🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_فنجانی_شکلاتی_داخل_قابلمه
از:
Zubeydemutfa
Bu kekte içine çikolata kullandığınızda mutlaka fincanlara yağlı kağıt koyun. Çünkü çikolatalar eridiği için tabana yapışıyor. Ama kağıt sayesinde rahatça cikartilabiliyor. Çikolata koymayacaksaniz sadece yaglamaniz yeterli😊👍
Ozaman tarif gelsin mi....
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
ÇİKOLATALI FiNCAN KEK
Kek için
3 yumurta
1 çay bardagi şeker
1 cay bardagi sut
1 cay bardagindan bir parmak eksik sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Parça çikolata (isteğe göre)
Üzeri için:
Ben çikolata ve krema ile ganaj yaptım. Ölçü 100 gr krema 100 gr çikolata. Ilık kremaya çikolatayi ekleyip iyice karıştırın. Ganaj hazır
Veya hazır Çikolata sosu veya pudingde kullanabilirsiniz
Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta köpük kıvamına gelene kadar çırpılir. Süt ve yağ eklenir tekrar cirpilir. Un, kakao ve kabartma tozu elenerek eklenir yavaşça karıştırılır. Çay fincanlari sıvıyağ ile az yaglanir. Tabanına yuvarlak kestigimiz yağlı kagit konulur. Kek harcı fincanlara paylastirilir (7-8 fincan çıkıyor) Istege göre Cikolata eklenir.Tencereye dizilir. Fincanlarin Yarısına gelecek kadar tencereye su konulur(Su kekin içine dokulmesin lütfen! !!) Üzerine temiz bir bez örtülur.( Buharın keke damlamamasi icin) Kapagi kapatilir. Ocağa konulur. Kaynayana kadar yuksek ateş te, kaynağında tikir sesleri geliyor. O zaman altı kisilarak 25 dakika pişirilir. Sonra ocağın altı kapatılır. 5 dk öyle beklenir. Fincanlar çıkarılır. Ilidiginda veya sogudugunda dikkatlice kek fincandan çıkarılır.
Çikolata sosu veya ganaj hazırlanır. Üzerlerine dökülür.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک فنجانی شکلاتی داخل قابلمه
اگر داخل این کیک شکلات میذارید حتما کف فنجان کاغذ روغنی بذارید. چون وقتی شکلات آب میشود کف فنجان میچسبد. اما اگر کاغذ باشد راحت جدا میشود. اگر شکلات نمیذارید فقط چرب کنید کافی است.
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 استکان شیر (100 گرم)
💜از 1 استکان یک بند انگشت کمتر روغن مایع (حدود 70 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3_2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1.5 لیوان آرد
💜شکلات خرد شده (به دلخواه)
برای روی کیک:
من با شکلات و خامه گاناژ درست کردم
💜100 گرم شکلات
💜100 گرم خامه صبحانه
خامه را گرم کنید (دقت کنید نجوشد) سپس از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. یا میتوانید سس شکلاتی آماده و یا پودینگ استفاده کنید.
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را تا وقتی که کف کند هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید. فنجان ها را با روغن مایع کمی چرب کنید. کاغذ روغنی را که گرد برش زدید کف فنجان ها بذارید. مایه کیک را داخل فنجان ها بریزید ( 8_7 فنجان میشود) به دلخواه میتوانید داخل مایع کیک شکلات بذارید. فنجان ها را داخل قابلمه بذارید و داخل قابلمه آب بریزید طوریکه تا نصف فنجان ها آب باشد ( لطفا داخل کیک آب نریزد) در قابلمه را با دستمال بپوشانید و بذارید( برای اینکه بخار داخل کیک نریزد) روی اجاق بذارید و تا وقتی که آب بجوشد با شعله بالا نگه دارید. وقتی جوشید صدا میده که در این زمان حرارت را کم کنید و 25 دقیقه بپزید. سپس اجاق را خاموش کنید و 5 دقیقه صبر کنید. سپس فنجان ها را بیرون آورید. وقتی ولرم و یا خنک شد با دقت از فنجان بیرون آورید. روی کیک سس شکلاتی و یا گاناژ بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_فنجانی_شکلاتی_داخل_قابلمه
از:
Zubeydemutfa
Bu kekte içine çikolata kullandığınızda mutlaka fincanlara yağlı kağıt koyun. Çünkü çikolatalar eridiği için tabana yapışıyor. Ama kağıt sayesinde rahatça cikartilabiliyor. Çikolata koymayacaksaniz sadece yaglamaniz yeterli😊👍
Ozaman tarif gelsin mi....
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
ÇİKOLATALI FiNCAN KEK
Kek için
3 yumurta
1 çay bardagi şeker
1 cay bardagi sut
1 cay bardagindan bir parmak eksik sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Parça çikolata (isteğe göre)
Üzeri için:
Ben çikolata ve krema ile ganaj yaptım. Ölçü 100 gr krema 100 gr çikolata. Ilık kremaya çikolatayi ekleyip iyice karıştırın. Ganaj hazır
Veya hazır Çikolata sosu veya pudingde kullanabilirsiniz
Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta köpük kıvamına gelene kadar çırpılir. Süt ve yağ eklenir tekrar cirpilir. Un, kakao ve kabartma tozu elenerek eklenir yavaşça karıştırılır. Çay fincanlari sıvıyağ ile az yaglanir. Tabanına yuvarlak kestigimiz yağlı kagit konulur. Kek harcı fincanlara paylastirilir (7-8 fincan çıkıyor) Istege göre Cikolata eklenir.Tencereye dizilir. Fincanlarin Yarısına gelecek kadar tencereye su konulur(Su kekin içine dokulmesin lütfen! !!) Üzerine temiz bir bez örtülur.( Buharın keke damlamamasi icin) Kapagi kapatilir. Ocağa konulur. Kaynayana kadar yuksek ateş te, kaynağında tikir sesleri geliyor. O zaman altı kisilarak 25 dakika pişirilir. Sonra ocağın altı kapatılır. 5 dk öyle beklenir. Fincanlar çıkarılır. Ilidiginda veya sogudugunda dikkatlice kek fincandan çıkarılır.
Çikolata sosu veya ganaj hazırlanır. Üzerlerine dökülür.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک فنجانی شکلاتی داخل قابلمه
اگر داخل این کیک شکلات میذارید حتما کف فنجان کاغذ روغنی بذارید. چون وقتی شکلات آب میشود کف فنجان میچسبد. اما اگر کاغذ باشد راحت جدا میشود. اگر شکلات نمیذارید فقط چرب کنید کافی است.
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 استکان شیر (100 گرم)
💜از 1 استکان یک بند انگشت کمتر روغن مایع (حدود 70 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3_2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜1.5 لیوان آرد
💜شکلات خرد شده (به دلخواه)
برای روی کیک:
من با شکلات و خامه گاناژ درست کردم
💜100 گرم شکلات
💜100 گرم خامه صبحانه
خامه را گرم کنید (دقت کنید نجوشد) سپس از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. یا میتوانید سس شکلاتی آماده و یا پودینگ استفاده کنید.
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را تا وقتی که کف کند هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید. فنجان ها را با روغن مایع کمی چرب کنید. کاغذ روغنی را که گرد برش زدید کف فنجان ها بذارید. مایه کیک را داخل فنجان ها بریزید ( 8_7 فنجان میشود) به دلخواه میتوانید داخل مایع کیک شکلات بذارید. فنجان ها را داخل قابلمه بذارید و داخل قابلمه آب بریزید طوریکه تا نصف فنجان ها آب باشد ( لطفا داخل کیک آب نریزد) در قابلمه را با دستمال بپوشانید و بذارید( برای اینکه بخار داخل کیک نریزد) روی اجاق بذارید و تا وقتی که آب بجوشد با شعله بالا نگه دارید. وقتی جوشید صدا میده که در این زمان حرارت را کم کنید و 25 دقیقه بپزید. سپس اجاق را خاموش کنید و 5 دقیقه صبر کنید. سپس فنجان ها را بیرون آورید. وقتی ولرم و یا خنک شد با دقت از فنجان بیرون آورید. روی کیک سس شکلاتی و یا گاناژ بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات