🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_فنجانی_اسفناجی
از:
Nerminin_enfes_mutfagi
ISPANKLI FİNCAN KEK
1 yumurta
1 çay bardağı süt
2cay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yaklaşık 2 su bardağı un
10-12 yaprak ıspana
Üzerini süslemek için krem santi ve eritilmiş çikolata karıştırıyoruz 😋
Fincanları yağlamak için biraz margarin
Ispanaklı Fincan Kek Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle ıspanakları yıkayıp yaklaşık 10 dk bir miktar suyla haşlıyoruz. Haşlanan ıspanağın suyunu süzüp soğuk suya tutuyoruz ve blendırla iyice eziyoruz. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıp sonra sıvı yağ, süt, vanilya, ıspanak püresi, kabartma tozu ve unu ilave ederek akışkan kıvamlı bir kek hamuru yapıyoruz. Yağlamış olduğumuz ficanları yarısına kadar doldurup geniş bir tencereye diziyoruz. Tencerenin dibine 3-4 su bardağı soğuk su koyup tencerenin kapağını havluyla veya bir bez ile sarıp kapağı kapatıyoruz. Su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynayınca altını kısıp 20-25 dk ağzını hiç açmadan pişiriyoruz. Süre sonunda kürdanla kontrol ediyoruz muhtemel pişmiş olacaktır fincanları tencereden alıp biraz soğuyunca ters çevirip çıkarıyoruz. Kekimiz pişerken krem santi ve eritilmiş çikolatayı karıştırıp krema torbasına koyuyoruz ve soğumuş keklerin üzerine sıkıyoruz çilek veya damla çikolata ile süsleyip sunum yapıyoruz yumuşacık lokum tadında oluyor herkes keisnlikle denemeli hiç bir şekilde ıspanak tadı gelmiyor 😍😍benden bu kadar Rabbime emanetiniz hayırlı geceler 😙😙
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک فنجانی اسفناجی
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شیر(استکان کمر باریک ترک 100 گرم)
💜2 استکان شکر(140 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜حدود 2 لیوان آرد
💜12_10 برگ اسفناج
💜برای تزیین روی کیک کرم شانتی(همان پودر خامه که با شیر هم زده میشود) و شکلات آب شده
💜کمی کره برای چرب کردن فنجان
طرز تهیه:
ابتدا اسفناج ها را بشویید و با کمی آب حدود 10 دقیقه بپزید. آب اسفناج های آب پز شده را آبکش کنید و روی اسفناج آب سرد بریزید و سپس در غذاساز کاملا پوره کنید. برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید سپس روغن مایع ، شیر ، وانیل ، پوره اسفناج ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید و مایه کیک روانی آماده کنید(آرد را با کنترل بریزید که خیلی سفت نشود) مایه کیک را تقریبا تا نصف فنجان های چرب شده بریزید و داخل قابلمه بزرگی بچینید. داخل قابلمه حدود 4_3 لیوان آب سرد بریزید بریزید و در قابلمه را به حوله و یا با دستمال بپوشانید و در قابلمه را بذارید. تا وقتی که آب بجوشد با حرارت زیاد و وقتی جوشید حرارت را کم کنید و 25_20 دقیقه بدون اینکه در قابلمه را باز کنید بپزید. بعد از این زمان با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید به احتمال زیاد میپزد. فنجان ها را از قابلمه بیرون آورید کمی که خنک شد برگردانید و از فنجان بیرون آورید. در زمانی که کیک میپزد کرم شانتی آماده(یا خامه قنادی) و شکلات آب شده را با هم مخلوط کنید و داخل قیف بریزید و روی کیک خنک شده بزنید و با توت فرنگی و یا شکلات چیپسی تزیین کنید.
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_فنجانی_اسفناجی
از:
Nerminin_enfes_mutfagi
ISPANKLI FİNCAN KEK
1 yumurta
1 çay bardağı süt
2cay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
yaklaşık 2 su bardağı un
10-12 yaprak ıspana
Üzerini süslemek için krem santi ve eritilmiş çikolata karıştırıyoruz 😋
Fincanları yağlamak için biraz margarin
Ispanaklı Fincan Kek Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle ıspanakları yıkayıp yaklaşık 10 dk bir miktar suyla haşlıyoruz. Haşlanan ıspanağın suyunu süzüp soğuk suya tutuyoruz ve blendırla iyice eziyoruz. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıp sonra sıvı yağ, süt, vanilya, ıspanak püresi, kabartma tozu ve unu ilave ederek akışkan kıvamlı bir kek hamuru yapıyoruz. Yağlamış olduğumuz ficanları yarısına kadar doldurup geniş bir tencereye diziyoruz. Tencerenin dibine 3-4 su bardağı soğuk su koyup tencerenin kapağını havluyla veya bir bez ile sarıp kapağı kapatıyoruz. Su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynayınca altını kısıp 20-25 dk ağzını hiç açmadan pişiriyoruz. Süre sonunda kürdanla kontrol ediyoruz muhtemel pişmiş olacaktır fincanları tencereden alıp biraz soğuyunca ters çevirip çıkarıyoruz. Kekimiz pişerken krem santi ve eritilmiş çikolatayı karıştırıp krema torbasına koyuyoruz ve soğumuş keklerin üzerine sıkıyoruz çilek veya damla çikolata ile süsleyip sunum yapıyoruz yumuşacık lokum tadında oluyor herkes keisnlikle denemeli hiç bir şekilde ıspanak tadı gelmiyor 😍😍benden bu kadar Rabbime emanetiniz hayırlı geceler 😙😙
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک فنجانی اسفناجی
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شیر(استکان کمر باریک ترک 100 گرم)
💜2 استکان شکر(140 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜حدود 2 لیوان آرد
💜12_10 برگ اسفناج
💜برای تزیین روی کیک کرم شانتی(همان پودر خامه که با شیر هم زده میشود) و شکلات آب شده
💜کمی کره برای چرب کردن فنجان
طرز تهیه:
ابتدا اسفناج ها را بشویید و با کمی آب حدود 10 دقیقه بپزید. آب اسفناج های آب پز شده را آبکش کنید و روی اسفناج آب سرد بریزید و سپس در غذاساز کاملا پوره کنید. برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید سپس روغن مایع ، شیر ، وانیل ، پوره اسفناج ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید و مایه کیک روانی آماده کنید(آرد را با کنترل بریزید که خیلی سفت نشود) مایه کیک را تقریبا تا نصف فنجان های چرب شده بریزید و داخل قابلمه بزرگی بچینید. داخل قابلمه حدود 4_3 لیوان آب سرد بریزید بریزید و در قابلمه را به حوله و یا با دستمال بپوشانید و در قابلمه را بذارید. تا وقتی که آب بجوشد با حرارت زیاد و وقتی جوشید حرارت را کم کنید و 25_20 دقیقه بدون اینکه در قابلمه را باز کنید بپزید. بعد از این زمان با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید به احتمال زیاد میپزد. فنجان ها را از قابلمه بیرون آورید کمی که خنک شد برگردانید و از فنجان بیرون آورید. در زمانی که کیک میپزد کرم شانتی آماده(یا خامه قنادی) و شکلات آب شده را با هم مخلوط کنید و داخل قیف بریزید و روی کیک خنک شده بزنید و با توت فرنگی و یا شکلات چیپسی تزیین کنید.
❣کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات