غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مینی_پیتزا_با_یوفکا

از:
beyhaninmutfagi
Hayırlı akşamlar 😍😍
Hem çay saati hem de kahvaltı için harika bir tarif ile geldim 👍🏻😋 damak zevkinize göre şekillendirip kendi pizzanızı oluşturun hatta ✌🏻😄 alt sosu ve bol malzemesi ile harika oldu mutlaka kayıt edip deneyin 👍🏻 tarif isteyenler ❤️ bırakabilirmi 😍
📌Yufkadan Mini Pizza
1 tane yufka
Yufkayı ıslatacak kadar süt ve az yağ karışımı
Yeşil biber
Pastırma yada sucuk
Zeytin
Domates
📌Salçalı Sosu İçin
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
Kekik, karabiber, nane, toz kırmızı biber, tuz
Kışlık domates sosu varsa o da olur. 📌Yapılışı
İlk olarak yufkayı 8 eşit parçaya bölün. Yufkanın her yerine sütlü karışımdan sürün. Geniş kenarından rulo yapın, sivri kısmına doğru yaklaşımca 2-3 cm boşluk bırakarak uçlarını daire olacak şekilde içe doğru katlayın. Sivri kısmını da içe doğru katlayın. Salçalı sosu yufkanın altına ince bir tabaka olarak sürün. İç malzemesini ekleyip önceden ısıtılmış 180 C fırında pişmeye bırakın. Pişmeye yakın. Kaşar peyniri rendesi ekleyip eriyince fırından alıp servis yapın. Afiyet şifa olsun ☺️

ترجمه از:
@mina_alzs

مینی پیتزا با یوفکا
مواد لازم:
💜1 عدد یوفکا
💜مخلوط روغن مایع و شیر به مقداری که یوفکا را خیس کنید
💜فلفل سبز
💜کالباس و یا سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
💜زیتون
💜گوجه فرنگی

برای سس:
💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل
💜آویشن ، فلفل سیاه ، نعناع ، پودر فلفل قرمز ، نمک
اگر سس گوجه فرنگی دارید اونم میشه

طرز تهیه:
ابتدا یوفکا را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید (یوفکای ترکیه گرد و بزرگ است) مخلوط شیرو روغن را روی یوفکا بمالید و از طرف بزرگ رول کنید، وقتی به قسمت باریک رسیدید 3_2 سانتی متر مانده به آخر دو سر یوفکا را به شکل دایره به سمت داخل تا کنید و با هم یکی کنید و نوک یوفکا را به سمت داخل تا کنید. مواد سس رب را با هم مخلوط کنید و به شکل نازک روی یوفکا بزنید و مواد داخل را اضافه کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید. نزدیک به پخت کامل ، پنیر پیتزا رنده شده اضافه کنید و تا وقتی که پنیر آب شود در فر نگه دارید. سپس از فر بیرون آورید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات