🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#پلو_بلغور_گوجه_فرنگی_خشک_و_قارچ

از:
Chef Arda Turkmen

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
10 – 15 adet mantar
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 su bardağı bulgur
7 – 8 adet kuru domates
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin.

Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Son olarak suyu, ilave edip pişirin.

Suyunu çektiğinde kapağını açıp üzerine kâğıt havlu kapatıp demlenmeye bırakın. Sıcak servis edin.
ترجمه از:
@mina_alzs
پلو بلغور گوجه فرنگی خشک و قارچ
مواد لازم:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 عدد پیاز
💜15_10 عدد قارچ
💜1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
💜1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜2 حبه سیر
💜2 لیوان بلغور
💜8_7 عدد گوجه فرنگی خشک
💜4 لیوان آب
💜نمک ، فلفل سیاه
💜روغن زیتون
طرز تهیه:
داخل قابلمه کره و روغن زیتون را اضافه کنید و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید تا طلایی شود. سپس قارچ ، رب ها و سیر ریز رنده شده را اضافه کنید و یک دور هم بزنید و نمک ، فلفل سیاه ، بلغور و گوجه فرنگی خشک خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. در آخر آب را اضافه کنید و بپزید. وقتی آب بلغور کشیده شد در قابلمه را بردارید و دم کنی بذارید و در قابلمه را ببندید تا دم بکشد . گرم سرو کنید

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺