🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#موجور_سبزیجات_با_طعم_بورک

از:
Elizanin_mutfagi
Börek Tadında Sebzeli Mücver
▪2 pırasa ▪2 büyük patates
▪2 havuç ▪3 yumurta
▪2 yemek kaşığı yogurt
▪1 küçük çay bardağı sıvıyağ
▪1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
▪Yarım demet dereotu
▪Yarım demet maydanoz
▪5 6 tane taze sogan
▪2 yemek kaşığı un
▪2 yemek kaşığı mısır nişastası
▪1 paket kabartma tozu
▪Pul biber ▪Tuz
Üzeri için
▪Çörek otu ▪Susam
Börek mi desem mücvermi desem bilemedim 😄bildiğim muhteşem bir lezzet olduğu 👌bu tarifi denerseniz çok begeneceksiniz mutlaka deneyin😊
Pırasalı ikiye bölüp ince doğrayıp yıkayalım ve süzelim. Patates ve havucu rendeleyip suyunu sıkalım. Yeşillikleri doğrayalım .kaşarı rendeleyelim.
Tüm malzemeleri karıştırıp yaglanmış borca döküp elimizde yayalım. Üzerine çörek otu ve susam serpip 170 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Yüksek derecede pişirilirse içi pişmeyip çiğ kalacaktır.
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
موجور (کوکو)سبزیجات با طعم بورک
مواد لازم:
💜2 ساقه تره فرنگی
💜2عدد سیب زمینی بزرگ
💜2عدد هویج
💜3 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذا خوری ماست
💜1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜1 پیاله پنیر کاشار رنده شده(یا پنیر پیتزا)
💜نیم بسته شوید (حدود ‌15 ساقه)
💜نیم بسته جعفری(حدود 15 ساقه)
💜5 یا 6 ساقه پیازچه
💜2 قاشق غذا خوری آرد
💜2 قاشق غذا خوری آرد ذرت
💜1 پاکت بکینگ پودر
💜فلفل قرمز پرک شده
💜نمک
برای تزئین:
💜سیاه دانه
💜کنجد
طرز تهیه:
تره فرنگی را نصف کنید ریز خرد کنید و بشویید و آبکش کنید سیب زمینی و هویج هارا رنده کنید آبشان را بگیرید سبزیجات را خرد کنید پنیر را رنده کنید تمام مواد را در ظرفی با هم مخلوط کنید و داخل قالب چرب شده بریزید با دست داخل قالب پهن کنید روی مواد سیاه دانه و کنجد بپاشید و داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه سرخ شود بپزید با درجه زیاد نپزید چون داخل کوکو خام میماند.

🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸