🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کباب_علی_نازیک_با_گوشت_چرخ_کرده
#علی_نازیک
از:
haticemazi
Ramazana cok yakisan bir lezzet olan #alinazik yaptim.Hem hafif hemde cok güzel tadi👌Youtubedeki kanalimdan detayli tarifi izliyebilirsiniz.Burayada yaziyorum.
Kiymali Alinazik kebabi
Malzemeler
4 5 tane közlenmis patlican
Yarim kilo Süzme yogurt
1 dis sarmisak
Tuz
Kiymali harcin malzemesi
Yarim kilo dana kiyma
1 tane kuru sogan
1 dis sarimsak
1 tane yesil biber
2 tane domates
3 yemek kasigi siviyag
1 yemek kasigi salca
Tuz karabiber
Hazirlanisi
ilk önce kiymamizi yapalim.Tencereye yagimizi koyalim ve kiymayi ilave edelim.Iyice kavuralim yemeklik dogradigimiz sarimsak ve soganida koyalim karistirarak soganlarda pisince biberleri salcayi ekliyelim.3 4 dk kavurun ve Domatesleride baharatini ekleyip 5 dk pisirin.
Patlicanlari közliyelim.Ben silexde yaptim ama firindada közliyebilirsiniz.
Közlenen patlicanlari kabuklarini soyalim ve dogriyalim.
Yogurdumuza sarmisak ve tuzunu koyup karistiralim icine hazir olan patlicani dökelim iyice harmanlayip karistiralim.
Servis tabaginin altina gelecek sekilde patlicanlari koyup üstüne etimizi koyalim.
Lütfen yenecegi zaman servis edeceginiz tabaga alin yemegi.Cünkü etimiz soguk olmasin.
Kusbasi etlede yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کباب علی نازک با گوشت چرخ کرده
مواد لازم:
💜 4_5 عدد بادمجان کباب شده (روی اجاق یا داخل فر کبابی کنید)
💜 نیم کیلو ماست چکیده
💜 1 حبه سیر
💜 نمک
مواد گوشت چرخ کرده:
💜 نیم کیلو گوشت چرخ کرده گوساله
💜 1 عدد پیاز
💜 1 حبه سیر
💜 1 عدد فلفل سبز
💜 2 عدد گوجه فرنگی
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 نمک، فلفل سیاه
طرز تهیه:
ابتدا مواد گوشتی را آماده کنید. روغن را داخل قابلمه بریزید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. خوب تفت بدید. سیر و پیاز نگینی خرد شده را بریزید و هم بزنید وقتی پیازها پختند فلفل و رب را اضافه کنید. 3_4 دقیقه تفت بدید. گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید.
بادمجان ها را کبابی کنید. من در ساندویچ ساز کبابی کردم اما در فر هم میتوانید کبابی کنید (یا روی گاز). پوست بادمجانهای کباب شده را بکنید و خرد کنید.
سیر و نمک را داخل ماست بریزید و مخلوط کنید بادمجان حاضر شده را داخل ماست بریزید و خوب هم بزنید. مخلوط بادمجان را داخل بشقاب سرو بریزید روی آن گوشت بریزید.
لطفا خوراک را موقع خوردن داخل بشقاب سرو بریزید. تا گوشت سرد نباشد.
میتوانید با گوشت قیمه ای هم درست کنید.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کباب_علی_نازیک_با_گوشت_چرخ_کرده
#علی_نازیک
از:
haticemazi
Ramazana cok yakisan bir lezzet olan #alinazik yaptim.Hem hafif hemde cok güzel tadi👌Youtubedeki kanalimdan detayli tarifi izliyebilirsiniz.Burayada yaziyorum.
Kiymali Alinazik kebabi
Malzemeler
4 5 tane közlenmis patlican
Yarim kilo Süzme yogurt
1 dis sarmisak
Tuz
Kiymali harcin malzemesi
Yarim kilo dana kiyma
1 tane kuru sogan
1 dis sarimsak
1 tane yesil biber
2 tane domates
3 yemek kasigi siviyag
1 yemek kasigi salca
Tuz karabiber
Hazirlanisi
ilk önce kiymamizi yapalim.Tencereye yagimizi koyalim ve kiymayi ilave edelim.Iyice kavuralim yemeklik dogradigimiz sarimsak ve soganida koyalim karistirarak soganlarda pisince biberleri salcayi ekliyelim.3 4 dk kavurun ve Domatesleride baharatini ekleyip 5 dk pisirin.
Patlicanlari közliyelim.Ben silexde yaptim ama firindada közliyebilirsiniz.
Közlenen patlicanlari kabuklarini soyalim ve dogriyalim.
Yogurdumuza sarmisak ve tuzunu koyup karistiralim icine hazir olan patlicani dökelim iyice harmanlayip karistiralim.
Servis tabaginin altina gelecek sekilde patlicanlari koyup üstüne etimizi koyalim.
Lütfen yenecegi zaman servis edeceginiz tabaga alin yemegi.Cünkü etimiz soguk olmasin.
Kusbasi etlede yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کباب علی نازک با گوشت چرخ کرده
مواد لازم:
💜 4_5 عدد بادمجان کباب شده (روی اجاق یا داخل فر کبابی کنید)
💜 نیم کیلو ماست چکیده
💜 1 حبه سیر
💜 نمک
مواد گوشت چرخ کرده:
💜 نیم کیلو گوشت چرخ کرده گوساله
💜 1 عدد پیاز
💜 1 حبه سیر
💜 1 عدد فلفل سبز
💜 2 عدد گوجه فرنگی
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 نمک، فلفل سیاه
طرز تهیه:
ابتدا مواد گوشتی را آماده کنید. روغن را داخل قابلمه بریزید و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. خوب تفت بدید. سیر و پیاز نگینی خرد شده را بریزید و هم بزنید وقتی پیازها پختند فلفل و رب را اضافه کنید. 3_4 دقیقه تفت بدید. گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید.
بادمجان ها را کبابی کنید. من در ساندویچ ساز کبابی کردم اما در فر هم میتوانید کبابی کنید (یا روی گاز). پوست بادمجانهای کباب شده را بکنید و خرد کنید.
سیر و نمک را داخل ماست بریزید و مخلوط کنید بادمجان حاضر شده را داخل ماست بریزید و خوب هم بزنید. مخلوط بادمجان را داخل بشقاب سرو بریزید روی آن گوشت بریزید.
لطفا خوراک را موقع خوردن داخل بشقاب سرو بریزید. تا گوشت سرد نباشد.
میتوانید با گوشت قیمه ای هم درست کنید.
نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2