🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#نان_شکلاتی_پیچی
از:
Feyhanturan
PORSİYONLUK ÇİKOLATALI ÇÖREK
TARİF:
1 sb ılık su
1 paket instant maya
5 yk şeker
Yarım yk tuz
1.5 çay bardağı sıvıyağ
4-5 sb un ( hamur yumuşak )
1 adet yumurta içine
1 yumurta sarısı + 2-3 damla pekmez üstüne
3 yk yoğurt
İÇİ İÇİN :
3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolatalı ( Nutella ,Torku)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Nutellanın içine sıyağı katıp ocakta karıştırarak eritin.
Önce hamur İÇİN 1 yk şeker maya su KARIŞTIRIN biraz bekleyin sonra içine yumurta şekerin kalanı yoğurt tuz koyun KARIŞTIRIN unu kontrollü şekilde ekleyip yoğurun üstü kapalı 1-2 saat mayalandırın. Bu arada içini hazırlayın ceviz hariç malzemeleri KARIŞTIRIN dinlensin
Mayası gelen hamurdan 6 beze yapın üzerlerine sıvıyağ sürüp Yine üstünü kapatıp yarım saat daha dinlendirin. Sonra 6 bezeyi tabaktan biraz daha büyük açın birinciyi alın üstüne harcınızı hertarafına kaplayacak şekilde sürüp ( dövülmüş ceviz serpebilirsiniz isteğe bağlı olarak ) onun üstüne diğer açtığınız hamuru yerleştirin harç sürün böyle böyle 6 bezeyi üst üste aralarına harç sürerek yerleştirin. Merdane yada eliniz ile büyütüp İki parmak kalınlığında kesip burkun tepsiye dizin 5-6 cm uzunluğunda kesin. Üzerine bir yumurta sarısına bir iki damla pekmez damlatıp sürün. Kızarsan kadar pişirin. Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
نان شکلاتی پیچی
مواد لازم:
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری
💜5 قاشق غذاخوری شکر
💜نصف قاشق غذاخوری نمک
💜1.5 استکان روغن مایع(120 گرم)
💜5_4 لیوان آرد(باید خمیر نرم باشد)
💜1 عدد تخم مرغ برای داخل خمیر
💜1 عدد زرده تخم مرغ + 3_2 قطره شیره انگور برای روی نان
💜3 قاشق غذاخوری ماست
برای داخل خمیر:
💜3 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه(نوتلا ، و یا هر نوع شکلات دیگر)
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜گردوی خرد شده به دلخواه
طرز تهیه:
برای خمیر ابتدا 1 قاشق غذاخوری شکر ، خمیر مایه و آب را داخل ظرفی ریخته هم بزنید و کمی صبر کنید سپس تخم مرغ ، باقیمانده شکر ، ماست و نمک را بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید(خمیر باید نرم باشد) روی خمیر را بپوشانید و 2_1 ساعت استراحت بدید. در این فاصله مواد داخل نان را آماده کنید روغن مایع را به شکلات اضافه کنید و روی اجاق آب کنید.
خمیر به عمل آمده را به 6 چانه تقسیم کنید با فرچه روی چانه ها روغن مایع بزنید و دوباره روی چانه ها را بپوشانید و نیم ساعت به این شکل استراحت بدید سپس 6 چانه را کمی بزرگتر از بشقاب باز کنید یکی از خمیرها را بردارید و روی تمام قسمتهای خمیر مخلوط شکلات و روغن مایع بزنید(به دلخواه گردوی خرد شده بپاشید)و خمیر باز شده بعدی را روی خمیر اول بذارید و باز شکلات بمالید و به این ترتیب 6 چانه را روی هم گذاشته و لابلای هر کدام شکلات بزنید. هر 6 خمیر روی هم را با هم با وردنه و یا با دست باز کنید و به اندازه دو انگشت برش بزنید و بپیچید سپس داخل سینی بچینید و به اندازه 6_5 سانت برش بزنید. زرده تخم مرغ را با چند قطره شیره انگور مخلوط کنید و روی خمیر داخل سینی بزنید. در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#نان_شکلاتی_پیچی
از:
Feyhanturan
PORSİYONLUK ÇİKOLATALI ÇÖREK
TARİF:
1 sb ılık su
1 paket instant maya
5 yk şeker
Yarım yk tuz
1.5 çay bardağı sıvıyağ
4-5 sb un ( hamur yumuşak )
1 adet yumurta içine
1 yumurta sarısı + 2-3 damla pekmez üstüne
3 yk yoğurt
İÇİ İÇİN :
3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolatalı ( Nutella ,Torku)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Nutellanın içine sıyağı katıp ocakta karıştırarak eritin.
Önce hamur İÇİN 1 yk şeker maya su KARIŞTIRIN biraz bekleyin sonra içine yumurta şekerin kalanı yoğurt tuz koyun KARIŞTIRIN unu kontrollü şekilde ekleyip yoğurun üstü kapalı 1-2 saat mayalandırın. Bu arada içini hazırlayın ceviz hariç malzemeleri KARIŞTIRIN dinlensin
Mayası gelen hamurdan 6 beze yapın üzerlerine sıvıyağ sürüp Yine üstünü kapatıp yarım saat daha dinlendirin. Sonra 6 bezeyi tabaktan biraz daha büyük açın birinciyi alın üstüne harcınızı hertarafına kaplayacak şekilde sürüp ( dövülmüş ceviz serpebilirsiniz isteğe bağlı olarak ) onun üstüne diğer açtığınız hamuru yerleştirin harç sürün böyle böyle 6 bezeyi üst üste aralarına harç sürerek yerleştirin. Merdane yada eliniz ile büyütüp İki parmak kalınlığında kesip burkun tepsiye dizin 5-6 cm uzunluğunda kesin. Üzerine bir yumurta sarısına bir iki damla pekmez damlatıp sürün. Kızarsan kadar pişirin. Afiyet olsun.
ترجمه از:
@mina_alzs
نان شکلاتی پیچی
مواد لازم:
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری
💜5 قاشق غذاخوری شکر
💜نصف قاشق غذاخوری نمک
💜1.5 استکان روغن مایع(120 گرم)
💜5_4 لیوان آرد(باید خمیر نرم باشد)
💜1 عدد تخم مرغ برای داخل خمیر
💜1 عدد زرده تخم مرغ + 3_2 قطره شیره انگور برای روی نان
💜3 قاشق غذاخوری ماست
برای داخل خمیر:
💜3 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه(نوتلا ، و یا هر نوع شکلات دیگر)
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜گردوی خرد شده به دلخواه
طرز تهیه:
برای خمیر ابتدا 1 قاشق غذاخوری شکر ، خمیر مایه و آب را داخل ظرفی ریخته هم بزنید و کمی صبر کنید سپس تخم مرغ ، باقیمانده شکر ، ماست و نمک را بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید و ورز بدید(خمیر باید نرم باشد) روی خمیر را بپوشانید و 2_1 ساعت استراحت بدید. در این فاصله مواد داخل نان را آماده کنید روغن مایع را به شکلات اضافه کنید و روی اجاق آب کنید.
خمیر به عمل آمده را به 6 چانه تقسیم کنید با فرچه روی چانه ها روغن مایع بزنید و دوباره روی چانه ها را بپوشانید و نیم ساعت به این شکل استراحت بدید سپس 6 چانه را کمی بزرگتر از بشقاب باز کنید یکی از خمیرها را بردارید و روی تمام قسمتهای خمیر مخلوط شکلات و روغن مایع بزنید(به دلخواه گردوی خرد شده بپاشید)و خمیر باز شده بعدی را روی خمیر اول بذارید و باز شکلات بمالید و به این ترتیب 6 چانه را روی هم گذاشته و لابلای هر کدام شکلات بزنید. هر 6 خمیر روی هم را با هم با وردنه و یا با دست باز کنید و به اندازه دو انگشت برش بزنید و بپیچید سپس داخل سینی بچینید و به اندازه 6_5 سانت برش بزنید. زرده تخم مرغ را با چند قطره شیره انگور مخلوط کنید و روی خمیر داخل سینی بزنید. در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜