🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_سیب_زمینی_با_ماست
از:
umutsepetim
Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler;
💜4-5 adet patates💜1,5 su bardağı yoğurt
💜Yarım çay bardağı sıvı yağ💜3 adet yumurta
💜6 yemek kaşığı un💜1 tatlı kaşığı tuz
💜1 tutam karabiber💜Pulbiber
Hazırlanışı;
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın.
Yumurtaları karıştırma kabına alın ve çırpın.
Yumurtalara sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, tekrar çırpın. Tuzunu da ekleyip tekrar karıştırın.Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Akışkan kek kıvamında bir hamur olması gerekiyor. ( Videodan hamurun kıvamını görebilirsiniz.) Karabiber ve isteğe göre pulbiber ekleyip karıştırın.
Dilimlenmiş patatesleri fırın kabına yerleştirin. Üzerine kek hamurunu dökün,bikaç patates üzerine serpiştirin ve 180 derece ısıttığınız fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin. Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ gezdirerek servis yapabilirsiniz. 🙂Ben yoğurtlu halini daha çok sevdim ama sade olarak da servis yapabilirsiniz. Youtube’da paylaştığım zaman kek kalın gözüküyor içi pişiyor mu diye soruldu, aheste aheste öyle güzel pişti ki,kesinlikle çok güzeldi.
Ben kek kalın olsun istemiştim o yüzden küçük bir borcama koydum, siz daha geniş bir tepsiye de yapabilirsiniz.🙋
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک سیب زمینی با ماست
مواد لازم:
💜4_5 عدد سیب زمینی
💜1.5 لیوان ماست
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜3 عدد تخم مرغ
💜6 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 پنس فلفل سیاه
💜فلفل قرمز پرک شده( pulbiber)
💜مقداری بکینگ پودر(مقدار در دستور نوشته نشده است حدود 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را شسته برش حلقه ای نصف شده بزنید . تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید. روغن مایع و ماست را به تخم مرغ اضافه کرده و مجدد هم بزنید. نمک را اضافه کرده دوباره هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده هم بزنید قوام مواد باید مثل مایه کیک باشد (میتوانید در فیلم قوام مایه را ببینید) فلفل سیاه و در صورت تمایل فلفل قرمز پرک شده را اضافه کنید . سیب زمینی های برش زده را در قالب مورد نظر بریزید و مایه آماده شده را روی سیب زمینی ها بریزید و چند عدد سیب زمینی روی مایه کیک بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که رویش سرخ شود بپزید. اگه دوست دارین میتوانید روی کیک سیب زمینی ، ماست سیر دار و کره(کمی فلفل را در کره تفت میدهند و روی غذاها میریزند) بریزید و سرو کنید.
من با ماست خیلی دوست داشتم اما میتوانید ساده هم سرو کنید. سوال کردن که ضخامت کیک زیاد است آیا خوب میپزد باید بگم آرام آرام خیلی خوب میپزد و خیلی خوب است. من دوست داشتم ضخامت کیک زیاد باشد برای همین در قالب کوچک درست کردم شما میتوانید در قالب بزرگ درست کنید.
🎀 کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_سیب_زمینی_با_ماست
از:
umutsepetim
Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler;
💜4-5 adet patates💜1,5 su bardağı yoğurt
💜Yarım çay bardağı sıvı yağ💜3 adet yumurta
💜6 yemek kaşığı un💜1 tatlı kaşığı tuz
💜1 tutam karabiber💜Pulbiber
Hazırlanışı;
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın.
Yumurtaları karıştırma kabına alın ve çırpın.
Yumurtalara sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin, tekrar çırpın. Tuzunu da ekleyip tekrar karıştırın.Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Akışkan kek kıvamında bir hamur olması gerekiyor. ( Videodan hamurun kıvamını görebilirsiniz.) Karabiber ve isteğe göre pulbiber ekleyip karıştırın.
Dilimlenmiş patatesleri fırın kabına yerleştirin. Üzerine kek hamurunu dökün,bikaç patates üzerine serpiştirin ve 180 derece ısıttığınız fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin. Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ gezdirerek servis yapabilirsiniz. 🙂Ben yoğurtlu halini daha çok sevdim ama sade olarak da servis yapabilirsiniz. Youtube’da paylaştığım zaman kek kalın gözüküyor içi pişiyor mu diye soruldu, aheste aheste öyle güzel pişti ki,kesinlikle çok güzeldi.
Ben kek kalın olsun istemiştim o yüzden küçük bir borcama koydum, siz daha geniş bir tepsiye de yapabilirsiniz.🙋
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک سیب زمینی با ماست
مواد لازم:
💜4_5 عدد سیب زمینی
💜1.5 لیوان ماست
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜3 عدد تخم مرغ
💜6 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 پنس فلفل سیاه
💜فلفل قرمز پرک شده( pulbiber)
💜مقداری بکینگ پودر(مقدار در دستور نوشته نشده است حدود 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را شسته برش حلقه ای نصف شده بزنید . تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید. روغن مایع و ماست را به تخم مرغ اضافه کرده و مجدد هم بزنید. نمک را اضافه کرده دوباره هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده هم بزنید قوام مواد باید مثل مایه کیک باشد (میتوانید در فیلم قوام مایه را ببینید) فلفل سیاه و در صورت تمایل فلفل قرمز پرک شده را اضافه کنید . سیب زمینی های برش زده را در قالب مورد نظر بریزید و مایه آماده شده را روی سیب زمینی ها بریزید و چند عدد سیب زمینی روی مایه کیک بچینید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که رویش سرخ شود بپزید. اگه دوست دارین میتوانید روی کیک سیب زمینی ، ماست سیر دار و کره(کمی فلفل را در کره تفت میدهند و روی غذاها میریزند) بریزید و سرو کنید.
من با ماست خیلی دوست داشتم اما میتوانید ساده هم سرو کنید. سوال کردن که ضخامت کیک زیاد است آیا خوب میپزد باید بگم آرام آرام خیلی خوب میپزد و خیلی خوب است. من دوست داشتم ضخامت کیک زیاد باشد برای همین در قالب کوچک درست کردم شما میتوانید در قالب بزرگ درست کنید.
🎀 کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸