🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مزه_بادمجان_کبابی

از:
alewturken34
KÖZLENMİŞ SEBZE MEZESİ
Malzemeler
4 adet patlıcan
8 adet sivri biber
6 adet kapya biberi
2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı silme tuz
2 diş sarımsak
Maydanoz
Yapılışı
Sebzeler güzelce yıkanır ve fırın tepsisine alınır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 C'de yaklaşık 30 dk közlenir. Süre sonunda közlenen sebzeler soyulur kabukları alınır. Çok küçük olmayacak şekilde doğranır. Üzerine sarımsak rendelenir ve diğer malzemeleri konulur. Son olarak maydanoz da doğranır karıştırılır ve servis tabağına alınır.
Biraz soğutuyor ve süre sonunda servis edilir.. AFİYET OLSUN⭐️

ترجمه از:
@mina_alzs

مزه بادمجان کبابی
مواد لازم:
💜4 عدد بادمجان
💜8 عدد فلفل سیوری (معمولا شیرین هستند می تونید فلفل تند استفاده کنید)
💜6 عدد فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای)
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜2 قاشق غذاخوری سس انار (از رب انار ما رقیق تر است)
💜1 قاشق مربا خوری سرصاف نمک
💜2 حبه سیر
💜جعفری
طرز تهیه:
سبزیجات (بادمجان ، فلفل ، گوجه فرنگی) را در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30 دقیقه کبابی کنید. سپس پوست سبزیجات را جدا کنید و به اندازه ای که خیلی ریز نشوند خرد کنید. سیر را رنده کنید و همراه با بقیه مواد به سبزیجات اضافه کنید. در آخر جعفری را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و داخل بشقاب سرو بریزید. کمی خنک شود و بعد سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات