🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکو_استار_کاراملی
از:
Pacikanin_mutfagi
Karamelli cocostar
Cocostar tabanı;
75 gr tereyağı
1 kutu süt kreması (200 ml)
3 su bardağı kadar hindistan cevizi
Karamel için;
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı krema
70 gr tereyağı
Üzeri için;
150-200 gr sütlü-bitter çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
Yapılışı: Tereyağını eritin. Kremayı ekleyin. Bir taşım kaynasın. Bir iki dakika pişirin. Ocaktan alın. Hindistancevizini ekleyin. Karıştırın. Yağlı kağıt koyduğunuz küçük boy kare borcama ya da başka bir kaba bu karışımı yayın ve düzleyin. Bu şekilde en az yarım saat buzlukta dursun ya da buzdolabında bir kaç saat beklesin. Bu sırada karameli hazırlayın. Şeker ve suyu ocağa koyun. Arada karıştırın. Karamel rengine geldiğinde tereyağını ekleyip karıştırın ardından kremayı da ekleyip bir kaç dk pişirin ve ilk sıcağı çıktıktan sonra cocostar tabanın üzerine dökün. Karamel donana kadar tekrar buzdolabında bekletin. Bu sırada çikolatayı eritin. Karamel donduğunda çikokatayı döküp yayın. Buzdolabında çikolata donana kadar tekrar beklesin. Dilerseniz beyaz çikolatayla da süsleyebilirsiniz. Buzdolabında muhafaza edin afiyet olsun 😊😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کوکو استار کاراملی
مواد لازم برای پایه:
💜75 گرم کره
💜1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
💜حدود 3 لیوان پودر نارگیل
مواد لازم برای کارامل:
💜1.5 لیوان شکر
💜نصف لیوان آب
💜نصف لیوان خامه
💜70 گرم کره
برای روی کوکو استار:
💜200_150 گرم شکلات تلخ شیری(آب شده به روش بنماری ماری)
طرز تهیه:
کره را آب کنید خامه را اضافه کنید و یک جوش که زد یک دو دقیقه بپزید سپس از روی اجاق بردارید و پودر نارگیل را اضافه کرده هم بزنید. مواد آماده شده را در قالب ظرف پیرکس مربع سایز کوچک که کاغذ روغنی گذاشتین یا در قالب دیگر بریزید و صاف کنید و به این شکل حداقل نیم ساعت در فریزر و یا چند ساعت در یخچال بذارید . در این فاصله کارامل را آماده کنید . شکر و آب را در قابلمه ای روی اجاق بذارید و گاهی هم بزنید وقتی به رنگ کارامل رسید کره را اضافه کنید و هم بزنید و سپس خامه را اضافه کرده و چند دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید وقتی از داغی اولیه افتاد روی مواد پایه کوکو استار در قالب بریزید . دوباره در یخچال بذارید تا وقتی که کارامل سفت شود در این فاصله شکلات را آب کنید و وقتی کارامل سفت شد روی کارامل بریزید و صاف کنید و دوباره در یخچال بذارید تا شکلات سفت شود. میتوانید با شکلات سفید تزیین کنید . در یخچال نگهداری کنید نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوکو_استار_کاراملی
از:
Pacikanin_mutfagi
Karamelli cocostar
Cocostar tabanı;
75 gr tereyağı
1 kutu süt kreması (200 ml)
3 su bardağı kadar hindistan cevizi
Karamel için;
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı krema
70 gr tereyağı
Üzeri için;
150-200 gr sütlü-bitter çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
Yapılışı: Tereyağını eritin. Kremayı ekleyin. Bir taşım kaynasın. Bir iki dakika pişirin. Ocaktan alın. Hindistancevizini ekleyin. Karıştırın. Yağlı kağıt koyduğunuz küçük boy kare borcama ya da başka bir kaba bu karışımı yayın ve düzleyin. Bu şekilde en az yarım saat buzlukta dursun ya da buzdolabında bir kaç saat beklesin. Bu sırada karameli hazırlayın. Şeker ve suyu ocağa koyun. Arada karıştırın. Karamel rengine geldiğinde tereyağını ekleyip karıştırın ardından kremayı da ekleyip bir kaç dk pişirin ve ilk sıcağı çıktıktan sonra cocostar tabanın üzerine dökün. Karamel donana kadar tekrar buzdolabında bekletin. Bu sırada çikolatayı eritin. Karamel donduğunda çikokatayı döküp yayın. Buzdolabında çikolata donana kadar tekrar beklesin. Dilerseniz beyaz çikolatayla da süsleyebilirsiniz. Buzdolabında muhafaza edin afiyet olsun 😊😊
ترجمه از:
@mina_alzs
کوکو استار کاراملی
مواد لازم برای پایه:
💜75 گرم کره
💜1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
💜حدود 3 لیوان پودر نارگیل
مواد لازم برای کارامل:
💜1.5 لیوان شکر
💜نصف لیوان آب
💜نصف لیوان خامه
💜70 گرم کره
برای روی کوکو استار:
💜200_150 گرم شکلات تلخ شیری(آب شده به روش بنماری ماری)
طرز تهیه:
کره را آب کنید خامه را اضافه کنید و یک جوش که زد یک دو دقیقه بپزید سپس از روی اجاق بردارید و پودر نارگیل را اضافه کرده هم بزنید. مواد آماده شده را در قالب ظرف پیرکس مربع سایز کوچک که کاغذ روغنی گذاشتین یا در قالب دیگر بریزید و صاف کنید و به این شکل حداقل نیم ساعت در فریزر و یا چند ساعت در یخچال بذارید . در این فاصله کارامل را آماده کنید . شکر و آب را در قابلمه ای روی اجاق بذارید و گاهی هم بزنید وقتی به رنگ کارامل رسید کره را اضافه کنید و هم بزنید و سپس خامه را اضافه کرده و چند دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید وقتی از داغی اولیه افتاد روی مواد پایه کوکو استار در قالب بریزید . دوباره در یخچال بذارید تا وقتی که کارامل سفت شود در این فاصله شکلات را آب کنید و وقتی کارامل سفت شد روی کارامل بریزید و صاف کنید و دوباره در یخچال بذارید تا شکلات سفت شود. میتوانید با شکلات سفید تزیین کنید . در یخچال نگهداری کنید نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸