غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_فنجانی_داخل_قابلمه

از:
mutfak_a_s_k
Görenlerden bir kalp rica ediyorum 🙏 ❤️ #tbt günüyse bu nefis kekleri hatırlatayım o zaman 😍
Tencerede nemli yumuşacık kekler yaptım. Bu ölçüden 7 tane kahve fincanı ve 3 tane de çay fincanı çıktı. Ama şunu söylemek istiyorum çay fincanında yaptıklarım şekil ve yapı olarak daha iyi oldu. Benden tavsiye kahve fincanı değilde biraz daha büyük fincanda yapın.
TENCEREDE FİNCAN KEK📌
❤️ 2 yumurta
❤️ Yarım su bardağından bir parmak fazla şeker
❤️ Yarım su bardağı süt
❤️ Yarım su bardağı sıvıyağ
❤️ 2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
❤️ 1 paket vanilya
❤️ 1 su bardağı un
Çikolata sosu için👇
❤️ 100 ml krema(yarım kutu)
❤️ 1 paket çikolata (80gr)
Kremayı kaynatmadan ısıtın ve ocaktan alın. İçine çikolataları atıp pürüzsüz olana kadar karıştırın ve soğuyunca istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
YAPILIŞI 👇
Öncelikle yumurta ve şekeri rengi açılıp köpük köpük olana kadar iyice çırpın. İçine sıvı malzemeleri ilave edip karıştırın. Kuru malzemeleri karıştırıp eleyerek karışıma ekleyin.
Fincanları yağlayın. Kek karışımı fincanın yarısından az fazla olacak şekilde paylaştırın. Fincanları geniş bir tencereye yerleştirin. Fincanların yarısına gelecek şekilde kaynak su koyun. Tencerenin üzerine bir mutfak havlusu örtün ve kapağını kapatın. Orta ateşte 15-20 dk arada kürdan testi yaparak pişirin. Kekler soğuyunca kenarlarından hafifçe bıçakla kaldırıp ters çevirin. İsterseniz çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک فنجانی داخل قابلمه

با این اندازه ها 7 عدد فنجان قهوه و 3 عدد فنجان چایی بدست آمد. ولی میخوام بهتون بگم اونایی رو که داخل فنجان چایی درست کردم از لحاظ شکل و ظاهر بهتر شدند. من توصیه میکنم داخل فنجان قهوه نه، داخل فنجان کمی بزرگتر از آن درست کنید.

مواد لازم:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 از نصف لیوان به اندازه یک بند انگشت بیشتر شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 لیوان آرد

برای سس شکلاتی:
💜 100 میلی خامه صبحانه(نصف پاکت)
💜 1 پاکت شکلات(80 گرم)
خامه را بدون اینکه بجوشد گرم کنید و از روی اجاق بردارید. شکلات خرد شده را داخل خامه بریزید و تا وقتی یکدست شود هم بزنید و وقتی سرد شد میتوانید به صورت دلخواه مصرف کنید.

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را تا وقتی رنگش روشن شده کف کند خوب هم بزنید. مواد مایع را به تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید. مواد خشک را با هم مخلوط کرده و در حالیکه الک میکنید به مواد اضافه کنید.
فنجان ها را چرب کنید. مایه کیک را داخل فنجان ها بریزید و تا کمی بیشتر از نصف فنجان ها پر کنید. فنجان ها را داخل قابلمه بزرگی بذارید. داخل قابلمه آب جوش بریزید بطوریکه تا نصف فنجان ها برسد. روی قابلمه یک حوله آشپزخانه بکشید و در آن را ببندید. روی حرارت متوسط 15-20 دقیقه با خلال دندان تست کنید و بپزید. وقتی کیک ها سرد شدند با چاقو کناره های کیک را به آرامی از فنجان جدا کنید و برگردانید . درصورت دلخواه میتوانید با سس شکلاتی سرو کنید.
نوش جان ❤️ ❤️ ❤️

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات