غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_عدس_و_سبزیجات


از:
Hacerinmutfagi
Sebzeli mercimek çorbası....
1adet soğan.
1adet havuç.
1adet patates.
1adet kapya biber.
1adet domates..isteğe bağlı biber domates yerine yazdan yaptığınız domates ve kırmızı biber sosuda kullanılır..
1su b. mercimek.
1tatlı k .salça.
Tereyağı, sıvıyağ, tuzu, karabiber, pulbiber, nane..
Sebzelerin kabukları soyulup,rondodan geçirilir.
Tencereye yağlar konur.. Sebzeler katılır, biraz kavrulur. Mercimek ve salçası eklenir, biraz daha kavrulup, üzerini örtecek kadar sıcak su yada et suyu katılır.. Suyunu çekince, tekrar sıcak su ekleyip, tam suyu ayarlanır.. Pisirilir. Tuzu ve baharatları katılıp, kapatılır...
Sıcacık afiyetle içilir😋😋👌👌
ترجمه از:
@mina_alzs
چوربا عدس و سبزیجات
مواد لازم:
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد هویج
💜1عدد سیب زمینی
💜1 عدد فلفل کاپیا
💜1عدد گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی خانگی و سس فلفل قرمز
💜1لیوان عدس قرمز
💜1 قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی
💜کره،روغن مایع،نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز پرک شده،نعناع
طرز تهیه:
پوست سبزیجات را بکنید در غذا ساز خرد کنید داخل یک قابلمه روغن بریزید سبزیجات را داخل قابلمه بریزید کمی تفت بدین عدس و رب را اضافه کنید و کمی تفت بدین سپس آب گرم یا آب گوشت را تا حدی که روی مواد را بپوشاند اضافه کنید آب چوربا که کشیده شد دوباره آب گرم اضافه کنید و قوام سوپ را تنظیم کنید و بپزید. نمک و ادویه جات را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. و گرم سرو کنید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
👍1
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

#چوربا_عدس_و_سبزیجات

از:
Hacerinmutfagi
Hayırlı günler...
İftar sofralarının olmazsa olmazı çorbalar 👌🏻
Sizde mercimek sever bir aile iseniz,mercimeğin her çeşidi yapılır ozaman 😀
Sebzeli kırmızı mercimek çorbası,hafif katı ve kıvamlı 👌🏻👍🏻
👉🏻1adet orta boy soğan,patates 🥔1adet kırmızı biber 🌶 1adet domates,1yk,salça yada biber salçası,tereyağı,zeytinyağı,tuz,pulbiber,kuru nane,1su bardak kırmızı mercimek yeterince sıcak su yada et suyu kullanılabilir..
Sebzeler rondodan incecik geçirilir..
Tencereye yağlar eritilip sebzeler ekleyip biraz kavrulur..
Salçası ve mercimeği ekleyip üzerini örtecek şekilde sıcak su ekleyip pişirilir..
Tekrardan sıcak su ekleyip iki üç aşamalı olarak su eklenip pişirilir..
Tuzu,baharatları katılıp kapatılır...

ترجمه از:
@mina_alzs

چوربا عدس و سبزیجات
مواد لازم:
💜1عدد پیاز وسیب زمینی متوسط
💜1عدد فلفل قرمز
💜1عدد گوجه فرنگی
💜1قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یارب فلفل قرمز
💜کره
💜روغن زیتون
💜نمک
💜فلفل قرمز پرک شده
💜نعناع خشک
💜1لیوان عدس قرمز
💜اب گوشت یا آب داغ به مقدار لازم
طرز تهیه:
سبزیجات(سیب زمینی ، پیاز ، گوجه فرنگی و فلفل) را در غذاساز خرد کنید داخل قابلمه روغن ها را بریزید و آب کنید سبزیجات را ریخته و کمی تفت بدید رب وعدس را اضافه کنید و آب جوش را تا جایی که روی مواد برسد بریزید و بپزید دوباره آب جوش بریزید دو سه بار آب اضافه کنید و بپزید نمک و ادویه جات را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید.

🎀 کپی ⛔️ممنوع⛔️ است ✔️فوروارد کنید.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_عدس_و_سبزیجات

از:
Birtutamtarif
Sebzeli mercimek çorbası
Malzemeler
1 su bardağı mercimek
1 tane kurusoğan
1 tane havuç
İki tane patates
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı kuru nane
1çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım limonun suyu
2 litre su
1 çorba kaşığı tuz
Karabiber
Yapılışı
Sıvıyağ tencereye alınır yıkanıp süzülmüş mercimek eklenerek iki dakika kavurulur. Nane ve un eklenir ve mercimeğin rengi sarıya dönene dek kavurulur. Salça eklenip çiğ kokusu gidene dek kavurulur suyu eklenir. Minik minik doğranmış havuç ve patates eklenir. Havuçlar pişene dek çorbamız kısık ateşte kaynatılır. Süzmeden rondolamadan olduğu gibi tüketilir. Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

چوربا عدس و سبزیجات
مواد لازم:
💜1 لیوان عدس(خیس شده)
💜1 عدد پیاز
💜1 عدد هویج
💜2 عدد سیب زمینی
💜1 قاشق سوپ خوری رب
💜1 قاشق سوپ خوری نعناع خشک
💜1 قاشق سوپ خوری آرد
💜3 قاشق سوپ خوری روغن مایع
💜نصف آب یک عدد لیمو
💜2 لیتر آب
💜1 قاشق سوپ خوری نمک
💜فلفل سیاه
طرز تهیه:
روغن مایع را داخل قابلمه بریزید پیاز ریز خرد شده را تفت بدید. عدس آبکش شده را اضافه کنید و دو دقیقه تفت بدید. نعناع و آرد را اضافه کنید و تا وقتی که رنگ عدس زرد شود تفت بدید . سپس رب را اضافه کنید و تا وقتی که بوی خامی رب گرفته شود تفت بدید. هویج و سیب زمینی ریز خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که هویج ها نرم شود با حرارت کم بجوشانید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات