غذاهای ترکیه
28.6K subscribers
9.37K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_کدو_حلوایی

از:
Lezzeti_ask

Bal kabaklı muhallebi

Muhallebisi için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 su bardağına yakın şeker
Piştikten sonra:
1 poset toz kremşanti
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardagı bal kabagı tatlısı püresi ( rondoda tamamen ezilmiş)

Yeteri kadar bisküvi

Yapılışı: Tencerede sütü unu nişastayı yumurtayı ve şekeri çırpalım ve ocağın altını açalım. Sürekli karıştırarak pişirelim. Göz göz olunca altını kapatıp tereyağ, toz krem santi, kabak püresi ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Soğumaya bırakalım. Ara ara karıştıralım. Kıvamına göre biraz süt ekleyip çırpmaya devam edelim. Videodaki kıvama gelince kaselere bisküvi ile karısık dökelim.üzerine fındıkla süfleyebilirsiniz.Afiyet olsun..

ترجمه از:
@mina_alzs

محلبی کدو حلوایی
مواد لازم برای محلبی:
💜2 لیوان شیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (گندم)
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜نزدیک 1 لیوان شکر
بعد از پخت:
💜1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرمی و یا پودر خامه)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 لیوان پوره تاتلی کدو حلوایی (کدو حلوایی را با کمی شکر که مقدار شکر بستگی به شیرینی کدو حلوایی دارد بپزید و پوره کنید)
💜بیسکوییت به مقدار لازم
طرز تهیه:
شیر ، آرد ، نشاسته ، زرده تخم مرغ و شکر را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید و روی اجاق بذارید. در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد اجاق را خاموش کنید و کره ، پودر کرم شانتی ، وانیل و پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و هم بزنید و کنار بذارید خنک شود و گاهی هم بزنید . بسته به قوام محلبی کمی شیر بریزید و هم بزنید. وقتی قوام محلبی مثل فیلم شد همراه با بیسکوییت داخل ظرف سرو بریزید. میتوانید روی محلبی را با فندق تزیین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_کدو_حلوایی

از:
suheyla_mutfakta
📣 Akşam tatlınızda benden olsun 🤗 mis gibi tamda mevsiminde sık ,sık yaptığım balkabakli muhallebi 👌 lezzeti kıvamı şahane kayıt edin derim pişman olmazsınız bana dua edersiniz tarif için 🤲 tarif isteyenler can takipcilerim lütfen beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum.... sevgiler 💕
.......................................................
🎀 Sunumda kullandığım kuplarım @incili.mutfak 'tan..... sunum sevenler için harika bir sayfa 🤗hem güvenilir hem ürün garantisi ,hem enson trent ürünler geldi bi bakın sayfa derim....🎀
.............................................................. Balkabakli Muhallebi
Malzemeler
yarim kilo bal kabağı
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı pirinç unun
1 su bardağı süt
Hazırlanışı
Doğranmış balkabağını küçük bir tencereye alıp toz şekeri üzerine serpin. Ardından kabakların yarısına gelecek kadar su koyup orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.Kabaklar Yumuşayınca fazla suyu varsa süzün ve blendirla püre haline getirin. Süt, pirinç ununu ekleyip karıştıran kıvam alana kadar pişirin ve kuplara pay edin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin....

محلبی کدو حلوایی

مواد لازم:
نیم کیلو کدو حلوایی
1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، حدود 75 گرم)
1 قاشق غذاخوری آرد برنج (نشاسته ذرت یا گندم هم میشه، قاشق پر باشه)
1 لیوان شیر

طرز تهیه:
کدو حلوایی خرد شده را داخل قابلمه کوچکی بریزید و شکر را روی کدو حلوایی بریزید. سپس تا نصف کدو حلوایی ها آب بریزید و با شعله متوسط تا وقتی که کدو حلوایی نرم شود بپزید. وقتی کدو حلوایی پخت و نرم شد اگر آب اضافی ماند بیرون بریزید و کدو حلوایی را داخل غذاساز پوره کنید. شیر و آرد برنج را به کدو حلوایی اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. روی اجاق تا وقتی که قوام بگیرد و غلیظ شود هم بزنید و بپزید. سپس داخل ظرف های مورد نظر بریزید و به دلخواه خودتان تزیین کنید.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات