🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_گل_آفتابگردان
از:
filizintarifleriAYÇİÇEĞİ POGACA
1 su bardagi ılık su
1 su bardagi ilik süt
1 su bardagi sıvıyag
2 yumurta aki ( aki icine sarisi ustúne)
1 yk seker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1paket kuru maya
Yaklasik 7-8 su bardagi un
Çörek otu
Yapilisi:
Maya ile seker bir kaba alınıp üzerine ılık süt konur. Bir miktar kabarması beklenir. Sıvıyağ, su, tuz katılır. Aldığı kadar un yavaş yavaş katılarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Bir saat mayalandíktan sonra bezeler yapılıp ekleyecegim vifeodaki gibi şekillendirilir, tepsiye dizilir.5 dakika kadar daha mayalandırılır. Üzerlerine yumurta sarisi sürülür , çörek otu serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
پوآچا گل آفتابگردان
مواد لازم:
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 لیوان شیر ولرم
💜1 لیوان روغن مایع
💜2 عدد سفیده تخم مرغ (سفیده برای خمیر زرده برای رومال)
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1.5 قاشق مربا خوری نمک
💜1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری)
💜حدود 8_7 لیوان آرد
💜سیاه دانه
طرز تهیه:
خمیر مایه و شکر را داخل ظرفی بریزید و شیر ولرم را اضافه کنید. کمی صبر کنید تا کف کند و عمل بیاد (حدود 10 دقیقه) روغن مایع ، آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم و به مقداری که نیاز دارد بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده شود. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید. سپس کمی ورز بدید و چانه هایی از خمیر جدا کنید و مثل فیلم شکل بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید روی پوآچاها زرده تخم مرغ بزنید و سیاه دانه بپاشید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پوآچا_گل_آفتابگردان
از:
filizintarifleriAYÇİÇEĞİ POGACA
1 su bardagi ılık su
1 su bardagi ilik süt
1 su bardagi sıvıyag
2 yumurta aki ( aki icine sarisi ustúne)
1 yk seker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1paket kuru maya
Yaklasik 7-8 su bardagi un
Çörek otu
Yapilisi:
Maya ile seker bir kaba alınıp üzerine ılık süt konur. Bir miktar kabarması beklenir. Sıvıyağ, su, tuz katılır. Aldığı kadar un yavaş yavaş katılarak yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Bir saat mayalandíktan sonra bezeler yapılıp ekleyecegim vifeodaki gibi şekillendirilir, tepsiye dizilir.5 dakika kadar daha mayalandırılır. Üzerlerine yumurta sarisi sürülür , çörek otu serpilir. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
پوآچا گل آفتابگردان
مواد لازم:
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 لیوان شیر ولرم
💜1 لیوان روغن مایع
💜2 عدد سفیده تخم مرغ (سفیده برای خمیر زرده برای رومال)
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1.5 قاشق مربا خوری نمک
💜1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری)
💜حدود 8_7 لیوان آرد
💜سیاه دانه
طرز تهیه:
خمیر مایه و شکر را داخل ظرفی بریزید و شیر ولرم را اضافه کنید. کمی صبر کنید تا کف کند و عمل بیاد (حدود 10 دقیقه) روغن مایع ، آب و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم و به مقداری که نیاز دارد بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده شود. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید. سپس کمی ورز بدید و چانه هایی از خمیر جدا کنید و مثل فیلم شکل بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید روی پوآچاها زرده تخم مرغ بزنید و سیاه دانه بپاشید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات