🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مگنولیا_کاراملی
از:
Yemek_askim
KARAMELLİ MAGNOLİA
1 litre süt
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
2 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krema
Ara kat için
Bisküvi
Vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye ekleyelim bu esnada devamlı karıştıralım.Ardından ocağa alıp devamlı karıştırarak pişirelim.en son vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.Kremayı ekleyip mikserle çırpalım
Karameli için
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı su
Bir kaç limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
120 gram krema
Şekeri suyu ve limonu ocağa alalım altı kısık bir şekilde erimesini bekleyelim ama bu kısımda asla kaşık kullanmayalım arada tavayı sallayalım.hafif kahveringi almaya başlayınca tereyağı ekleyelim eriyince kremayı ekleyip 2-3 dk sonra ocağı kapatalım.
Kuplara öncelikle muhallebiden ardından karamelden ekmeyelim iyice ufalanmış bisküviyide ekleyip tekrar muhallebi ve karamel ekleyelim 30 dk dinlendirip servis yapalım
ترجمه از:
@mina_alzs
مگنولیا کاراملی
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر
💜نصف استکان آرد(استکان کمر باریک ترک حدود 25 گرم)
💜نصف استکان نشاسته(30 گرم)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت خامه صبحانه
💜بیسکوییت برای لایه های وسط
طرز تهیه مگنولیا:
بجز وانیل و خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم بزنید و بپزید. وقتی به قوام رسید و غلیظ شد وانیل را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. کمی که از داغی افتاد خامه را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید.
مواد لازم برای کارامل:
💜1 لیوان شکر
💜5 قاشق غذاخوری آب
💜چند قطره آب لیمو
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜120 گرم خامه
طرز تهیه:
شکر ، آب و آب لیمو را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق با حرارت کم بذارید تا شکر آب شود در این زمان اصلا قاشق نزنید گاهی ماهیتابه را تکان دهید. وقتی کمی قهوه ای شد هم بزنید و کره را اضافه کنید و هم بزنید وقتی کره آب شد خامه را اضافه کنید و هم بزنید و 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید.
❣دستور سس کارامل که قبلا تو کانال گذاشتم و با فیلم هست میتونید در لینک زیر ببینید
https://t.me/turkyemekler/24973
داخل لیوان ها ابتدا مگنولیا بریزید و سپس کارامل و بیسکوییت خرد شده بریزید و مجدد مگنولیا و کارامل بریزید 30 دقیقه صبر کنید سپس سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
______________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی
#مگنولیا_کاراملی
از:
Yemek_askim
KARAMELLİ MAGNOLİA
1 litre süt
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
2 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krema
Ara kat için
Bisküvi
Vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye ekleyelim bu esnada devamlı karıştıralım.Ardından ocağa alıp devamlı karıştırarak pişirelim.en son vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.Kremayı ekleyip mikserle çırpalım
Karameli için
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı su
Bir kaç limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
120 gram krema
Şekeri suyu ve limonu ocağa alalım altı kısık bir şekilde erimesini bekleyelim ama bu kısımda asla kaşık kullanmayalım arada tavayı sallayalım.hafif kahveringi almaya başlayınca tereyağı ekleyelim eriyince kremayı ekleyip 2-3 dk sonra ocağı kapatalım.
Kuplara öncelikle muhallebiden ardından karamelden ekmeyelim iyice ufalanmış bisküviyide ekleyip tekrar muhallebi ve karamel ekleyelim 30 dk dinlendirip servis yapalım
ترجمه از:
@mina_alzs
مگنولیا کاراملی
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر
💜نصف استکان آرد(استکان کمر باریک ترک حدود 25 گرم)
💜نصف استکان نشاسته(30 گرم)
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 لیوان شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت خامه صبحانه
💜بیسکوییت برای لایه های وسط
طرز تهیه مگنولیا:
بجز وانیل و خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم بزنید و بپزید. وقتی به قوام رسید و غلیظ شد وانیل را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. کمی که از داغی افتاد خامه را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید.
مواد لازم برای کارامل:
💜1 لیوان شکر
💜5 قاشق غذاخوری آب
💜چند قطره آب لیمو
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜120 گرم خامه
طرز تهیه:
شکر ، آب و آب لیمو را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق با حرارت کم بذارید تا شکر آب شود در این زمان اصلا قاشق نزنید گاهی ماهیتابه را تکان دهید. وقتی کمی قهوه ای شد هم بزنید و کره را اضافه کنید و هم بزنید وقتی کره آب شد خامه را اضافه کنید و هم بزنید و 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید.
❣دستور سس کارامل که قبلا تو کانال گذاشتم و با فیلم هست میتونید در لینک زیر ببینید
https://t.me/turkyemekler/24973
داخل لیوان ها ابتدا مگنولیا بریزید و سپس کارامل و بیسکوییت خرد شده بریزید و مجدد مگنولیا و کارامل بریزید 30 دقیقه صبر کنید سپس سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
______________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی