غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.39K photos
3.53K videos
71 files
2K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_قهوه_ترک

از:
muhallebinindibi
Herkese merhaba 💕 Yine bir acil durum tatlısı ile karşınızdayım 😊 Yarım saatten az sürede hazırlanıp yenebilecek türde, hafif ve lezzetli 😍 değişik tat arayanlara öneririm 🤗
TÜRK KAHVELİ MUHALLEBİ
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
2 yemek kaşığı dolusu pirinç unu
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
1 çay bardağı soğuk su
Yarım su bardağı hindistan cevizi ( isteğe bağlı )
Süt, şeker ve Türk kahvesini derin bir tencereye alıp ocağa koyun. Arada bir karıştırarak kaynatın. Diğer tarafta pirinç unu ve mısır nişastasını soğuk su ile açın. Üzerine kaynayan sütten bir kepçe kadar koyup ılımasını sağlayın. Bu karışımı ocaktaki kaynayan süte ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıp hindistancevizini ekleyin. Sıcakken kaselere veya bardaklara paylaştırın. Üzerini kahve ya da çikolata ile süsleyin. Bu muhallebi ılıkken de güzel, Biraz dinlenip soğuduktan sonra da güzel 👌 Afiyet olsun 💟

ترجمه از:
@mina_alzs

محلبی قهوه ترک
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان شکر
💜2 قاشق مرباخوری قهوه ترک
💜2 قاشق غذاخوری پر آرد برنج
💜 2 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت
💜1 استکان آب سرد (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜نصف لیوان پودر نارگیل (به دلخواه)

طرز تهیه:
شیر ، شکر و قهوه ترک را داخل قابلمه گودی بریزید و روی اجاق بذارید. سپس هم بزنید و بجوشانید. در طرف دیگر آرد برنج و نشاسته ذرت را در آب سرد حل کنید. یک ملاقه از شیر جوشیده شده را به مخلوط آرد برنج اضافه کنید تا مواد ولرم شود. این مخلوط را به شیر جوشیده شده روی اجاق اضافه کنید و تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. بعد از اینکه به قوام محلبی رسید (مثل فرنی شد) از روی اجاق بردارید و پودر نارگیل را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که گرم است داخل کاسه ها و یا لیوان ها بریزید. با قهوه و یا شکلات تزیین کنید. این محلبی زمانیکه ولرم است خوب است اگر کمی صبر کنید تا سرد شود باز خوب است. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات