🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مربای_به_داخل_زودپز
از:
Kakulelimutfak
Hayırlı geceler❤ Nefis bir reçel tarifim var dostlar😍 Düdüklü tencerede 10 dk da ayva receli👌 Kıvamı, rengi, lezzeti tam istedigim gibi oldu. Üstelik hersey ölçülü 😉
Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli
Malzemeler
2 büyük ayva (yaklaşık 700 gr)
3 su bardağı şeker
Yaklaşık 1 çay bardağı su
1 tane karanfil
Not: Bir-kac damla limon suyu da ilave ediliyor. Ama ben unuttum. Sizler ilave edin.
Yapılışı ●Ayvaları soyup istediğiniz büyüklükte doğrayın. Kararmamasi için suya koyun. ●(Şeker ölçüsü genellikle bire bir konuyor. 1 kase doğranmış ayvaya 1 kase şeker. Ancak ben miktarı biraz azalttım. )
●Düdüklü tencereye ayvaları, çekirdeklerini, karanfili ekleyip şekerini dökün.Suyunu da ekleyip karıştırıp kapağını kapatın. Orta ateşte tencere fislayana kadar tutun. Sonra altını kısıp 10 dk pişirin. ●Buharını boşalttıktan sonra açıp 8-10 dk daha kapağı açık pişirin. ●Suyunu kontrol edin. Kaşıktan ağırlaşarak iniyorsa tamamdır. Ama Ayva recelinin soğuduktan sonra kıvamının koyulastigini unutmayın. ●Uzun süre yemeyecekseniz sıcak sıcak kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatın ve ters cevirin.
ترجمه از:
@mina_alzs
مربای به داخل زودپز
این مربا در 10 دقیقه آماده شد. قوام ، رنگ و طعم مربا چیزی بود که میخواستم.
مواد لازم:
💜2 عدد به بزرگ(حدود 700 گرم)
💜3 لیوان شکر
💜حدود 1 استکان آب(استکان کمر باریک ترک 100 گرم)
💜1 عدد میخک
💜نکته: چند قطره آب لیمو هم اضافه کنید من یادم رفت بریزیم اما شما اضافه کنید
طرز تهیه:
به را پوست بکنید و به هر اندازه ای که دوست دارید خرد کنید. برای اینکه سیاه نشود داخل آب بریزید.
مقدار شکر با به برابر ریخته میشود یعنی برای 1 کاسه به خرد شده 1 کاسه شکر اضافه میشود. من مقدار مواد را کم کردم
به ، هسته های به و میخک را داخل زودپز بریزید و شکر و آب را اضافه کنید و هم بزنید و در زودپز را ببندید. با حرارت متوسط تا وقتی که صدای صوت بلند شود نگه دارید. سپس حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید. بعد از اینکه بخار خارج شد در زودپز را باز کنید و 10_8 دقیقه دیگر با در باز بپزید. آب مربا را کنترل کنید اگر داخل قاشق ریختید و بعد از خنک شدن حالت روان نداشت و به حالت کشدار و سنگین از قاشق ریخته شد یعنی پخت مربا تمام است. و در نظر داشته باشید که مربای به بعد از خنک شدن قوامش غلیظ میشود. اگر برای مدت طولانی میخواهید نگه دارید و به زودی قصد خوردن ندارید به صورت گرم داخل شیشه ها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و به صورت وارونه نگه دارید.(بعد از یک روز وقتی که خنک شد میتوانید برگردانید اینکار برای هواگیری مربا انجام میشود)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی
#مربای_به_داخل_زودپز
از:
Kakulelimutfak
Hayırlı geceler❤ Nefis bir reçel tarifim var dostlar😍 Düdüklü tencerede 10 dk da ayva receli👌 Kıvamı, rengi, lezzeti tam istedigim gibi oldu. Üstelik hersey ölçülü 😉
Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli
Malzemeler
2 büyük ayva (yaklaşık 700 gr)
3 su bardağı şeker
Yaklaşık 1 çay bardağı su
1 tane karanfil
Not: Bir-kac damla limon suyu da ilave ediliyor. Ama ben unuttum. Sizler ilave edin.
Yapılışı ●Ayvaları soyup istediğiniz büyüklükte doğrayın. Kararmamasi için suya koyun. ●(Şeker ölçüsü genellikle bire bir konuyor. 1 kase doğranmış ayvaya 1 kase şeker. Ancak ben miktarı biraz azalttım. )
●Düdüklü tencereye ayvaları, çekirdeklerini, karanfili ekleyip şekerini dökün.Suyunu da ekleyip karıştırıp kapağını kapatın. Orta ateşte tencere fislayana kadar tutun. Sonra altını kısıp 10 dk pişirin. ●Buharını boşalttıktan sonra açıp 8-10 dk daha kapağı açık pişirin. ●Suyunu kontrol edin. Kaşıktan ağırlaşarak iniyorsa tamamdır. Ama Ayva recelinin soğuduktan sonra kıvamının koyulastigini unutmayın. ●Uzun süre yemeyecekseniz sıcak sıcak kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatın ve ters cevirin.
ترجمه از:
@mina_alzs
مربای به داخل زودپز
این مربا در 10 دقیقه آماده شد. قوام ، رنگ و طعم مربا چیزی بود که میخواستم.
مواد لازم:
💜2 عدد به بزرگ(حدود 700 گرم)
💜3 لیوان شکر
💜حدود 1 استکان آب(استکان کمر باریک ترک 100 گرم)
💜1 عدد میخک
💜نکته: چند قطره آب لیمو هم اضافه کنید من یادم رفت بریزیم اما شما اضافه کنید
طرز تهیه:
به را پوست بکنید و به هر اندازه ای که دوست دارید خرد کنید. برای اینکه سیاه نشود داخل آب بریزید.
مقدار شکر با به برابر ریخته میشود یعنی برای 1 کاسه به خرد شده 1 کاسه شکر اضافه میشود. من مقدار مواد را کم کردم
به ، هسته های به و میخک را داخل زودپز بریزید و شکر و آب را اضافه کنید و هم بزنید و در زودپز را ببندید. با حرارت متوسط تا وقتی که صدای صوت بلند شود نگه دارید. سپس حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر بپزید. بعد از اینکه بخار خارج شد در زودپز را باز کنید و 10_8 دقیقه دیگر با در باز بپزید. آب مربا را کنترل کنید اگر داخل قاشق ریختید و بعد از خنک شدن حالت روان نداشت و به حالت کشدار و سنگین از قاشق ریخته شد یعنی پخت مربا تمام است. و در نظر داشته باشید که مربای به بعد از خنک شدن قوامش غلیظ میشود. اگر برای مدت طولانی میخواهید نگه دارید و به زودی قصد خوردن ندارید به صورت گرم داخل شیشه ها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و به صورت وارونه نگه دارید.(بعد از یک روز وقتی که خنک شد میتوانید برگردانید اینکار برای هواگیری مربا انجام میشود)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکی