غذاهای ترکیه
28.6K subscribers
9.38K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_لیمو_گردویی

از:
cahide_sultan
“Hiç şüphesiz Allah, onların gizleyeceklerini de açıklayacaklarını da bilir. O, büyüklük taslayanları asla sevmez.”
(Nahl, 23)

Miss kokulu bir kek tarifi. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
CEVİZLİ LİMONLU KEK
Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağından biraz fazla şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
2 limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 su bardağı ceviz
🍋🍋🍋🍋🍋
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.
Limon suyu ılık süt, limon kabuğu rendesi ve yağı koyup karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin. Son olarak unu ekleyip karışana kadar tahta kaşıkla çırpın.
Yağlanıp unlanmış kalıbın dibine önce kırık cevizin yarısını serpin. Sonra hamuru dökün. 5 dakika bekleyip kalıbı sert bir zemine 2 kez hızlıca vurun ki içinde hava kabarcığı kalmasın. Kalan cevizi hamurun üzerine serpiştirin.
Önce 170 derecelik ısıdaki fırına sürün. Kızarana kadar fırının kapağını açmayın.
Kürdan testi yapın. İçi tamamen pişmişse fırından alıp üzerini bir bezle örtün. En az yarım saat bekletip daha sonra dilimleyin.
Mis kokulu kekimiz hazır.
Afiyet şifa olsun!

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک لیمو گردویی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜از 1 لیوان کمی بیشتر شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شیر
💜نصف لیوان روغن زیتون (یا روغن مایع)
💜1 قاشق غذاخوری آب لیمو (ترش)
💜رنده پوست 2 عدد لیمو
💜2.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 لیوان گردو

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که پف کند هم بزنید. آب لیمو ، شیر ، رنده پوست لیمو و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر آرد را اضافه کنید و تا وقتی که مخلوط شود با قاشق چوبی (با لیسک هم میشه) هم بزنید. قالب را چرب کنید و آرد بپاشید(سپس قالب را برگردانید و با دست کف قالب بزنید تا آرد اضافی بیرون بریزید) نصف گردوی خرد شده را کف قالب بپاشید. سپس مایه کیک را بریزید. 5 دقیقه صبر کنید و قالب را 2 بار روی سطح سفت سریع بزنید تا حباب های هوا گرفته شود. گردوی باقیمانده را روی مایه کیک بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بذارید. تا وقتی که سرخ شود در فر را باز نکنید. سپس با خلال دندان پخت کیک را تست کنید اگر داخل کیک کاملا پخته است از فر بیرون آورید و روی کیک را با یک دستمال تمیز بپوشانید. حداقل نیم ساعت صبر کنید سپس از قالب بیرون آورده برش بزنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات