🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_ازوگلین_با_سبزیجات
از:
Sebzeli Ezo Gelin Çorbası
🇩🇪 Ezo Gelin Suppe mit Gemüse
Rezept in den Kommentaren 👇🏻
Kullandığım bardak 200ml
Malzemeler:
1\2 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 adet soğan
2 dış sarımsak
1 küçük patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyag
6,5-7 şu bardağı kaynamış su
1 dolu tatlı kaşığı Nane
1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Hazırlanışı:
Baklagiller yıkanır ve suyu süzülür.
Havuç, patates küçük küp halinde doğranır. Sarımsak ve Soğan yemeklik doğranır.
Uygun bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ eritilir. İlk soğan,sarımsak ilave edilir ve 1 dk sotelenir. Sonra sırasıyla havuç ve patates eklenir.Domates Salça, biber salçası eklenir. Kokusu çıkana dek kavurulur. Son olarak yıkanmış ve suyu süzülmüş bakliyatlar ve baharatları eklenir,az daha kavrulur. Son olarak 6,5 su bardağı kaynamış su koyulur. Orta ateşte kapağı hafif kapatarak, ara ara karıştırıp, Sebzeler ve diğer malzemeler yumuşayana dek pişirilir. Son olarak blenderden geçirilir. Eger kıvamı çok koyu ise az sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Denyecek olanlara simden afiyet şifa olsun
پست امروز چوربا ازوگلین با سبزیجات است یکی از خوشمزه ترین چورباهای ترکی هست(در ترکیه به آش و سوپ چوربا میگن) این چوربا در اصل بدون سبزیجات درست میشود دستور بدون سبزیجات هم قبلا تو کانال گذاشتم. فکر میکنم با سبزیجات هم عالی و خوشمزه میشه اگه امتحان کردین نظراتتون رو در کامنت بگید😊❤️
چوربا ازوگلین با سبزیجات
مواد لازم:
💜 نصف لیوان عدس قرمز (دال عدس)
💜 1 قاشق غذاخوری برنج
💜 1 قاشق غذاخوری بلغور گندم
💜 1 عدد پیاز
💜 2 حبه سیر
💜 1 عدد سیب زمینی کوچک
💜 1 عدد هویج
💜 1 قاشق مرباخوری رب فلفل (از فلفل درست میشوداگر ندارید رب گوجه فرنگی استفاده کنید)
💜 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 6 و نیم الی 7 لیوان آب جوشیده (آب مرغ یا آب گوشت هم میشه استفاده کرد)
💜 1 قاشق مرباخوری سرپر نعناع خشک
💜 1 قاشق مرباخوری سرصاف پودر فلفل قرمز
💜 نمک
طرز تهیه:
عدس ، برنج و بلغور را شسته و آبکش کنید. هویج و سیب زمینی را به شکل مکعبی ریز خرد کنید. پیاز و سیر را نگینی خرد کنید.
کره و روغن مایع را داخل قابلمه مناسبی ریخته روی اجاق آب کنید. ابتدا پیاز و سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدید. سپس به ترتیب هویج و سیب زمینی را اضافه کنید. رب فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تا وقتی که خامی رب گرفته شود تفت بدید. سپس عدس ، برنج ، بلغور ، نعناع و ادویه ها را اضافه کنید و خیلی کم تفت بدید. سپس آب جوش بریزید ، نمک اضافه کنید و با حرارت متوسط و در بسته بپزید. گاهی هم بزنید و تا وقتی که سبزیجات و بقیه مواد نرم شوند بپزید. در آخر با بلندر میکس کنید اگر قوام چوربا خیلی غلیظ بود میتوانید کمی آب اضافه کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#چوربا_ازوگلین_با_سبزیجات
از:
Sebzeli Ezo Gelin Çorbası
🇩🇪 Ezo Gelin Suppe mit Gemüse
Rezept in den Kommentaren 👇🏻
Kullandığım bardak 200ml
Malzemeler:
1\2 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 adet soğan
2 dış sarımsak
1 küçük patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyag
6,5-7 şu bardağı kaynamış su
1 dolu tatlı kaşığı Nane
1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Hazırlanışı:
Baklagiller yıkanır ve suyu süzülür.
Havuç, patates küçük küp halinde doğranır. Sarımsak ve Soğan yemeklik doğranır.
Uygun bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ eritilir. İlk soğan,sarımsak ilave edilir ve 1 dk sotelenir. Sonra sırasıyla havuç ve patates eklenir.Domates Salça, biber salçası eklenir. Kokusu çıkana dek kavurulur. Son olarak yıkanmış ve suyu süzülmüş bakliyatlar ve baharatları eklenir,az daha kavrulur. Son olarak 6,5 su bardağı kaynamış su koyulur. Orta ateşte kapağı hafif kapatarak, ara ara karıştırıp, Sebzeler ve diğer malzemeler yumuşayana dek pişirilir. Son olarak blenderden geçirilir. Eger kıvamı çok koyu ise az sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Denyecek olanlara simden afiyet şifa olsun
پست امروز چوربا ازوگلین با سبزیجات است یکی از خوشمزه ترین چورباهای ترکی هست(در ترکیه به آش و سوپ چوربا میگن) این چوربا در اصل بدون سبزیجات درست میشود دستور بدون سبزیجات هم قبلا تو کانال گذاشتم. فکر میکنم با سبزیجات هم عالی و خوشمزه میشه اگه امتحان کردین نظراتتون رو در کامنت بگید😊❤️
چوربا ازوگلین با سبزیجات
مواد لازم:
💜 نصف لیوان عدس قرمز (دال عدس)
💜 1 قاشق غذاخوری برنج
💜 1 قاشق غذاخوری بلغور گندم
💜 1 عدد پیاز
💜 2 حبه سیر
💜 1 عدد سیب زمینی کوچک
💜 1 عدد هویج
💜 1 قاشق مرباخوری رب فلفل (از فلفل درست میشوداگر ندارید رب گوجه فرنگی استفاده کنید)
💜 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 6 و نیم الی 7 لیوان آب جوشیده (آب مرغ یا آب گوشت هم میشه استفاده کرد)
💜 1 قاشق مرباخوری سرپر نعناع خشک
💜 1 قاشق مرباخوری سرصاف پودر فلفل قرمز
💜 نمک
طرز تهیه:
عدس ، برنج و بلغور را شسته و آبکش کنید. هویج و سیب زمینی را به شکل مکعبی ریز خرد کنید. پیاز و سیر را نگینی خرد کنید.
کره و روغن مایع را داخل قابلمه مناسبی ریخته روی اجاق آب کنید. ابتدا پیاز و سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدید. سپس به ترتیب هویج و سیب زمینی را اضافه کنید. رب فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تا وقتی که خامی رب گرفته شود تفت بدید. سپس عدس ، برنج ، بلغور ، نعناع و ادویه ها را اضافه کنید و خیلی کم تفت بدید. سپس آب جوش بریزید ، نمک اضافه کنید و با حرارت متوسط و در بسته بپزید. گاهی هم بزنید و تا وقتی که سبزیجات و بقیه مواد نرم شوند بپزید. در آخر با بلندر میکس کنید اگر قوام چوربا خیلی غلیظ بود میتوانید کمی آب اضافه کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2