🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کروسان_ساده
از:
farkli_yemek_tarifleri
Tum Sehitlerimizin Mekani cennet olsun 🙏 Ailelerine sabr diliyorum 🙏 ... Sade Kruvasan tarifi
1 + 1/2 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı seker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Arasına surmek koymak içi
150 gr tereyagı (rendelenmiş ve dolapta sert olana kadar bekletilir)
Hamuru açmak için
1 su bardağı nisasta
Üzerine sürmek için
2 tane yumurta sarısı Nasıl yapılır İlk önce kuur maya, seker ve su alınır 10 dk bekletilir. Ardından tuz ve un ilave edilerek ele yapışmayan kıvam olana kadar un ilave edip yoğralım. 45 dk Dolapta mayalandıralım. Mayanan hamuru tekrar yoğralım. 2 grup olacal sekilde bezeye ayırlım. Her bir bezeyi merdane yardımıyla açalım ben un kullanmadım,nisasta kullandım. Her aşılan bezeye rendelenen tereyağ dan koyalım. ust, uste gelecek şekilde devam edelim. Bende 12 tane beze oldu ve 2 gruba ayırdıgım vakıt 6 beze ust uste ddizdım ve bu dizilen bezeri dolaba 30 dk tekrar bekletelim. Bekletilen bezeyi merdane ve ya oklava yardımıyla açalım ve uçgen olacak şekilde keselim. Size bakan geniş tarafı her bir üçgene kesik atalım ve cektire cektire rulo şekilde saralım. Diğer bezeler aynı şeklide yapılır ve fırın tepsiye dizilir. 30 dk fırın tepside mayalandırılır. Mayalanma sureci bittikten sonra önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. AFİYET olsun Ben sade yaptım siz ıstersenız iç harc koyarak daha da zengin hale getirebilirsiniz!
ترجمه از:
@mina_alzs
کروواسان ساده
مواد لازم:
💜 1 + 1/2 لیوان آب ولرم
💜 3 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت خمیر مایه خشک
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 4 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای داخل آن:
💜 150 گرم کره(رنده کرده و داخل یخچال گذاشته تا وقتیکه سفت شود نگه دارید)
برای باز کردن خمیر:
💜 1 لیوان نشاسته (گندم یا ذرت)
برای روی آن:
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
ابتدا خمیر مایه خشک، شکر و آب را داخل ظرفی ریخته 10 دقیقه نگه دارید. سپس نمک و آرد را اضافه کرده ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد . 45 دقیقه داخل یخچال بذارید عمل بیاد. خمیر عمل آمده را دوباره ورز دهید و چانه هایی آماده کنید. به دو گروه تقسیم کنید. هر چانه را به کمک وردنه باز کنید من برای باز کردن خمیر از نشاسته استفاده کردم. روی هر چانه ای را که باز کردید از کره رنده شده بذارید. روی هم گذاشته ادامه دهید. برای من 12 عدد چانه شد و وقتی دو گروه کردم 6 عدد چانه را روی هم چیدم. و این چانه های روی هم چیده شده را دوباره داخل یخچال 30 دقیقه نگه دارید. خمیرهای نگه داشته شده در یخچال را به کمک وردنه باز کنید و بصورت سه گوش ببرید. قسمت مقابل شما قسمت پهن آن میباشد به هر سه گوش برش بندازید و با کشیدن به صورت رول بپیچید. چانه های دیگر را هم به همین شکل درست کنید و در سینی فر بچینید. 30 دقیقه در سینی فر استراحت بدید. سپس داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بذارید بپزد. نوش جان من ساده درست کردم شما میتوانید با گذاشتن مواد داخل آن، پرملات تر کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کروسان_ساده
از:
farkli_yemek_tarifleri
Tum Sehitlerimizin Mekani cennet olsun 🙏 Ailelerine sabr diliyorum 🙏 ... Sade Kruvasan tarifi
1 + 1/2 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı seker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Arasına surmek koymak içi
150 gr tereyagı (rendelenmiş ve dolapta sert olana kadar bekletilir)
Hamuru açmak için
1 su bardağı nisasta
Üzerine sürmek için
2 tane yumurta sarısı Nasıl yapılır İlk önce kuur maya, seker ve su alınır 10 dk bekletilir. Ardından tuz ve un ilave edilerek ele yapışmayan kıvam olana kadar un ilave edip yoğralım. 45 dk Dolapta mayalandıralım. Mayanan hamuru tekrar yoğralım. 2 grup olacal sekilde bezeye ayırlım. Her bir bezeyi merdane yardımıyla açalım ben un kullanmadım,nisasta kullandım. Her aşılan bezeye rendelenen tereyağ dan koyalım. ust, uste gelecek şekilde devam edelim. Bende 12 tane beze oldu ve 2 gruba ayırdıgım vakıt 6 beze ust uste ddizdım ve bu dizilen bezeri dolaba 30 dk tekrar bekletelim. Bekletilen bezeyi merdane ve ya oklava yardımıyla açalım ve uçgen olacak şekilde keselim. Size bakan geniş tarafı her bir üçgene kesik atalım ve cektire cektire rulo şekilde saralım. Diğer bezeler aynı şeklide yapılır ve fırın tepsiye dizilir. 30 dk fırın tepside mayalandırılır. Mayalanma sureci bittikten sonra önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım. AFİYET olsun Ben sade yaptım siz ıstersenız iç harc koyarak daha da zengin hale getirebilirsiniz!
ترجمه از:
@mina_alzs
کروواسان ساده
مواد لازم:
💜 1 + 1/2 لیوان آب ولرم
💜 3 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت خمیر مایه خشک
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 4 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای داخل آن:
💜 150 گرم کره(رنده کرده و داخل یخچال گذاشته تا وقتیکه سفت شود نگه دارید)
برای باز کردن خمیر:
💜 1 لیوان نشاسته (گندم یا ذرت)
برای روی آن:
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
ابتدا خمیر مایه خشک، شکر و آب را داخل ظرفی ریخته 10 دقیقه نگه دارید. سپس نمک و آرد را اضافه کرده ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد . 45 دقیقه داخل یخچال بذارید عمل بیاد. خمیر عمل آمده را دوباره ورز دهید و چانه هایی آماده کنید. به دو گروه تقسیم کنید. هر چانه را به کمک وردنه باز کنید من برای باز کردن خمیر از نشاسته استفاده کردم. روی هر چانه ای را که باز کردید از کره رنده شده بذارید. روی هم گذاشته ادامه دهید. برای من 12 عدد چانه شد و وقتی دو گروه کردم 6 عدد چانه را روی هم چیدم. و این چانه های روی هم چیده شده را دوباره داخل یخچال 30 دقیقه نگه دارید. خمیرهای نگه داشته شده در یخچال را به کمک وردنه باز کنید و بصورت سه گوش ببرید. قسمت مقابل شما قسمت پهن آن میباشد به هر سه گوش برش بندازید و با کشیدن به صورت رول بپیچید. چانه های دیگر را هم به همین شکل درست کنید و در سینی فر بچینید. 30 دقیقه در سینی فر استراحت بدید. سپس داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بذارید بپزد. نوش جان من ساده درست کردم شما میتوانید با گذاشتن مواد داخل آن، پرملات تر کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات