🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_köstebek_موزی_تک_پرسی
از:
zubeydemutfaktaHayırlı aksamlar. Keki ve kreması şahane bir tarifim var. Yapması da oldukça pratik. Deneyen herkesin çok beğenecegini düşünüyorum😊 Mutlaka kaydedin derim
Begenenler yorum ve beğeni yaparsa çok sevinirim 💓
➖➖➖➖➖➖➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ PORSİYONLUK MUZLU KOSTEBEK PASTA
Kek icin👇
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartmatozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Krema İçin👇
3 su bardağı süt
1 çay bardagina yakın şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığ nisasta
2 yumurta sarısı
1 pkt vanilya
1 pkt şanti
Arasi icin; dilimlenmis muz
Istege bağlı parça çikolata
Hazirlanisi:
Çırpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup yaklaşık 5-6 dakika yüksek ayarda cirpin.
Rengi açık renk olup köpürene kadar. Daha sonra çırpma işlemine devam ederek hem süt hem de sıvıyağ ilave edin. Unu, Kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ilave edin. Çok kısa çırpın. (Kuru malzemeleri koyunca fazla cirpmamaya dikkat edin)
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine kek harcını dökün. 180 derecede alt üst ayarda ısıttığımız fırında keki pişirin
Kremayi hazirlayalım; Sütü, şekeri, 2 yumurtanin sarısı, nişasta ve unu tencereye alalim. Karıştırarak koyulasana kadar pisirelim. Kaynadiginda ocaktan alıp ilimaya birakalim.
Soğumaya yakın toz kremsantiyi vanilyayi ekleyip 10 dk kadar mikserle cirpalim. Keki hazır edene kadar dolaba koyalım.
Pisen keki yuvarlak kalıp veya bardak ağızi ile yuvarlaklar keselim. Artan kısmı elimizle ufalayalim. Yuvarlak dilimlere Kremadan sıkın. Üzerine istege bagli muz ve çikolata koyup tekrar üzerine az krema sıkalim. Uzerini Parcaladigimiz keke iyice bulayalim. Dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک köstebek موزی تک پرسی
مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان شیر
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای کرم:
💜 3 لیوان شیر
💜 حدود 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت)
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
برای میان آن:
💜 موز برش داده شده
💜 شکلات خرد شده به دلخواه
طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل را داخل طرفی ریخته حدود 5_6 دقیقه با دور تند هم بزنید.
تا زمانیکه رنگش روشن شده و کف کند.
سپس با ادامه هم زدن، هم شیر و هم روغن مایع را اضافه کنید. آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با الک کردن اضافه کنید. خیلی کم هم بزنید. (وقتی مواد خشک را میریزید دقت کنید که زیاد هم نزنید.)
مواد کیک را داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.
کرم را حاضر کنید؛ شیر، شکر، 2 عدد زرده تخم مرغ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه بریزید. روی اجاق در حالیکه هم میزنید تا زمانیکه غلیظ شود بپزید. وقتی جوشید از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود.
نزدیک به سرد شدن پودر کرم شانتی و وانیل را اضافه کرده 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. تا وقتیکه کیک را حاضر کنید کرم را داخل یخچال بذارید.
کیک پخته شده را با قالب دایره و یا با دهانه لیوان، به شکل دایره ببرید. قسمت اضافه را با دست خرد کنید. روی برش های دایره ای کرم بریزید. روی آن به دلخواه موز و شکلات گذاشته دوباره روی آن کمی کرم بریزید. روی آن را به کیکی که خرد کردید آغشته کنید. بعد از اینکه 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادید سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_köstebek_موزی_تک_پرسی
از:
zubeydemutfaktaHayırlı aksamlar. Keki ve kreması şahane bir tarifim var. Yapması da oldukça pratik. Deneyen herkesin çok beğenecegini düşünüyorum😊 Mutlaka kaydedin derim
Begenenler yorum ve beğeni yaparsa çok sevinirim 💓
➖➖➖➖➖➖➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ PORSİYONLUK MUZLU KOSTEBEK PASTA
Kek icin👇
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartmatozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Krema İçin👇
3 su bardağı süt
1 çay bardagina yakın şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığ nisasta
2 yumurta sarısı
1 pkt vanilya
1 pkt şanti
Arasi icin; dilimlenmis muz
Istege bağlı parça çikolata
Hazirlanisi:
Çırpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup yaklaşık 5-6 dakika yüksek ayarda cirpin.
Rengi açık renk olup köpürene kadar. Daha sonra çırpma işlemine devam ederek hem süt hem de sıvıyağ ilave edin. Unu, Kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ilave edin. Çok kısa çırpın. (Kuru malzemeleri koyunca fazla cirpmamaya dikkat edin)
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine kek harcını dökün. 180 derecede alt üst ayarda ısıttığımız fırında keki pişirin
Kremayi hazirlayalım; Sütü, şekeri, 2 yumurtanin sarısı, nişasta ve unu tencereye alalim. Karıştırarak koyulasana kadar pisirelim. Kaynadiginda ocaktan alıp ilimaya birakalim.
Soğumaya yakın toz kremsantiyi vanilyayi ekleyip 10 dk kadar mikserle cirpalim. Keki hazır edene kadar dolaba koyalım.
Pisen keki yuvarlak kalıp veya bardak ağızi ile yuvarlaklar keselim. Artan kısmı elimizle ufalayalim. Yuvarlak dilimlere Kremadan sıkın. Üzerine istege bagli muz ve çikolata koyup tekrar üzerine az krema sıkalim. Uzerini Parcaladigimiz keke iyice bulayalim. Dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک köstebek موزی تک پرسی
مواد لازم برای تهیه کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان شیر
💜 از 1 لیوان به اندازه یک بند انگشت کمتر روغن مایع
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای کرم:
💜 3 لیوان شیر
💜 حدود 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜 3 قاشق غذاخوری آرد
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت)
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
برای میان آن:
💜 موز برش داده شده
💜 شکلات خرد شده به دلخواه
طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل را داخل طرفی ریخته حدود 5_6 دقیقه با دور تند هم بزنید.
تا زمانیکه رنگش روشن شده و کف کند.
سپس با ادامه هم زدن، هم شیر و هم روغن مایع را اضافه کنید. آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با الک کردن اضافه کنید. خیلی کم هم بزنید. (وقتی مواد خشک را میریزید دقت کنید که زیاد هم نزنید.)
مواد کیک را داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.
کرم را حاضر کنید؛ شیر، شکر، 2 عدد زرده تخم مرغ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه بریزید. روی اجاق در حالیکه هم میزنید تا زمانیکه غلیظ شود بپزید. وقتی جوشید از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود.
نزدیک به سرد شدن پودر کرم شانتی و وانیل را اضافه کرده 10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. تا وقتیکه کیک را حاضر کنید کرم را داخل یخچال بذارید.
کیک پخته شده را با قالب دایره و یا با دهانه لیوان، به شکل دایره ببرید. قسمت اضافه را با دست خرد کنید. روی برش های دایره ای کرم بریزید. روی آن به دلخواه موز و شکلات گذاشته دوباره روی آن کمی کرم بریزید. روی آن را به کیکی که خرد کردید آغشته کنید. بعد از اینکه 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادید سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات