🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_لوبیا_سفید
از:
aslinin_tarif_defteri
KURU FASÜLYE KÖFTESİ .
.
✔MALZEMELER .
.
◼1 su bardağı tepeleme haşlanmış kuru fasülye
◼1 adet orta boy soğan .
◼3 iri diş sarımsak .
◼7-8 dal maydanoz .
◼Yarım tatlı kaşığı pulbiber .
◼Yarım çay kaşığı karabiber .
◼1 çay kaşığı kimyon .
◼1 çay kaşığı tuz .
◼3 yemek kaşığı tepeleme un .
◼Sıvıyağ (Kızartmak için)
.
✔YAPILIŞI .
.
◼Fasülye,iri parçalar halinde doğranmış soğan,sarımsak ve maydanoz robota koyulup çekilir.
◼Derin bir kaba alınıp baharatlar,tuz ve un eklenip karıştırılır.
◼Kaşık sıvıyağa batırılıp karışımdan bir kaşık alınıp kızgın yağa atılır ve ince bir şekilde şekil verilir.
◼Kısık ateşte çift taraflı kızartılır.
◼Köfteler kızarınca yağını çekmesi için havlu kağıta alınır.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته لوبیا سفید
مواد لازم:
💜1 لیوان سرپر لوبیا سفید پخته شده
💜1 عدد پیاز متوسط
💜3 حبه سیر
💜8_7 ساقه جعفری
💜نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق چای خوری زیره
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜روغن مایع (برای سرخ کردن)
طرز تهیه:
لوبیا پخته شده ، پیاز درشت خرد شده ، سیر و جعفری را داخل غذاساز بریزید و خرد کنید. سپس داخل ظرف گودی بریزید ادویه ها ، نمک و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. قاشق را در روغن مایع بزنید و یک قاشق از مواد بردارید و داخل روغن داغ بریزید و به صورت نازک شکل بدید و با شعله کم پشت و رو سرخ کنید. بعد از اینکه کوفته ها پخت روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن کوفته ها گرفته شود.
این دستور تخم مرغ ندارد
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_لوبیا_سفید
از:
aslinin_tarif_defteri
KURU FASÜLYE KÖFTESİ .
.
✔MALZEMELER .
.
◼1 su bardağı tepeleme haşlanmış kuru fasülye
◼1 adet orta boy soğan .
◼3 iri diş sarımsak .
◼7-8 dal maydanoz .
◼Yarım tatlı kaşığı pulbiber .
◼Yarım çay kaşığı karabiber .
◼1 çay kaşığı kimyon .
◼1 çay kaşığı tuz .
◼3 yemek kaşığı tepeleme un .
◼Sıvıyağ (Kızartmak için)
.
✔YAPILIŞI .
.
◼Fasülye,iri parçalar halinde doğranmış soğan,sarımsak ve maydanoz robota koyulup çekilir.
◼Derin bir kaba alınıp baharatlar,tuz ve un eklenip karıştırılır.
◼Kaşık sıvıyağa batırılıp karışımdan bir kaşık alınıp kızgın yağa atılır ve ince bir şekilde şekil verilir.
◼Kısık ateşte çift taraflı kızartılır.
◼Köfteler kızarınca yağını çekmesi için havlu kağıta alınır.
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته لوبیا سفید
مواد لازم:
💜1 لیوان سرپر لوبیا سفید پخته شده
💜1 عدد پیاز متوسط
💜3 حبه سیر
💜8_7 ساقه جعفری
💜نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده
💜نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 قاشق چای خوری زیره
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜روغن مایع (برای سرخ کردن)
طرز تهیه:
لوبیا پخته شده ، پیاز درشت خرد شده ، سیر و جعفری را داخل غذاساز بریزید و خرد کنید. سپس داخل ظرف گودی بریزید ادویه ها ، نمک و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. قاشق را در روغن مایع بزنید و یک قاشق از مواد بردارید و داخل روغن داغ بریزید و به صورت نازک شکل بدید و با شعله کم پشت و رو سرخ کنید. بعد از اینکه کوفته ها پخت روی دستمال کاغذی حوله ای بذارید تا روغن کوفته ها گرفته شود.
این دستور تخم مرغ ندارد
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات