🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیلیس_تابه_ای
از:
haticemazi
Bugünde iftara kilis tava olsun🤗Istiyenler patlicani etin altinada koyabilir.hatta patlican yerine patateste gayet güzel oluyor.detayli tarif icin youtubedeki kanalima bakabilirsiniz.#haticemaziyemek
Kilis Tava Tarifi ve Malzemeler :
500 gr orta yağlı dana kıyma
1 tane kırmızı biber
1 tane büyük kuru soğan
2 tane sarımsak
Bir tutam Maydanoz
Tuz, karabiber pul biber
4 tane yeşil sivribiber
3 tane domates
2 tane patlıcan
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardak suyla da 1 yemek kaşığı domates salçasını açalım
Hazırlanışı :
Kuru soğan sarımsak biberi maydanozları da tahtanın üzerinde büyük bıçakla doğrayın. İsterseniz robottan da geçirebilirsiniz. Kıymayı doğranan sebzeleri ve tuz çok azda pul biber ekleyip iyice karıştırın. Bütün malzemenin iyice harmanlanması lazım. Eğer zamanınız varsa en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Sonrada yuvarlak fırın tepsisine ya da borcama elinizle önce 1 tatlı kaşığı salçayı yayın. Onun üzerine kıymayı bastırarak yayın. İnce bir katman olsun. Eğer isterseniz kenarlara patlıcan ya da patates dizin. Hatta patlıcanı ince dilimleyip etin altına bile koyabilirsiniz. Ben bu şekilde kenarlara koymayı daha çok seviyorum. Üstüne de biberi soğanı dizin ve salçayı suyla açıp dökün.
220 derecede alt üst ayarda fırınımızı ısıtalım. Isınan fırına tepsiyi koyun. Yaklaşık 35-45 dakikada pişecektir. Kıyma pisince küçülecek sorun yok böyle olması lazım. Pişerken isterseniz yağlı kapatın üstüne. Pişmeye yakın 10 dk. önce çekersiniz.
Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیلیس تابه ای
مواد لازم:
💜 500 گرم گوشت گوساله چرخ کرده نیم چرب
💜 1 عدد فلفل قرمز
💜 1 عدد پیاز بزرگ
💜 2 عدد سیر
💜 1 دسته جعفری (حدود 30 ساقه)
💜 نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پرک شده
💜 4 عدد فلفل سبز سیوری
💜 3 عدد گوجه فرنگی
💜 2 عدد بادمجان
💜 1 عدد پیاز
💜 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در 1 لیوان آب حل کنید.
طرز تهیه:
پیاز، سیر، فلفل و جعفری ها را روی تخته با چاقوی بزرگ خرد کنید. درصورت دلخواه در غذاساز خرد کنید. گوشت چرخ کرده، سبزی های خرد شده، نمک و خیلی کم فلفل قرمز را نیز اضافه کرد خوب مخلوط کنید. تمام مواد باید به خوبی حل شوند. اگر وقت داشتید حداقل 2_3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس داخل سینی فر دایره و یا ظرف پیرکس، ابتدا با دست 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی بمالید. روی آن گوشت چرخ کرده را با فشار دادن پهن کنید. بصورت لایه نازکی باشد. درصورت دلخواه کناره هایش بادمجان و یا سیب زمینی بچینید(بادمجان ها را حداقل نیم ساعت داخل آب نمک نگه دارید سپس آبکش کنید و بشویید). حتی میتوانید بادمجان را بصورت نازک برش داده زیر گوشت بچینید. من به این شکل چیدن روی کناره هایش را بیشتر دوست دارم. روی آن هم فلفل و پیاز را بچییند و رب را در آب گرم حل کنید و روی آن بریزید.
سینی را در فر 220 درجه از قبل گرم شده بذارید. حدود 35_45 دقیقه بپزید. وقتی گوشت چرخ کرده بپزد کوچک میشود، مشکلی ندارد باید به همین صورت باشد. درصورت دلخواه میتوانید موقع پختن روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. و 10 دقیقه مانده به زمان پخت بردارید.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیلیس_تابه_ای
از:
haticemazi
Bugünde iftara kilis tava olsun🤗Istiyenler patlicani etin altinada koyabilir.hatta patlican yerine patateste gayet güzel oluyor.detayli tarif icin youtubedeki kanalima bakabilirsiniz.#haticemaziyemek
Kilis Tava Tarifi ve Malzemeler :
500 gr orta yağlı dana kıyma
1 tane kırmızı biber
1 tane büyük kuru soğan
2 tane sarımsak
Bir tutam Maydanoz
Tuz, karabiber pul biber
4 tane yeşil sivribiber
3 tane domates
2 tane patlıcan
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardak suyla da 1 yemek kaşığı domates salçasını açalım
Hazırlanışı :
Kuru soğan sarımsak biberi maydanozları da tahtanın üzerinde büyük bıçakla doğrayın. İsterseniz robottan da geçirebilirsiniz. Kıymayı doğranan sebzeleri ve tuz çok azda pul biber ekleyip iyice karıştırın. Bütün malzemenin iyice harmanlanması lazım. Eğer zamanınız varsa en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Sonrada yuvarlak fırın tepsisine ya da borcama elinizle önce 1 tatlı kaşığı salçayı yayın. Onun üzerine kıymayı bastırarak yayın. İnce bir katman olsun. Eğer isterseniz kenarlara patlıcan ya da patates dizin. Hatta patlıcanı ince dilimleyip etin altına bile koyabilirsiniz. Ben bu şekilde kenarlara koymayı daha çok seviyorum. Üstüne de biberi soğanı dizin ve salçayı suyla açıp dökün.
220 derecede alt üst ayarda fırınımızı ısıtalım. Isınan fırına tepsiyi koyun. Yaklaşık 35-45 dakikada pişecektir. Kıyma pisince küçülecek sorun yok böyle olması lazım. Pişerken isterseniz yağlı kapatın üstüne. Pişmeye yakın 10 dk. önce çekersiniz.
Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
کیلیس تابه ای
مواد لازم:
💜 500 گرم گوشت گوساله چرخ کرده نیم چرب
💜 1 عدد فلفل قرمز
💜 1 عدد پیاز بزرگ
💜 2 عدد سیر
💜 1 دسته جعفری (حدود 30 ساقه)
💜 نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز پرک شده
💜 4 عدد فلفل سبز سیوری
💜 3 عدد گوجه فرنگی
💜 2 عدد بادمجان
💜 1 عدد پیاز
💜 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در 1 لیوان آب حل کنید.
طرز تهیه:
پیاز، سیر، فلفل و جعفری ها را روی تخته با چاقوی بزرگ خرد کنید. درصورت دلخواه در غذاساز خرد کنید. گوشت چرخ کرده، سبزی های خرد شده، نمک و خیلی کم فلفل قرمز را نیز اضافه کرد خوب مخلوط کنید. تمام مواد باید به خوبی حل شوند. اگر وقت داشتید حداقل 2_3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس داخل سینی فر دایره و یا ظرف پیرکس، ابتدا با دست 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی بمالید. روی آن گوشت چرخ کرده را با فشار دادن پهن کنید. بصورت لایه نازکی باشد. درصورت دلخواه کناره هایش بادمجان و یا سیب زمینی بچینید(بادمجان ها را حداقل نیم ساعت داخل آب نمک نگه دارید سپس آبکش کنید و بشویید). حتی میتوانید بادمجان را بصورت نازک برش داده زیر گوشت بچینید. من به این شکل چیدن روی کناره هایش را بیشتر دوست دارم. روی آن هم فلفل و پیاز را بچییند و رب را در آب گرم حل کنید و روی آن بریزید.
سینی را در فر 220 درجه از قبل گرم شده بذارید. حدود 35_45 دقیقه بپزید. وقتی گوشت چرخ کرده بپزد کوچک میشود، مشکلی ندارد باید به همین صورت باشد. درصورت دلخواه میتوانید موقع پختن روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. و 10 دقیقه مانده به زمان پخت بردارید.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات