیکی

از:
Mutfakask_
Selam Arkadaşlar çikolatalı cheesecake
Pasta sevenler çok güzel bir tarif...
#cikolatalipasta
.
.
Hamuru .....
4.tn yumurta
1.sb şeker
1.pk kabartma tozu
2.su bardağı un
4.yk kako
250.erimis tereyağı
150.gr erimiş çikolata
1.pk vanille şekeri
Yarım su bardağı süt
.
İçine..
2.tn yumurta
4.yk nişasta
500.gr Quark.veya süzme yoğurt
Yarım su bardağı şeker
1.pk vanille şekeri
.
Hazırlanışı...
Şekeri ve tereyağını kabarama kadar çırpıyorum
Sonra unu kakoyu kabartma tozunu ekliyerek ekliyorum en son erimiş soğumuş çikolatayı ekliyorum yavaş yavaş karıştırıyorum..
Bu harcını yağlanmış kalıbına döküyorum ortasını açıyorum bu kakolu harcimdan 4. Yemek kaşığı ayiriyorum sonra ..
Yumurtayi şekeri çırpıyorum üzerine nişastayi süzme yoğurtçu ekliyorum güzel çırpıyorum..
Bu harcımi kakaolu hamurumun ortasına döküyorum ..
Sonra az ayırdığım kakolu hamuruma yarim çay bardağı süt ilave ediyorum bu karışımı en üstüne döküyorum 160.C fırında 1.saat kalıyor sonra soğuduktan sonra kaliptan çıkarıyorum üzerine bol putra şekeri eliyorum... .

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک شکلاتی چیز کیکی

مواد لازم برای خمیر:
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 لیوان آرد
💜 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 250 گرم کره آب شده
💜 150 گرم شکلات آب شده
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان شیر

مواد لازم برای داخل آن:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 4 قاشق غذاخوری نشاسته
💜 500 گرم پنیر کوآرک و یا ماست چکیده
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

طرز تهیه:
شکر و کره را تا زمانیکه پف کند هم بزنید.
سپس آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر را با الک کردن اضافه کنید. در آخر شکلات آب شده و سرد را اضافه کرده آرام آرام هم بزنید.
این مواد را داخل قالب چرب شده بریزید، وسط آن را باز کنید، از این مواد کاکائویی 4 قاشق غذاخوری را جدا کنید، سپس تخم مرغ و شکر را هم زده نشاسته و ماست چکیده را اضافه کرده خوب هم بزنید.
این مواد را وسط خمیر کاکائویی بریزید.
سپس به خمیر کاکائویی که جدا کرده بودید نصف استکان شیر اضافه کرده هم بزنید، این مواد را روی مواد چیز کیک بریزید. داخل فر 160 درجه 1 ساعت بپزید. بعد از سرد شدن از قالب خارج کنید. روی آن پودر قند الک کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات