غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_با_بیسکوییت_لیدی_فینگر

از:
pacikanin_mutfagi
Bu videoyu görenler yoruma nokta dahi olsa bırakırsanız sevinirim 🤗 Profilimdeki linke tıklayıp detaylı sesli halini de izlemenizi tavsiye ederim 🥰 Kalıba ihtiyacınız olmadan tencereyi de kalıp gibi kullanıp pasta yapabilirsiniz 😍 Çok kısa sürede kocaman heybetli bir pasta çıkıyor ortaya 👌 İsterseniz daha küçük bir tencerede yarım ölçü de yapabilirsiniz 👍
Kullandığım kedidili bisküvi çok soruluyor büyük marketlerde var markası magicbake ☺️
TENCEREDE PASTA

3.5 paket kedidili bisküvi

Bisküvileri ıslatmak için ılık süt

Krema için;
1 kutu labne(200 ml)
1 kutu krema(200 ml)
2 poşet toz krem şanti
Yarım çay bardağı süt
150-160 gr sütlü-bitter çikolata karışık
Hepsini bir kaba koyup çırpın.

Üzeri için ekstradan 1 poşet krem şantiyle 1 çay bardağı sütü çırptım ve 80 gr erimiş çikolatayla karıştırdım.

Bu ölçüyü aşağı yukarı 28 cm lik bir tencerede uygulayabilirsiniz. İsteyenler tencereyi de ölçüyü de küçültebilir.

Tencereye atreç film koyup biaküvileri sütle ıslatarak dik bir şekilde tencereye dizin. Öncesinde biraz kremadan sürebilirsiniz. Videodaki gibi bir sıra bisküvi bir sıra krema şeklinde ilerleyip ortada bitirin. Bu şekilde buzdolabında en az 3-5 saat soğutun. Streç filmden çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine krema sürüp kakao serpin. Afiyet olsun 💁‍♀️

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک با بیسکوییت لیدی فینگر (داخل قابلمه)

این کیک رو بدون نیاز به قالب میتونید داخل قابلمه درست کنید.

مواد لازم:
💜3.5 پاکت بیسکوییت لیدی فینگر (میتونید با بیسکوییت های دیگه هم درست کنید)
💜شیر برای خیس کردن بیسکوییت

مواد لازم برای کرم:
💜1 قوطی پنیر لبنه (200 میلی ، پنیر ماسکارپونه هم میشه)
💜1 قوطی خامه صبحانه (200 میلی)
💜2 پاکت پودر کرم شانتی(هر پاکت 75 گرم است کلا 150 گرم، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده میتونید از پودر خامه که لوازم قنادی فروشی ها دارند استفاده کنید)
💜نصف استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 50 گرم)
💜160_150 گرم مخلوط شکلات تلخ و شیری آب شده به روش بنماری

برای روی کیک:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی
💜1 استکان شیر (100 گرم)
💜80 گرم شکلات آب شده به روش بنماری

طرز تهیه:
پنیر لبنه ، خامه ، 2 پاکت پودر کرم شانتی و شکلات آب شده به روش بنماری(که سرد شده) را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی تا وقتیکه غلیظ شود خوب هم بزنید. نصف استکان شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. کرم حاضر است. میتوانید شکلات نریزید و کرم سفید آماده کنید. داخل قابلمه سایز 28 سانتی سلفون بندازید ابتدا کمی از کرم را در کف و کناره های قالب بمالید سپس بیسکوییت ها را داخل شیر ولرم(سرد نباشد ، در دمای محیط باشد)خیس کنید و به صورت ایستاده در کناره های قالب بچینید سپس از کرم روی بیسکوییت ها بمالید و باز یک ردیف دیگر بیسکوییت خیس شده در شیر بچینید. این کار را تا پر شدن داخل قابلمه ادامه بدید. سپس قابلمه را 3_2 ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا سرد شود. سپس از یخچال بیرون آورید و با کمک سلفون از قابلمه بیرون آورید. برای روی کیک پودر کرم شانتی و شیر را خوب هم بزنید تا غلیظ شود سپس شکلات آب شده و سرد را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و روی کیک بمالید میتوانید کرم رویی را نریزید ولی با اینکار شکل کیک بهتر دیده میشود. میتوانید با نصف مواد داخل قابلمه کوچک درست کنید. در آخر روی کرم پودر کاکائو بپاشید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات