غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کاپ_کیک_شکلاتی_فندقی

از:
Kakulelimutfak
Ünlü bir markanin adiyla bütünleşen top keklerden yaptim🙊😂 Cok lezzetli puf puf oluyor. Video da hepsinin nasıl ayni şekilde muntazam kabardiklarini görebilirsiniz 😉 Üstelik üzerine döktüğüm findik ve cikolata da dibe çökmüyor😍 Çok pratik tam ölçülü bir tarif. Verecegim ölçülerden tam 15 adet cıktı.

CIKOLATALI FINDIKLI CUPCAKE ( Ölçüler 14-15 adet büyük cupcake icindir) ●3 Yumurta (Kucukse 4 adet)
●1,5 su bardağı toz şeker ●1 su bardağı yoğurt ●1 su bardağı sıvıyağ ●2 su bardağı un ●3 yemek kaşığı kakao ( dolu)
●2 paket vanilya ●1 paket + 1 cay kasigi kabartma tozu ●1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Uzerine
Damla cikolata ve findik

NOT : Genellikle bu tarifle yapiyorum. Ama bugun icine kahvaltidsn kalan 2 kasik labneyi de ekledim. Bariz bir fark olmadi. Biraz daha yumusak oldu😉
YAPILISI
●Yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpın.
● Yogurdu, yagi, kakaoyu ekleyip, karıştırın.
●Un-kabartma tozu, vanilyayı eleyerek ekleyin.Portakal kabugunu da ilave edin. Mikserle düşük devirde, karışana kadar azicik cirpin.
●Kagit kaliplara yaridan biraz fazla koyun*** ●Uzerlerine findik ve çikolatayı yavasca serpin. Hamura karistirirsaniz dibe çökme olayı daha fazla olur. ●180 derece sıcak fırında (alt ust ayarda, fansiz kisimda pisirirseniz daha yumuşak olur!!!) 20-25 dk pisirin. Kürdanla kontrol edip çıkarın.
Cikardiktan sonra isterseniz cikolatayla susleyebilirsiniz. ●●●Tarife uyulduğunda kesinlikle risksiz, harika bir tariftir

ترجمه از:
@mina_alzs

کاپ کیک شکلاتی و فندقی
مواد لازم براي 14_15 عدد کاپ کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ (در صورتی که تخم مرغ ها کوچک بود 4 عدد استفاده شود )
💜1.5 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1لیوان ماست
💜 1لیوان روغن مایع
💜 2 لیوان آرد
💜3 قاشق غذا خوری سر پر پودر کاکائو
💜2 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت (10گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری) + 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 قاشق مربا خوری پوست پرتقال رنده شده
برای روی کاپ کیک:
💜 شکلات چیپسی و فندق
نکته :
من همیشه از این دستور استفاده میکنم ولی امروز دو قاشق پنیر لبنه اضافه کردم فرقی نکرد کمی نرم تر شد
طرز تهیه‌:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا قوامش مثل سس مایونز شود. ماست ، روغن و پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر و وانیل را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید رنده پوست پرتقال را هم اضافه کنید و با دور کند همزن برقی تا زمانیکه مخلوط شوند کمی هم بزنید. داخل قالب کاغذی از نصف کمی بیشتر بریزید و فندق و شکلات چیپسی را آرام روی مایه کیک بپاشید اگر به مایع کیک اضافه کنید امکان اینکه که کف قالب ته نشین شود بیشتر است. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده بدون فن 20_25 دقیقه بپزید(میتوانید چند دقیقه آخر گریل را روشن کنید) با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید. بعد از بیرون آوردن به دلخواه میتوانید با شکلات تزئین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات