🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#کوفته_حسن_پاشا_در_سینی
از:
Nurun_ala_nur_
Hasanpasa koftesini bir de tepside denedim sonuc👌
👇Tepside hasanpasa👇
💝yarim kg kiyma
💝1 yumurta
💝1 sogan
💝Biraz ekmek ici(ben bayat ekmekleri firinlayip robottan geciriyorum onu kullaniyorum)
💝Tuz ,karabiber,pulbiber
👉Pure icin
💝3 patates
💝Yarim cay bardagina yakin sut
💝1 kasik tereyag
💝Tuz 💝Karabiber,kimyon
👉Uzerine rendelenmis kasar
👇
Kiymayi derin bir kaba alip icerisine yumurta sogan(rendelenmis ve suyu suzulmus)ekmek ici tuz ve baharatlar eklenip guzelce yogurulur ve dikdortgen borcama esit bi sekilde yayilir.180 °lik firinda hafif kizarana kadar pisirilir.diger yandan patatesler haslanip ezilerek pure haline getirilir ve icerisine sut tereyag ve baharatlar eklenerek karistirilir.kizaran kiymanin uzerine yayilir ve yine firinda bi 5 dk tuttuktan sonra rendelenmis kasar da ilave edilerek kasar eriyene kadar beklenir.
💝Afiyet olsun💝
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته حسن پاشا در سینی
مواد لازم:
💜نیم کیلو گوشت چرخ کرده
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 عدد پیاز
💜کمی مغز نان(من نان بیات را داخل فر گذاشتم سپس در غذاساز پودر کردم)
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
برای پوره سیب زمینی:
💜3 عدد سیب زمینی
💜نزدیک نصف استکان شیر
💜1 قاشق کره
💜نمک ، فلفل سیاه ، زیره
💜پنیر کاشار برای روی سیب زمینی(یا هر پنیر کشدار دیگر مثل پنیر پیتزا)
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ ، پیاز(رنده کنید و آب پیاز را بگیرید) مغز نان ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ورز بدید و داخل ظرف پیرکس مستطیل بریزید و پهن کنید. در فر 180 درجه تا وقتی که کمی سرخ شود بپزید. سیب زمینی ها را آب پز کرده له کنید و به حالت پوره در آورید و شیر و کره و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و روی گوشت سرخ شده بریزید و پهن کنید و مجدد 5 دقیقه در فر بذارید و دوباره پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا) روی سیب زمینی بریزید و داخل فر بذارید تا پنیر آب شود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#کوفته_حسن_پاشا_در_سینی
از:
Nurun_ala_nur_
Hasanpasa koftesini bir de tepside denedim sonuc👌
👇Tepside hasanpasa👇
💝yarim kg kiyma
💝1 yumurta
💝1 sogan
💝Biraz ekmek ici(ben bayat ekmekleri firinlayip robottan geciriyorum onu kullaniyorum)
💝Tuz ,karabiber,pulbiber
👉Pure icin
💝3 patates
💝Yarim cay bardagina yakin sut
💝1 kasik tereyag
💝Tuz 💝Karabiber,kimyon
👉Uzerine rendelenmis kasar
👇
Kiymayi derin bir kaba alip icerisine yumurta sogan(rendelenmis ve suyu suzulmus)ekmek ici tuz ve baharatlar eklenip guzelce yogurulur ve dikdortgen borcama esit bi sekilde yayilir.180 °lik firinda hafif kizarana kadar pisirilir.diger yandan patatesler haslanip ezilerek pure haline getirilir ve icerisine sut tereyag ve baharatlar eklenerek karistirilir.kizaran kiymanin uzerine yayilir ve yine firinda bi 5 dk tuttuktan sonra rendelenmis kasar da ilave edilerek kasar eriyene kadar beklenir.
💝Afiyet olsun💝
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته حسن پاشا در سینی
مواد لازم:
💜نیم کیلو گوشت چرخ کرده
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 عدد پیاز
💜کمی مغز نان(من نان بیات را داخل فر گذاشتم سپس در غذاساز پودر کردم)
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
برای پوره سیب زمینی:
💜3 عدد سیب زمینی
💜نزدیک نصف استکان شیر
💜1 قاشق کره
💜نمک ، فلفل سیاه ، زیره
💜پنیر کاشار برای روی سیب زمینی(یا هر پنیر کشدار دیگر مثل پنیر پیتزا)
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید و تخم مرغ ، پیاز(رنده کنید و آب پیاز را بگیرید) مغز نان ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ورز بدید و داخل ظرف پیرکس مستطیل بریزید و پهن کنید. در فر 180 درجه تا وقتی که کمی سرخ شود بپزید. سیب زمینی ها را آب پز کرده له کنید و به حالت پوره در آورید و شیر و کره و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و روی گوشت سرخ شده بریزید و پهن کنید و مجدد 5 دقیقه در فر بذارید و دوباره پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا) روی سیب زمینی بریزید و داخل فر بذارید تا پنیر آب شود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜