🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_با_سس_زردآلو
از:
Cigdemozbugann
Şu güzellikleri sunmadan duramıyıcam gibi🥰yemesi de yapması da çok keyifli olan tatlılarım sizlerin karşısında bolca kaydedip mutlaka deneyin derim😍
.
.
Kayısı soslu muhallebi
Muhallebisi için
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 vanilya
Sosu için
500 gr kayısı
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağına yakın su(nişastayı açmak için)
Altına isteğe bağlı kek parçaları,bisküviler olabilir.
Öncelikle muhallebisi için tencereye sütü,şekeri,nişastayı ve unu alıp karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.ılınması için bekletin.sosu için tencereye doğranmış kayısıları ekleyip üzerine bir çay bardağı su ilave edip çok az pişirin. Diğer tarafta bir kasede nişastayı su ile açıp kayısılılara ekleyin.kıvamlanınca Ocak’tan alın.
Kupların altına kek parçalarını koyup üzerine muhallebiyi dökün.muhallebi biraz dinlenince üzerine kayısılı sosu paylaştırın.dolapta bir kaç saat dinlendirin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip soğuk servis edin...
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم برای محلبی:
💜4 لیوان شیر
💜1 لیوان شکر
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق مرباخوری کره
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای سس زردآلو:
💜500 گرم زردآلو
💜1 استکان آب (استکان کمر باریک ترک ،100 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜حدود 1 استکان آب (برای حل کردن نشاسته)
💜تکه های کیک یا بیسکوییت برای کف ظرف
ابتدا برای محلبی شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و غلیظ شود. قبل از برداشتن از روی اجاق کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود.
برای سس ، زردآلوهای خرد شده را داخل قابلمه بریزید یک استکان آب و شکر را بریزید و خیلی کم بپزید. نشاسته و آب را در ظرف دیگری بریزید و حل کنید و به زردآلوها اضافه کنید و مدام هم بزنید وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید. تکه های کیک را کف ظرف های سرو بذارید و روی کیک محلبی بریزید. کمی صبر کنید محلبی خودش را بگیرد و سس زردآلو را روی محلبی بریزید، چند ساعت داخل یخچال بذارید سپس به دلخواه تزیین کنید و سرد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#محلبی_با_سس_زردآلو
از:
Cigdemozbugann
Şu güzellikleri sunmadan duramıyıcam gibi🥰yemesi de yapması da çok keyifli olan tatlılarım sizlerin karşısında bolca kaydedip mutlaka deneyin derim😍
.
.
Kayısı soslu muhallebi
Muhallebisi için
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 vanilya
Sosu için
500 gr kayısı
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağına yakın su(nişastayı açmak için)
Altına isteğe bağlı kek parçaları,bisküviler olabilir.
Öncelikle muhallebisi için tencereye sütü,şekeri,nişastayı ve unu alıp karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.ılınması için bekletin.sosu için tencereye doğranmış kayısıları ekleyip üzerine bir çay bardağı su ilave edip çok az pişirin. Diğer tarafta bir kasede nişastayı su ile açıp kayısılılara ekleyin.kıvamlanınca Ocak’tan alın.
Kupların altına kek parçalarını koyup üzerine muhallebiyi dökün.muhallebi biraz dinlenince üzerine kayısılı sosu paylaştırın.dolapta bir kaç saat dinlendirin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip soğuk servis edin...
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم برای محلبی:
💜4 لیوان شیر
💜1 لیوان شکر
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق مرباخوری کره
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای سس زردآلو:
💜500 گرم زردآلو
💜1 استکان آب (استکان کمر باریک ترک ،100 گرم)
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜حدود 1 استکان آب (برای حل کردن نشاسته)
💜تکه های کیک یا بیسکوییت برای کف ظرف
ابتدا برای محلبی شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد و غلیظ شود. قبل از برداشتن از روی اجاق کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. از روی اجاق بردارید و کنار بذارید ولرم شود.
برای سس ، زردآلوهای خرد شده را داخل قابلمه بریزید یک استکان آب و شکر را بریزید و خیلی کم بپزید. نشاسته و آب را در ظرف دیگری بریزید و حل کنید و به زردآلوها اضافه کنید و مدام هم بزنید وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید. تکه های کیک را کف ظرف های سرو بذارید و روی کیک محلبی بریزید. کمی صبر کنید محلبی خودش را بگیرد و سس زردآلو را روی محلبی بریزید، چند ساعت داخل یخچال بذارید سپس به دلخواه تزیین کنید و سرد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات