غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_موزائیک_قالبی

از:
lezzeti_ask
Çikolata sevenler çift tıklasın😍 Bazen çok zamanımız yoktur ve acil birseyler yapmak gerekebilir, hem süslü hemde çok lezzetli..Limon sıkacagında yapmak çok pratik oluyor, benimde en sevdiğim mutfak eşyalarından biridir🙈 Bir çok tarifimde kullandım, yeri bende ayrı😅 Umarım sizlerde beğenmişsinizdir, kaydetmenizi tavsiye ederim
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi lütfen
.
.
Limon sıkacağında mozaik pasta
.
1.5 su bardağı sıcak süt
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tereyağını eritelim.. 2 paket petibör bisküvi..
.
.
Hepsini bir kabın içinde telle karıştıralım ve iri doğradığımız bisküvilerin üzerine dökelim.kaşıkla zor oluyor isterseniz elinizle bisküvileri çok ezmeden karıştıralum.
Limon sıkacagına strec film serip bisküvili karısımdan dolduralım.biraz bastırarak koyalım ki kalıbın şeklini alsın.. Çikolata sos için:
Yarım kutu kremayı ısıtıp içine 80 gr bitter çikolata ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.sos en basta cok akışkan oluyor, durdukça kıvamlandığı için sosu en basta yapabilirsiniz..boza kıvamına yakın bir kıvamda pastaların üzerine dökebiliriz..(sos çabuk yoğunlaşsın istiyorsanız biraz buzdolabına koyabilirsiniz)

Üzeri için hindistan cevizi..
Afiyet olsun...
Bu ve yüzlerce tarifimi sesli olarak youtube kanalımda anlatıyorum.tariflerimi sesli ve daha detaylı izlemek için profilimdeki mavi linki tıklayabilirsiniz😊 Ya da google arama yerine"lezzeti ask youtube" yazınca kanalım çıkıyor..Abonelik ücretsiz, herkesi beklerim

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک موزائیک قالبی

مواد لازم:
💜1.5 لیوان شیر داغ
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜2 پاکت بیسکوییت پتی بور

مواد لازم برای سس شکلاتی:
💜1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی)
💜80 گرم شکلات (مخلوط تلخ و شیری ، من بیشتر تلخ ریختم)

💜پودر نارگیل برای تزیین

طرز تهیه:
شیر داغ ، پودر کاکائو، شکر و دو قاشق غذاخوری کره که آب کردید را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید.
بیسکوییت را درشت خرد کنید سس آماده شده را روی بیسکوییت ها بریزید و هم بزنید هم زدن با قاشق سخت است میتوانید با دست و بدون اینکه بیسکوییت ها را خیلی له کنید هم بزنید.چون شیر به صورت گرم اضافه شده مخلوط بیسکوییتی نرم میشود برای اینکه سفت شود حدود نیم ساعت داخل یخچال بذارید تا قابل شکل دادن شود. سپس از یخچال بردارید تکه هایی از مواد بردارید و با دست گرد کنید. داخل مخروط آب مرکبات گیر سلفون بذارید و مخلوط بیسکوییتی را داخل قالب بذارید و فشار بدید تا شکل قالب را بگیرد. سپس از قالب بیرون آورید و روی کاغذ روغنی بچینید. برای سس شکلاتی خامه را روی اجاق گرم کنید دقت کنید نجوشد. سپس از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه و هم بزنید تا شکلات آب شود و به قوام سس برسد سس ابتدا روان است وقتی میماند قوامش غلیظ میشود برای همین سس را در آخر درست کنید و وقتی غلیظ شد روی کیک های موزائیک بریزید. (اگر میخواهید سس سریع تر ببندد میتوانید 15_10 دقیقه داخل یخچال بذارید) در آخر روی کیک های بیسکوییتی پودر نارگیل بپاشید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات