غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_شکلاتی_با_سس_توت_فرنگی

از:
neff_el

ÇİLEKSOSLU ÇİKOLATALI DİLİM PASTA
Yapılışı;
Kaki için ; 3 adet yumurta
1 su b. Şeker
1 çay b. Sıvıyağ
1 çay b. Süt
1,5 su b. Un
1 pk kabartma t.
2 yemek k. Kakao birlikle verilen sıraya göre mikser yardımıyla çırpılır ve yağlanmış dikdörtgen borcama konur önceden ısıtılmış 180 c fırında 20 dk kadar pişirilir .
Islatmak için 1 çay b. Şeker ve 1 su b. Su karıştırılır soğuyan keke dökülür
Kreması için ;
3 su b. Süt
2 yemek k. Un
2 yemek k. Nişasta
1 çay b. Şeker birlikte tencerede sürekli karıştırarak pişirilir ,
1 yemek k. Tereyağ
1 pk vanilya
2 yemek k. Fındık kreması veya ince kıyılmış fındık
Çilekli sos için ;
250 gr (1 kase kadar) 🍓 çilek rondodan çekilir , 1 dolu yemek k. Nişasta 4 yemek k. Şeker ve 1 su bardağından biraz az su ile birlikte ocakta pişirilir . Altı kapatılınca 1 tatlı k. Tereyağ eklenir karıştırılır soğuyan tatlının üzerine dökülür . Birkaç saat buzdolabında dinlendirilir . Afiyet olsun 😍

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک شکلاتی با سس توت فرنگی
مواد لازم برای کیک:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1 استکان شیر (100 گرم)
💜1.5 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
برای خیس کردن کیک:
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜1 لیوان آب
طرز تهیه کیک:
به ترتیب تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید و داخل ظرف پیرکس مستطیل شکل چرب شده بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید). 1 استکان شکر را در 1 لیوان آب حل کنید و روی کیک سرد شده بریزید.

مواد لازم برای کرم:
💜3 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم)
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری کرم فندقی و یا فندق ریز خرد شده
تمام مواد کرم بجز کره ، وانیل و کرم فندقی را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد . سپس کره ، وانیل و کرم فندقی یا فندق خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و روی کیک بریزید و صاف کنید

برای سس توت فرنگی:
💜250 گرم (حدود 1 کاسه) توت فرنگی پوره شده
💜1 قاشق غذاخوری پر نشاسته (گندم یا ذرت)
💜4 قاشق غذاخوری شکر
💜از 1 لیوان کمی کمتر آب
💜1 قاشق مربا خوری کره
بجز کره بقیه مواد را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید. سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید و روی تاتلی سرد شده بریزید. چند ساعت داخل یخچال بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات