🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کاپ_کیک_ردولوت
از:
Yapdabiyiyelim
Red Velvet Cupcake🔴🗝❤️ Malzemeler
▪Kek İçin
•250 gr. Un
•200 gr. Şeker
•1 yemek kaşığı kakao
•Tuz
•Vanilya
•Kabartma tozu
•2 yumurta (oda sıcaklığı)
•200 gr. Sıvı yağ
•180 gr. Yoğurt
•60 gr. Süt
•1 tatlı kaşığı beyaz sirke
•2 tatlı kaşığı kırmızı toz boya
▪Frosting İçin
•450 gr. Labne (oda sıcaklığı)
•200 gr. Tereyağ (oda sıcaklığı)
•400 gr. Pudra şekeri•Vanilya
Yapılışı
Öncelikli fırını 180 C ye ayarlayın. •Kek için; un, şeker, kakao, tuz, vanilya ve kabartma tozunu çırpma teliyle homojen olana kadar karıştırın.(eleyerek) •Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. •Sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. •Yoğurt ve sütü homojen hale getirip yumurtalı karışıma ekleyin. •Bütün sıvı malzemeleri karıştırırken sirkeyi ekleyin. •Son olarak azar azar kırmızı boyayı ekleyerek istediğiniz renge geldiğinde durabilirsiniz. •Katı malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ekleyin. Hazırladığınız kek harcını cupcake kalıplarının 2/3 üne dökün. 20 dk pişirdikten sonra kürdan yardımıyla 5 dkda bir kontrol edin. •Frosting için; labne ve tereyağını çırpın. •Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip krema kıvamına gelince durun. Dinlenmesi için 30 dk buzdolabına koyun. •Fırından çıkardığınız cupcakeler soğuduktan sonra kremayla süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun 🍴
ترجمه از:
@mina_alzs
کاپ کیک ردولوت
مواد لازم برای کیک:
💜250 گرم آرد
💜200 گرم شکر
💜1قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜نمک(1 پنس)
💜وانیل(مقدار کم)
💜بکینگ پودر(1 پاکت 10 گرمی و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 عدد تخم مرغ(به دمای محیط رسیده)
💜200 گرم روغن مایع
💜180 گرم ماست
💜60 گرم شیر
💜1 قاشق مرباخوری سرکه سفید
💜2 قاشق مرباخوری پودر رنگ قرمز
برای فراستینگ:
💜450 گرم پنیر لبنه(به دمای محیط رسیده )
💜200 گرم کره(به دمای محیط رسیده)
💜400 گرم پودر قند
💜وانیل
طرز تهیه:
ابتدا فر را در درجه 180 روشن کنید. برای کیک آرد ، شکر ، پودر کاکائو، نمک ، وانیل و بکینگ پودر را با همزن دستی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند(مواد را الک کنید) در ظرف دیگری تخم مرغ را هم بزنید روغن مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. ماست و شیر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و به تخم مرغ اضافه کنید و در حالی که تمام مواد مایع را هم میزنید سرکه را اضافه کنید و هم بزنید . در آخر رنگ قرمز را کم کم اضافه کنید تا به رنگ مورد دلخواه برسید. مواد خشک را آرام به مواد مایع اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را تا 2/3 قالب کاپ کیک بریزید و 20 دقیقه بعد از پخت با خلاص چوبی پخت کیک را تست کنید.
برای فراستینگ پنیر و کره را هم بزنید پودر قند و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی که به قوام خامه برسد هم بزنید . 30 دقیقه داخل یخچال بذارید و روی کاپ کیک های خنک شده را با کرم تزیین کنید. نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کاپ_کیک_ردولوت
از:
Yapdabiyiyelim
Red Velvet Cupcake🔴🗝❤️ Malzemeler
▪Kek İçin
•250 gr. Un
•200 gr. Şeker
•1 yemek kaşığı kakao
•Tuz
•Vanilya
•Kabartma tozu
•2 yumurta (oda sıcaklığı)
•200 gr. Sıvı yağ
•180 gr. Yoğurt
•60 gr. Süt
•1 tatlı kaşığı beyaz sirke
•2 tatlı kaşığı kırmızı toz boya
▪Frosting İçin
•450 gr. Labne (oda sıcaklığı)
•200 gr. Tereyağ (oda sıcaklığı)
•400 gr. Pudra şekeri•Vanilya
Yapılışı
Öncelikli fırını 180 C ye ayarlayın. •Kek için; un, şeker, kakao, tuz, vanilya ve kabartma tozunu çırpma teliyle homojen olana kadar karıştırın.(eleyerek) •Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. •Sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. •Yoğurt ve sütü homojen hale getirip yumurtalı karışıma ekleyin. •Bütün sıvı malzemeleri karıştırırken sirkeyi ekleyin. •Son olarak azar azar kırmızı boyayı ekleyerek istediğiniz renge geldiğinde durabilirsiniz. •Katı malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ekleyin. Hazırladığınız kek harcını cupcake kalıplarının 2/3 üne dökün. 20 dk pişirdikten sonra kürdan yardımıyla 5 dkda bir kontrol edin. •Frosting için; labne ve tereyağını çırpın. •Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip krema kıvamına gelince durun. Dinlenmesi için 30 dk buzdolabına koyun. •Fırından çıkardığınız cupcakeler soğuduktan sonra kremayla süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun 🍴
ترجمه از:
@mina_alzs
کاپ کیک ردولوت
مواد لازم برای کیک:
💜250 گرم آرد
💜200 گرم شکر
💜1قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜نمک(1 پنس)
💜وانیل(مقدار کم)
💜بکینگ پودر(1 پاکت 10 گرمی و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 عدد تخم مرغ(به دمای محیط رسیده)
💜200 گرم روغن مایع
💜180 گرم ماست
💜60 گرم شیر
💜1 قاشق مرباخوری سرکه سفید
💜2 قاشق مرباخوری پودر رنگ قرمز
برای فراستینگ:
💜450 گرم پنیر لبنه(به دمای محیط رسیده )
💜200 گرم کره(به دمای محیط رسیده)
💜400 گرم پودر قند
💜وانیل
طرز تهیه:
ابتدا فر را در درجه 180 روشن کنید. برای کیک آرد ، شکر ، پودر کاکائو، نمک ، وانیل و بکینگ پودر را با همزن دستی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند(مواد را الک کنید) در ظرف دیگری تخم مرغ را هم بزنید روغن مایع را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. ماست و شیر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و به تخم مرغ اضافه کنید و در حالی که تمام مواد مایع را هم میزنید سرکه را اضافه کنید و هم بزنید . در آخر رنگ قرمز را کم کم اضافه کنید تا به رنگ مورد دلخواه برسید. مواد خشک را آرام به مواد مایع اضافه کنید و هم بزنید. مایه کیک را تا 2/3 قالب کاپ کیک بریزید و 20 دقیقه بعد از پخت با خلاص چوبی پخت کیک را تست کنید.
برای فراستینگ پنیر و کره را هم بزنید پودر قند و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی که به قوام خامه برسد هم بزنید . 30 دقیقه داخل یخچال بذارید و روی کاپ کیک های خنک شده را با کرم تزیین کنید. نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸