🍅🌶🍅🌶🍅🌶🍅🌶🍅🌶
#کنسرو_منه_من (نوعی املت)

از:
Prensesvecuceler🍅🍅🍅
Domatesleri Kavanozlamayan Kaldımı...🙈😁
En bi Çok Sevdiğimiz;
🍃🍅KışlıkMenemen🍅🍃
İster Yumurta kırın🍳
İsterseniz Üzerine Kaşar Rendeleyin🧀
Her an hazır yemek🍅😋😋
PrensesVeCücelerinTarifi;
🍅5 kilo domatesi yıkayıp
Kabuklarını incecik kolayca soyabilmek için
🍅5 dakika kaynatın
🍅kabuklarını soyup küp küp doğrayın
🍅Yarım kilo kuru soğan ve
🍅Yarım kilo (karışık) biberi
🍅1 su bardağına yakın sıvı yağda kavurun
🍅Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar yaklaşık 1 saat (tencerenin kapağını kapatmadan) pişirin
🍅2 yemek kaşığı tuz
🍅1 yemek kaşığı pul biber
🍅1 tatlı kaşığı kara biber
🍅1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın
🍅Ocaktan alıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapaklarını kapatıp ters çevirin
🍅Soğuyunca güneş görmeyen serin biyerde muhafaza edin
🍅5 kilodan 12 (yarım kiloluk) kavanoz çıkıyor

ترجمه از:
@mina_alzs

کنسرو منه من(منه من نوعی املت هست)
مواد لازم:
💜5 کیلو گوجه فرنگی
💜نیم کیلو پیاز
💜نیم کیلو فلفل(مخلوط سبز و قرمز هر فلفلی که دوست دارید میتونید استفاده کنید)
💜نزدیک 1 لیوان روغن مایع
💜2 قاشق غذا خوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز پرک شده
💜1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه
💜1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده
طرز تهیه:
گوجه فرنگی ها را شسته 5 دقیقه داخل آب جوش بجوشانید تا پوستش راحت جدا شود سپس پوست گوجه را کنده مربع مربع خرد کنید. پیاز و فلفل خرد شده را داخل روغن مایع تفت بدید. گوجه فرنگی خرد شده را به پیاز و فلفل اضافه کنید و تا وقتی که آب گوجه کشیده شود حدود 1 ساعت بپزید(در قابلمه را نذارید). نمک ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه و سیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. از روی اجاق بردارید و داغ داغ داخل شیشه ها بریزید و بلافاصله در شیشه ها را ببندید و بصورت سر و ته بذارید. بعد از خنک شدن در جای سرد و دور از آفتاب نگهداری کنید.
از 5 کیلو گوجه فرنگی 12 عدد شیشه نیم کیلویی آماده میشود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜