🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_انجیر_با_محلبی
از:
hayatmutfagm
Huzurlu akşamlar sayfamın kıymetli dostları 🤗 Geçenlerde arkadaşımda yediğim ve çok beğendiğim tarifini de alıp bugün denediğim çok hafif bir tatlı olan 💚 İNCİRLİ MUHALLEBİLİ KEK 💚 ölçüsü tam tutan bir tarif denemek isteyenlere 👉buyrun tarif 👉 💘Keki için
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı un
1 hamur kabartma tozu
10 adet kuru incir 👉Muhallebisi için
1 lt süt
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 su bardağı şeker
1 vanilya
1 poşet krem şanti
Üzeri için hindistan cevizi
Ceviz içi
👉Yapılışı
Önce incirleri 4 de bölüp sıcak su ile ıslatıyoruzYukarıda verilen malzemelerle kek hamuru gibi çırpıyoruz yağlanmış kare borcam tepsiye boşaltıp incirlerin suyunu süzüp kekin üzerine aralıklarla batırıyoruz 180 derece pişiriyoruz kekimiz pişerken muhallebisini pişiriyoruz biraz ılıyınca 1 poşet krem şantiyi boşaltıp blendırla çırpıyoruz kekin üzerine serip hindistan cevizi tarçın serpip servis ediyoruz afiyet olsun 😚💖💟
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک انجیر با محلبی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜10 عدد انجیر خشک
(روغن و شیر ندارد)
برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜پودر نارگیل و گردو برای روی محلبی
طرز تهیه:
ابتدا انجیر ها را 4 قسمت کنید و داخل آب گرم خیس کنید. برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا کف کند و سفید شود. بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید در آخر گردو را اضافه کرده هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید. انجیرها را داخل آبکش بریزید و با فاصله داخل مایه کیک فرو ببرید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) در زمانی که کیک میپزد محلبی را آماده کنید . تمام مواد بجز پودر کرم شانتی را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا غلیظ شود و قوام بگیرد سپس از روی اجاق بردارید وقتی که کمی ولرم شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید و روی کیک بریزید و صاف کنید. روی محلبی پودر نارگیل و دارچین(میتونید دارچین نریزید) بپاشید و با گردو ، انجیر و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کرده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_انجیر_با_محلبی
از:
hayatmutfagm
Huzurlu akşamlar sayfamın kıymetli dostları 🤗 Geçenlerde arkadaşımda yediğim ve çok beğendiğim tarifini de alıp bugün denediğim çok hafif bir tatlı olan 💚 İNCİRLİ MUHALLEBİLİ KEK 💚 ölçüsü tam tutan bir tarif denemek isteyenlere 👉buyrun tarif 👉 💘Keki için
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı un
1 hamur kabartma tozu
10 adet kuru incir 👉Muhallebisi için
1 lt süt
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 su bardağı şeker
1 vanilya
1 poşet krem şanti
Üzeri için hindistan cevizi
Ceviz içi
👉Yapılışı
Önce incirleri 4 de bölüp sıcak su ile ıslatıyoruzYukarıda verilen malzemelerle kek hamuru gibi çırpıyoruz yağlanmış kare borcam tepsiye boşaltıp incirlerin suyunu süzüp kekin üzerine aralıklarla batırıyoruz 180 derece pişiriyoruz kekimiz pişerken muhallebisini pişiriyoruz biraz ılıyınca 1 poşet krem şantiyi boşaltıp blendırla çırpıyoruz kekin üzerine serip hindistan cevizi tarçın serpip servis ediyoruz afiyet olsun 😚💖💟
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک انجیر با محلبی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان گردوی خرد شده
💜1 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری )
💜10 عدد انجیر خشک
(روغن و شیر ندارد)
برای محلبی:
💜1 لیتر شیر
💜2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده)
💜پودر نارگیل و گردو برای روی محلبی
طرز تهیه:
ابتدا انجیر ها را 4 قسمت کنید و داخل آب گرم خیس کنید. برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا کف کند و سفید شود. بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید در آخر گردو را اضافه کرده هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید. انجیرها را داخل آبکش بریزید و با فاصله داخل مایه کیک فرو ببرید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) در زمانی که کیک میپزد محلبی را آماده کنید . تمام مواد بجز پودر کرم شانتی را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا غلیظ شود و قوام بگیرد سپس از روی اجاق بردارید وقتی که کمی ولرم شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید و روی کیک بریزید و صاف کنید. روی محلبی پودر نارگیل و دارچین(میتونید دارچین نریزید) بپاشید و با گردو ، انجیر و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کرده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_انجیر_با_محلبی
از:
semirayinlezzetgemisi
MUHALLEBİLİ İNCİRLİ ENFES PASTA
Kullandığım bardak ölçücü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 120 ml Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1 bardak şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 bardak un
1 paket kabartma tozu
6 adet kuru incir (kaynar suda 15 dakika bekletilip minik şekilde doğranmış)
1 avuç kırık ceviz
Şerbeti için:
1 buçuk bardak ılık su
1 yemek kaşığı nescafe
4 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için:
1 litre süt
Yarım bardak şeker
Yarım bardak un
Yarım bardaktan bir parmak eksik nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet sade krem şanti
Üzeri için:
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı kakao
Süslemek için:
Kuru incir
Ceviz
Yapılışı:
Yumurtalar,şeker ve vanilya uygun bir kaba alınarak beyaz bir krema görüntüsü alıncaya kadar mikserle çırpılır.
Süt ve tarçın eklenir.Un ve kabartma tozu da ilave edildikten sonra karışım homojen oluncaya kadar çırpılır.En son doğranmış incirler ve ceviz eklenir spatula veya kaşıkla karıştırılır.
Karışım yağlanmış kalıba veya büyük boy kare borcama altarılarak ısıtılmış 175 dereceli alt/üst ayar fansız fırında 20-25 dakika pişirilir.
Kek pişerken şerbeti için ılık su,nescafe ve şeker uygun bir kapta karıştırılır.
Fırından çıkan kek bu şerbetle eşit şekilde ıslatılır.
Muhallebisi için tencereye süt,şeker,un,nişasta ve vanilya alınır.Koyulaşana kadar pişirilir.Ocaktan alınır.
İçerisine tereyağı eklenir. Tereyağı eriyene kadar karıştırılır.En son toz şanti eklenerek mikserle çırpılır.
Muhallebi ıslatılmış kekin üzerine yayılır.
Hindistan cevizi,tarçın ve kakao karıştırılır.Karışım pastanın üzerine serpilir.
Pasta bir gece buzdolabında bekletildikten sonra servise hazırdır.
Ben servis etmeden önce kuru incir ve cevizle süsledim.
AFİYET OLSUN
ترجمه👇👇
#کیک_انجیر_با_محلبی
از:
semirayinlezzetgemisi
MUHALLEBİLİ İNCİRLİ ENFES PASTA
Kullandığım bardak ölçücü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 120 ml Malzemeler
Keki için:
3 adet yumurta
1 bardak şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 bardak un
1 paket kabartma tozu
6 adet kuru incir (kaynar suda 15 dakika bekletilip minik şekilde doğranmış)
1 avuç kırık ceviz
Şerbeti için:
1 buçuk bardak ılık su
1 yemek kaşığı nescafe
4 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için:
1 litre süt
Yarım bardak şeker
Yarım bardak un
Yarım bardaktan bir parmak eksik nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet sade krem şanti
Üzeri için:
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı kakao
Süslemek için:
Kuru incir
Ceviz
Yapılışı:
Yumurtalar,şeker ve vanilya uygun bir kaba alınarak beyaz bir krema görüntüsü alıncaya kadar mikserle çırpılır.
Süt ve tarçın eklenir.Un ve kabartma tozu da ilave edildikten sonra karışım homojen oluncaya kadar çırpılır.En son doğranmış incirler ve ceviz eklenir spatula veya kaşıkla karıştırılır.
Karışım yağlanmış kalıba veya büyük boy kare borcama altarılarak ısıtılmış 175 dereceli alt/üst ayar fansız fırında 20-25 dakika pişirilir.
Kek pişerken şerbeti için ılık su,nescafe ve şeker uygun bir kapta karıştırılır.
Fırından çıkan kek bu şerbetle eşit şekilde ıslatılır.
Muhallebisi için tencereye süt,şeker,un,nişasta ve vanilya alınır.Koyulaşana kadar pişirilir.Ocaktan alınır.
İçerisine tereyağı eklenir. Tereyağı eriyene kadar karıştırılır.En son toz şanti eklenerek mikserle çırpılır.
Muhallebi ıslatılmış kekin üzerine yayılır.
Hindistan cevizi,tarçın ve kakao karıştırılır.Karışım pastanın üzerine serpilir.
Pasta bir gece buzdolabında bekletildikten sonra servise hazırdır.
Ben servis etmeden önce kuru incir ve cevizle süsledim.
AFİYET OLSUN
ترجمه👇👇
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_انجیر_با_محلبی
کیک انجیر با محلبی
اندازه لیوان مورد استفاده: 200 میلی لیتر(میشه پنج ششم لیوان دسته دار فرانسه)
اندازه استکان مورد استفاده: 120 میلی لیتر(از نصب لیوان دسته دار فرانسه کمی کمتر)
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 استکان شیر
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 6 عدد انجیر خشک(15 دقیقه داخل آب جوش نگه دارید سپس بصورت ریز خرد کنید)
💜 1 مشت گردوی خرد شده
برای شربت:
💜 1.5 لیوان آب ولرم
💜 1 قاشق غذاخوری نسکافه
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر(با لیوان دسته دار فرانسه 4 لیوان)
💜 نصف لیوان شکر
💜 نصف لیوان آرد
💜 از نصف لیوان به اندازه 1 انگشت کمتر نشاسته(نشاسته گندم یا ذرت)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی ساده(75 گرم همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده میتوانید پودر خامه بریزید)
برای روی آن:
💜 1 استکان پودرنارگیل
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 2 قاشق مرباخوری پودرکاکائو
برای تزئین:
💜 انجیر خشک
💜 گردو
طرز تهیه:
تخم مرغ ها، شکر و وانیل را داخل ظرف مناسبی ریخته تا وقتی که کف کند و سفید شود با همزن برقی هم بزنید.
شیر و دارچین را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را هم اضافه کرده تا وقتی ترکیب یکدستی بدست آید هم بزنید. درآخر انجیرهای خرد شده و گردو را اضافه کرده با لیسک و یا قاشق هم بزنید.
مواد را داخل قالب چرب شده و یا داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ ریخته در فر 175درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین بدون فن 20-25 دقیقه بپزید.
موقع پخت کیک شربت را آماده کنید آب ولرم، نسکافه و شکر را داخل ظرف مناسبی ریخته هم بزنید.
کناره های کیک را از قالب جدا کنید و تمام قسمتهای کیک را با شربت خیس کنید.
برای محلبی شیر، شکر، آرد، نشاسته و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق تا وقتی غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید سپس از روی اجاق بردارید و وقتی که گرم است کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود. پودر کرم شانتی را هم اضافه کرده با همزن برقی هم بزنید.
محلبی را روی کیک خیس شده پهن کنید.
پودرنارگیل، دارچین و پودرکاکائو را با هم مخلوط کنید و روی کیک بپاشید.
اگر کیک را یک شب داخل یخچال نگه دارید خوشمزه تر میشود.
من قبل از سرو با انجیر خشک و گردو تزئین کردم.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_انجیر_با_محلبی
کیک انجیر با محلبی
اندازه لیوان مورد استفاده: 200 میلی لیتر(میشه پنج ششم لیوان دسته دار فرانسه)
اندازه استکان مورد استفاده: 120 میلی لیتر(از نصب لیوان دسته دار فرانسه کمی کمتر)
مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 استکان شیر
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 6 عدد انجیر خشک(15 دقیقه داخل آب جوش نگه دارید سپس بصورت ریز خرد کنید)
💜 1 مشت گردوی خرد شده
برای شربت:
💜 1.5 لیوان آب ولرم
💜 1 قاشق غذاخوری نسکافه
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر(با لیوان دسته دار فرانسه 4 لیوان)
💜 نصف لیوان شکر
💜 نصف لیوان آرد
💜 از نصف لیوان به اندازه 1 انگشت کمتر نشاسته(نشاسته گندم یا ذرت)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی ساده(75 گرم همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده میتوانید پودر خامه بریزید)
برای روی آن:
💜 1 استکان پودرنارگیل
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 2 قاشق مرباخوری پودرکاکائو
برای تزئین:
💜 انجیر خشک
💜 گردو
طرز تهیه:
تخم مرغ ها، شکر و وانیل را داخل ظرف مناسبی ریخته تا وقتی که کف کند و سفید شود با همزن برقی هم بزنید.
شیر و دارچین را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را هم اضافه کرده تا وقتی ترکیب یکدستی بدست آید هم بزنید. درآخر انجیرهای خرد شده و گردو را اضافه کرده با لیسک و یا قاشق هم بزنید.
مواد را داخل قالب چرب شده و یا داخل ظرف پیرکس مربعی بزرگ ریخته در فر 175درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین بدون فن 20-25 دقیقه بپزید.
موقع پخت کیک شربت را آماده کنید آب ولرم، نسکافه و شکر را داخل ظرف مناسبی ریخته هم بزنید.
کناره های کیک را از قالب جدا کنید و تمام قسمتهای کیک را با شربت خیس کنید.
برای محلبی شیر، شکر، آرد، نشاسته و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق تا وقتی غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید سپس از روی اجاق بردارید و وقتی که گرم است کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود. پودر کرم شانتی را هم اضافه کرده با همزن برقی هم بزنید.
محلبی را روی کیک خیس شده پهن کنید.
پودرنارگیل، دارچین و پودرکاکائو را با هم مخلوط کنید و روی کیک بپاشید.
اگر کیک را یک شب داخل یخچال نگه دارید خوشمزه تر میشود.
من قبل از سرو با انجیر خشک و گردو تزئین کردم.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات