🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#پوآچا_گل_زیتونی
از:
Ebruli_mutfagim
ZEYTİNLİ ÇİÇEK POĞAÇA Malzemeler
250 gr yumuşak tereyağı
2 yumurta(1 sarı ayirilacak)
1 çay bar. sıvı yağ
1 çay bar. yoğurt
1 çay kaş. tuz
1 yemek kaş .toz şeker
1 paket kabartma tozu
4-4,5 su bar .un
Zeytin
üzerine çörekotu
Zeyrinleri akşamdan suda bekletip tuzundan arindirin. Hamur malzemelerinden kulak memesi yumuşakliğinda bir hamur yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. O parçalarıda tekrar üç parçaya bölün. Simit gibi yuvarlayıp iki ucunu birleştirin. Üç hamuruda aynı şekilde yapip yan yana koyun. Biraz oval şeklinde olsun. Ovallerin iki tarafına zeytinleri yerleştirin. İki tatlı kaşıgiyla(ben tahta kaşık kullandım)örgü şişide olur. hamurların tam ortasından nazikçe birleştirin. Çiçek şeklini verin. elinize alarak zeytinlerin iyice yerleşmesini sağlayın. üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp tam orta yerine çörekotu serpiştirin.180°de kizarana kadar pişirin. Zeytin poğaçaya gerçekten çok yakışiyor. Hamuru kıyır kıyır muhteşem oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Şükrümüz bol olsun.Yapacak olanlara afiyet olsun🌹💖
ترجمه از:
@mina_alzs
پوآچا گل زیتونی
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜2 عدد تخم مرغ(زرده یکی را جدا کنید)
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜1 استکان ماست(110 گرم)
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4.5_4 لیوان آرد
💜زیتون
💜سیاه دانه برای روی پوآچا
طرز تهیه:
زیتون ها را از شب قبل در آب نگه دارید تا نمک زیتون گرفته شود. مواد خمیر را با هم مخلوط کنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. تیکه هایی اندازه نارنگی بردارید و همین تیکه را به سه قسمت تقسیم کنید و با دست شکل نوار بلند بدید و دو سر نوار را به هم بچسبانید. سه خمیر را به این شکل آماده کنید و کنار هم بذارید. کمی بیضی شکل باشد. در دو طرف بیضی ها زیتون بذارید و با دو قاشق مرباخوری(من قاشق چوبی استفاده کردم) از قسمت وسط خمیرها را با هم یکی کنید. سپس با دست زیتون را در خمیر جا بدید. زرده تخم مرغی که جدا کردید را روی خمیر بزنید و در قسمت وسط سیاه دانه بپاشید. در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#پوآچا_گل_زیتونی
از:
Ebruli_mutfagim
ZEYTİNLİ ÇİÇEK POĞAÇA Malzemeler
250 gr yumuşak tereyağı
2 yumurta(1 sarı ayirilacak)
1 çay bar. sıvı yağ
1 çay bar. yoğurt
1 çay kaş. tuz
1 yemek kaş .toz şeker
1 paket kabartma tozu
4-4,5 su bar .un
Zeytin
üzerine çörekotu
Zeyrinleri akşamdan suda bekletip tuzundan arindirin. Hamur malzemelerinden kulak memesi yumuşakliğinda bir hamur yoğurun. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. O parçalarıda tekrar üç parçaya bölün. Simit gibi yuvarlayıp iki ucunu birleştirin. Üç hamuruda aynı şekilde yapip yan yana koyun. Biraz oval şeklinde olsun. Ovallerin iki tarafına zeytinleri yerleştirin. İki tatlı kaşıgiyla(ben tahta kaşık kullandım)örgü şişide olur. hamurların tam ortasından nazikçe birleştirin. Çiçek şeklini verin. elinize alarak zeytinlerin iyice yerleşmesini sağlayın. üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp tam orta yerine çörekotu serpiştirin.180°de kizarana kadar pişirin. Zeytin poğaçaya gerçekten çok yakışiyor. Hamuru kıyır kıyır muhteşem oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Şükrümüz bol olsun.Yapacak olanlara afiyet olsun🌹💖
ترجمه از:
@mina_alzs
پوآچا گل زیتونی
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜2 عدد تخم مرغ(زرده یکی را جدا کنید)
💜1 استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜1 استکان ماست(110 گرم)
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4.5_4 لیوان آرد
💜زیتون
💜سیاه دانه برای روی پوآچا
طرز تهیه:
زیتون ها را از شب قبل در آب نگه دارید تا نمک زیتون گرفته شود. مواد خمیر را با هم مخلوط کنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. تیکه هایی اندازه نارنگی بردارید و همین تیکه را به سه قسمت تقسیم کنید و با دست شکل نوار بلند بدید و دو سر نوار را به هم بچسبانید. سه خمیر را به این شکل آماده کنید و کنار هم بذارید. کمی بیضی شکل باشد. در دو طرف بیضی ها زیتون بذارید و با دو قاشق مرباخوری(من قاشق چوبی استفاده کردم) از قسمت وسط خمیرها را با هم یکی کنید. سپس با دست زیتون را در خمیر جا بدید. زرده تخم مرغی که جدا کردید را روی خمیر بزنید و در قسمت وسط سیاه دانه بپاشید. در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜