🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کباب_اسلیم_با_مرغ
از:
hayatmutfagm
🤗💕Hayirli aksamlar Sevgili dostlar 😘❤ akşam için yapmış olduğum 🌼Tavuklu İSLİM KEBABI🌼
⚘Malzemeler
4 adet patlıcan
500 gr tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 adet domates
2 adet yeşil biber
Üzeri için misket domates ve 2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber pulbiber ⚘
YAPILIŞI önce bir tavaya zeytinyağını koyup küp küp doğranmış soğanı sararıncaya kadar kavuruyoruz ince ince dogranmis biber ardindan dogranmis domatesi koyup karistiriyoruz salçasını ekleyip tekrar karıştırıp kuşbaşı olarak dogradigimiz tavuk göğsünü koyup güzelce kavuruyoruz en son tuzunu karabiber biraz kekik atıp ateşini kapatıyoruz
Yıkanmış patlıcanları kabuğunu soymadan ince boyuna dilimleyerek tost makinasına yağlı kağıt sererek patlıcanları aldığı kadar döşeyip fırça yardımı ile üzerine zeytinyağını hafif sürüyoruz biraz tuz serpip patlıcanlar yumuşayınca alıp küçük bir kaseye artı şeklinde patlıcanları koyup ortasına hazırladığımız içten 1 yemek kaşığı koyup uçlarını sırayla kapatıyoruz kaseyi ters çevirip borcam tepsiye dizip kalan içide aralarına boşaltıp üzerlerini biber ve domatesle süsleyip 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz yanında pilav eşliğinde servis ediyoruz afiyet bal olsun💕💕😘not artan ici aralarına bosalttigim için tekrar pişirme sosu yapmadım arzu ederseniz salçalı sos yapıp patlıcanların altına dökebilirsiniz 💥
ترجمه از:
@mina_alzs
کباب اسلیم با مرغ
مواد لازم:
💜4 عدد بادمجان
💜500 گرم سینه مرغ
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل سبز
💜گوجه فرنگی گیلاسی و 2 عدد فلفل سبز برای روی کباب
💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و پیاز نگینی خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که طلایی شود تفت بدید فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید رب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. سینه مرغ ریز خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت بدید در آخر نمک ، فلفل سیاه و کمی آویشن بریزید و اجاق را خاموش کنید. بادمجان های شسته شده را بدون اینکه پوست بکنید بصورت باریک ورقه ای از طول برش بزنید. داخل دستگاه کباب پز برقی کاغذ روغنی بذارید و بادمجان ها را کنار هم بچینید و با فرچه روی بادمجان ها روغن زیتون بزنید و کمی نمک بپاشید (میتوانید داخل ماهیتابه سرخ کنید) وقتی بادمجان ها نرم شد بادمجان ها را بردارید و دو عدد از بادمجان ها را داخل کاسه کوچکی به شکل بعلاوه بذارید و وسط بادمجان 1 قاشق غذاخوری از موادی که آماده کردید بذارید و سر بادمجان ها را به ترتیب ببندید و کاسه را داخل ظرف پیرکس برگردانید و از مواد باقیمانده لابه لای بادمجان ها بریزید روی بادمجان ها را با فلفل و گوجه فرنگی تزیین کنید و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید همراه با برنج سرو کنید. نوش جان
❣چون مواد داخل که اضافه مانده بود را لابلای بادمجان ها ریختم مجدد سس آماده نکردم به دلخواه میتوانید با رب سس درست کنید و زیر بادمجان ها بریزید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کباب_اسلیم_با_مرغ
از:
hayatmutfagm
🤗💕Hayirli aksamlar Sevgili dostlar 😘❤ akşam için yapmış olduğum 🌼Tavuklu İSLİM KEBABI🌼
⚘Malzemeler
4 adet patlıcan
500 gr tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 adet domates
2 adet yeşil biber
Üzeri için misket domates ve 2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber pulbiber ⚘
YAPILIŞI önce bir tavaya zeytinyağını koyup küp küp doğranmış soğanı sararıncaya kadar kavuruyoruz ince ince dogranmis biber ardindan dogranmis domatesi koyup karistiriyoruz salçasını ekleyip tekrar karıştırıp kuşbaşı olarak dogradigimiz tavuk göğsünü koyup güzelce kavuruyoruz en son tuzunu karabiber biraz kekik atıp ateşini kapatıyoruz
Yıkanmış patlıcanları kabuğunu soymadan ince boyuna dilimleyerek tost makinasına yağlı kağıt sererek patlıcanları aldığı kadar döşeyip fırça yardımı ile üzerine zeytinyağını hafif sürüyoruz biraz tuz serpip patlıcanlar yumuşayınca alıp küçük bir kaseye artı şeklinde patlıcanları koyup ortasına hazırladığımız içten 1 yemek kaşığı koyup uçlarını sırayla kapatıyoruz kaseyi ters çevirip borcam tepsiye dizip kalan içide aralarına boşaltıp üzerlerini biber ve domatesle süsleyip 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz yanında pilav eşliğinde servis ediyoruz afiyet bal olsun💕💕😘not artan ici aralarına bosalttigim için tekrar pişirme sosu yapmadım arzu ederseniz salçalı sos yapıp patlıcanların altına dökebilirsiniz 💥
ترجمه از:
@mina_alzs
کباب اسلیم با مرغ
مواد لازم:
💜4 عدد بادمجان
💜500 گرم سینه مرغ
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل سبز
💜گوجه فرنگی گیلاسی و 2 عدد فلفل سبز برای روی کباب
💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و پیاز نگینی خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که طلایی شود تفت بدید فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید سپس گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید رب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. سینه مرغ ریز خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت بدید در آخر نمک ، فلفل سیاه و کمی آویشن بریزید و اجاق را خاموش کنید. بادمجان های شسته شده را بدون اینکه پوست بکنید بصورت باریک ورقه ای از طول برش بزنید. داخل دستگاه کباب پز برقی کاغذ روغنی بذارید و بادمجان ها را کنار هم بچینید و با فرچه روی بادمجان ها روغن زیتون بزنید و کمی نمک بپاشید (میتوانید داخل ماهیتابه سرخ کنید) وقتی بادمجان ها نرم شد بادمجان ها را بردارید و دو عدد از بادمجان ها را داخل کاسه کوچکی به شکل بعلاوه بذارید و وسط بادمجان 1 قاشق غذاخوری از موادی که آماده کردید بذارید و سر بادمجان ها را به ترتیب ببندید و کاسه را داخل ظرف پیرکس برگردانید و از مواد باقیمانده لابه لای بادمجان ها بریزید روی بادمجان ها را با فلفل و گوجه فرنگی تزیین کنید و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید همراه با برنج سرو کنید. نوش جان
❣چون مواد داخل که اضافه مانده بود را لابلای بادمجان ها ریختم مجدد سس آماده نکردم به دلخواه میتوانید با رب سس درست کنید و زیر بادمجان ها بریزید
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات