🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_ازوگلین_با_مرغ
از:
Haticemazi
Iftar icin cok lezzetli bir corba tarifim var🤗Tavuklu ezogelin yaptim.Detayli tarifi youtubedeki kanalimdan izliyebilirsiniz.#haticemazicorba Tavuklu Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeler
2 tane tavuk butu tencereye koyun. 1 buçuk litre kadar su ekleyip haşlayın. Suyunu süzün tavuk etlerini de didikleyip hazırlayalım.
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 tane kuru soğan
Tuz kimyon kuru nane
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yaklaşık 1 buçuk 2 litre kadar sıcak su kullandım. Yarısı haşladığım tavuğun suyuydu.
Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağ tereyağını koyup eritin içine kuru soğanı katın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından unu ekleyelim. 2 dk. kavurun. Salçayı da koyalım hep birlikte yine 1 dk. karıştırın. Kuru naneyi ekleyip.1 litre suyu tencereye yavaş yavaş dökerek karıştırın. Yıkanmış mercimek pirinç ve bulgurumuzu ekleyelim.15 dk. kaynamaya bırakın. Hemen sonra tavuk etini tuzu ve kimyonunu koyalım. Suyu azsa daha sıcak su ilavesi yaparak orta ateşte yarım saat çorbayı pişirin.
Servis edince limon ve pul biber koyup yiyin.
Afiyet olsun.
چوربا ازوگلین با مرغ
مواد لازم:
💜2 عدد ران مرغ
💜1.5 لیتر آب برای پخت مرغ
💜1 استکان عدس قرمز (دال عدس)
💜1 قاشق غذاخوری برنج
💜1 قاشق غذاخوری بلغور پلویی (بلغور گندم)
💜1 عدد پیاز
💜نمک ، زیره ، نعناع خشک
💜1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜حدود 1.5 الی 2 لیتر آب گرم (نصفش را از آب مرغ استفاده کردم)
طرز تهیه:
مرغ را با 1.5 لیتر آب بپزید و سپس ریش ریش کنید. روغن مایع و کره را داخل قابلمه بریزید و آب کنید پیاز خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که طلایی شود تفت بدید. سپس آرد را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت بدید. رب را اضافه کنید و باز 1 دقیقه هم بزنید، نعناع خشک را اضافه کنید. 1 لیتر آب را آرام آرام بریزید و هم بزنید. عدس ، برنج و بلغور شسته شده را اضافه کنید. 15 دقیقه بجوشانید. سپس مرغ ، نمک و زیره را اضافه کنید و اگر آب چوربا کم بود آب گرم بریزید و با حرارت متوسط نیم ساعت بپزید. موقع سرو آب لیمو و فلفل قرمز پرک شده بریزید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#چوربا_ازوگلین_با_مرغ
از:
Haticemazi
Iftar icin cok lezzetli bir corba tarifim var🤗Tavuklu ezogelin yaptim.Detayli tarifi youtubedeki kanalimdan izliyebilirsiniz.#haticemazicorba Tavuklu Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeler
2 tane tavuk butu tencereye koyun. 1 buçuk litre kadar su ekleyip haşlayın. Suyunu süzün tavuk etlerini de didikleyip hazırlayalım.
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 tane kuru soğan
Tuz kimyon kuru nane
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yaklaşık 1 buçuk 2 litre kadar sıcak su kullandım. Yarısı haşladığım tavuğun suyuydu.
Hazırlanışı :
Tencereye sıvıyağ tereyağını koyup eritin içine kuru soğanı katın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından unu ekleyelim. 2 dk. kavurun. Salçayı da koyalım hep birlikte yine 1 dk. karıştırın. Kuru naneyi ekleyip.1 litre suyu tencereye yavaş yavaş dökerek karıştırın. Yıkanmış mercimek pirinç ve bulgurumuzu ekleyelim.15 dk. kaynamaya bırakın. Hemen sonra tavuk etini tuzu ve kimyonunu koyalım. Suyu azsa daha sıcak su ilavesi yaparak orta ateşte yarım saat çorbayı pişirin.
Servis edince limon ve pul biber koyup yiyin.
Afiyet olsun.
چوربا ازوگلین با مرغ
مواد لازم:
💜2 عدد ران مرغ
💜1.5 لیتر آب برای پخت مرغ
💜1 استکان عدس قرمز (دال عدس)
💜1 قاشق غذاخوری برنج
💜1 قاشق غذاخوری بلغور پلویی (بلغور گندم)
💜1 عدد پیاز
💜نمک ، زیره ، نعناع خشک
💜1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜حدود 1.5 الی 2 لیتر آب گرم (نصفش را از آب مرغ استفاده کردم)
طرز تهیه:
مرغ را با 1.5 لیتر آب بپزید و سپس ریش ریش کنید. روغن مایع و کره را داخل قابلمه بریزید و آب کنید پیاز خرد شده را اضافه کنید و تا وقتی که طلایی شود تفت بدید. سپس آرد را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت بدید. رب را اضافه کنید و باز 1 دقیقه هم بزنید، نعناع خشک را اضافه کنید. 1 لیتر آب را آرام آرام بریزید و هم بزنید. عدس ، برنج و بلغور شسته شده را اضافه کنید. 15 دقیقه بجوشانید. سپس مرغ ، نمک و زیره را اضافه کنید و اگر آب چوربا کم بود آب گرم بریزید و با حرارت متوسط نیم ساعت بپزید. موقع سرو آب لیمو و فلفل قرمز پرک شده بریزید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات