🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_انجیری
از:
tubasarkhome
İncirli muhallebi tarifi için gerekli malzemeler
* 400 gram incir
* 1 tatlı kaşığı şeker (incirleri kavurunca katacaksin)* Yarım su bardağı iri kırılmış ve fındık ve ceviz
* 2 yemek kaşık tereyağı * 4 su bardağı süt
* 11 yemek kaşık şeker
* 5 yemek kaşık buğday nişasta
* 1 paket vanilya
İncirli muhallebinin yapılışı
1. Öncelikle incirlerimizi 20 dakika sıcak suda ıslatıyoruz.
2. Sonra yumuşamış incirleri küp küp doğruyoruz
3. Bir tavaya 2 kaşık tereyağı alıp içine incirleri kavuruyoruz ve 1 tarşı kaşığı şeker ekliyoruz ve az daha kavuruyoruz. Sonra üstüne ceviz ve fındıkları ekleyip hafif kavuruyoruz ve tavanın altını kapatıyoruz.
5. Diğer tarafta süt, nişasta ve şekeri ocağa koyup koyulaşana kadar iyice çırpalım. Kıvam alınca vanilyayı ekleyip altını kapatalım.
6. Bir bardağa 2 -3 kaşık cevizli karışım dan koyup üstüne muhallebiyi döküyoruz. Sonra istediğiniz şekilde süsleyin. Ben toz Antep fıstığı, badem ve ince doğranmış incir ile süsledim.
7. Afiyet şifa olsun arkadaşlar
ترجمه از:
@mina_alzs
محلبی انجیری
مواد لازم:
💜400 گرم انجیر
💜1 قاشق مربا خوری شکر (موقع تفت دادن انجیر اضافه کنید)
💜نصف لیوان گردو و فندق درشت خرد شده
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜4 لیوان شیر
💜11 قاشق غذاخوری شکر
💜5 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا انجیرها را 20 دقیقه در آب گرم خیس کنید. سپس انجیرهای نرم را مکعبی خرد کنید. داخل ماهیتابه ای 2 قاشق کره بریزید و انجیرها و 1 قاشق مربا خوری شکر را اضافه کنید و کمی تفت بدید. سپس گردو و فندق را اضافه کنید و کمی تفت بدید و اجاق را خاموش کنید. شیر ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود خوب هم بزنید. وقتی قوام گرفت وانیل را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. 2_3 قاشق از مخلوط گردویی را داخل لیوان بریزید و با محلبی پر کنید. سپس هر جور که دوست دارید تزیین کنید. من با پسته ، بادام و انجیر ریز خرد شده تزیین کردم
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#محلبی_انجیری
از:
tubasarkhome
İncirli muhallebi tarifi için gerekli malzemeler
* 400 gram incir
* 1 tatlı kaşığı şeker (incirleri kavurunca katacaksin)* Yarım su bardağı iri kırılmış ve fındık ve ceviz
* 2 yemek kaşık tereyağı * 4 su bardağı süt
* 11 yemek kaşık şeker
* 5 yemek kaşık buğday nişasta
* 1 paket vanilya
İncirli muhallebinin yapılışı
1. Öncelikle incirlerimizi 20 dakika sıcak suda ıslatıyoruz.
2. Sonra yumuşamış incirleri küp küp doğruyoruz
3. Bir tavaya 2 kaşık tereyağı alıp içine incirleri kavuruyoruz ve 1 tarşı kaşığı şeker ekliyoruz ve az daha kavuruyoruz. Sonra üstüne ceviz ve fındıkları ekleyip hafif kavuruyoruz ve tavanın altını kapatıyoruz.
5. Diğer tarafta süt, nişasta ve şekeri ocağa koyup koyulaşana kadar iyice çırpalım. Kıvam alınca vanilyayı ekleyip altını kapatalım.
6. Bir bardağa 2 -3 kaşık cevizli karışım dan koyup üstüne muhallebiyi döküyoruz. Sonra istediğiniz şekilde süsleyin. Ben toz Antep fıstığı, badem ve ince doğranmış incir ile süsledim.
7. Afiyet şifa olsun arkadaşlar
ترجمه از:
@mina_alzs
محلبی انجیری
مواد لازم:
💜400 گرم انجیر
💜1 قاشق مربا خوری شکر (موقع تفت دادن انجیر اضافه کنید)
💜نصف لیوان گردو و فندق درشت خرد شده
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜4 لیوان شیر
💜11 قاشق غذاخوری شکر
💜5 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
ابتدا انجیرها را 20 دقیقه در آب گرم خیس کنید. سپس انجیرهای نرم را مکعبی خرد کنید. داخل ماهیتابه ای 2 قاشق کره بریزید و انجیرها و 1 قاشق مربا خوری شکر را اضافه کنید و کمی تفت بدید. سپس گردو و فندق را اضافه کنید و کمی تفت بدید و اجاق را خاموش کنید. شیر ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود خوب هم بزنید. وقتی قوام گرفت وانیل را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. 2_3 قاشق از مخلوط گردویی را داخل لیوان بریزید و با محلبی پر کنید. سپس هر جور که دوست دارید تزیین کنید. من با پسته ، بادام و انجیر ریز خرد شده تزیین کردم
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_انجیری
از:
melisamutfakta
Herkese merhabaa🌸
Sütlü ve meyve tatlıları severleri bir araya getiren, deneyenler tarafından sevilen tarifimizi sizlerle de paylaşmak isterim😌
Ben içersinde hazır tezgahlarda bulunmakta olan incirle yaptım siz ister çilekli ister vişneli... yapabilirsiniz, size kalmış🤷♀️
Çok pratik, çünkü işin büyük bir kısmını ocağınız hallediyor olacak. Artık tencereye malzemeleri olması gereken sıralamada koyup, incirleri soyup kestikten sonra size sadece ocakta pişirmek kalıyor, bir de buzdolabında bekledi mi incirli muhallebiniz afiyetle tüketmeye hazırrr😋
Umarım beğenirsiniz🥰
Emoji dahi yorum yapılırsa çok çok mutlu olurumm✨
.
.
✍️📸: @melisamutfakta .
.
İNCİRLİ MUHALLEBİ💛
🔻Malzemeler (6 kişilik)
•1 adet yumurta •1 su bardağı toz şeker •4 tepeleme yemek kaşığı un
•5 su bardağı (1 lt) süt,
•3 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
•2 paket vanilya
•5 adet orta boy incir
🔺Yapılışı
•Derin bir tencere de önce yumurta ile şekeri çırpma teli ile çırpalım sonra unu ekleyip koyu kıvamlı krema gibi olana kadar çırpalım. Sonra da sürekli karıştırmak suretiyle sütü yavaş yavaş karışıma ekleyelim. Sulandırılmış nişastayıda ekleyip, ocağa alalım orta ateşte koyulaşana kadar karıştıralım.
•İncirlerin kabuklarını tamamen soyup (kabuk kalırsa acı tad yapabilir hiç kabuk kalmamasına dikkat edelim) küp şeker boyutlarında keselim ve kenara alalım.
•Göz göz olan muhallebiyi ateşten alıp içine vanilyayı ve inciri ekleyin nazik bir şekilde spatula yardımıyla karıştırın (incirler çok fazla ezilmesin)
•Pudingin soğumasını beklemeden servis kaplarınıza ilave edin
•Ve dolapta soğumasını bekleyin.
•Soğuyan incirli muhallebinizi artık istediğiniz şekilde servise sunabilirsiniz afiyet olsun 😊
-Eğer tarifimi denediyseniz yorumlarınızı, eleştirilerinizi bekliyorum😇
محلبی انجیری
مواد لازم(برای 6 نفر):
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 4 قاشق غذاخوری سر پر آرد
💜 5 لیوان شیر(1لیتر ، اگه از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید 4 لیوان)
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و یا نشاسته گندم
💜 2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 5 عدد انجیر متوسط
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را داخل قابلمه گودی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس آرد را اضافه کرده و تا وقتی مثل خامه غلیظی شود هم بزنید . سپس در حالیکه مداوم هم میزنید شیر را کم کم به مواد اضافه کنید. نشاسته حل شده در آب را اضافه کرده(چند قاشق آب برای نشاسته کافی است)و هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و با شعله متوسط تا وقتی غلیظ شود هم بزنید و بپزید.
انجیرها را کاملا پوست بکنید(اگر پوستش بماند طعم تلخی به آن میدهد دقت کنید که هیچ پوستی نماند) در ابعاد حبه قند برش بزنید و کنار بذارید.
محلبی که روی اجاق در حال حباب زدن هست و غلیظ شده است از روی اجاق بردارید وانیل و انجیر را به محلبی اضافه کنید و با کمک لیسک بصورت ملایم هم بزنید(انجیرها زیاد له نشوند) این محلبی را میتوانید با میوه های دیگری مثل توت فرنگی ، آلبالو و ... درست کنید.
قبل از اینکه منتظر شوید پودینگ سرد شود داخل ظرفهای سرو بریزید.
و داخل یخچال منتظر سرد شدنش باشید.
اکنون محلبی انجیری سرد شده را بصورت
دلخواه میتوانید سرو کنید. نوش جان 😊
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#محلبی_انجیری
از:
melisamutfakta
Herkese merhabaa🌸
Sütlü ve meyve tatlıları severleri bir araya getiren, deneyenler tarafından sevilen tarifimizi sizlerle de paylaşmak isterim😌
Ben içersinde hazır tezgahlarda bulunmakta olan incirle yaptım siz ister çilekli ister vişneli... yapabilirsiniz, size kalmış🤷♀️
Çok pratik, çünkü işin büyük bir kısmını ocağınız hallediyor olacak. Artık tencereye malzemeleri olması gereken sıralamada koyup, incirleri soyup kestikten sonra size sadece ocakta pişirmek kalıyor, bir de buzdolabında bekledi mi incirli muhallebiniz afiyetle tüketmeye hazırrr😋
Umarım beğenirsiniz🥰
Emoji dahi yorum yapılırsa çok çok mutlu olurumm✨
.
.
✍️📸: @melisamutfakta .
.
İNCİRLİ MUHALLEBİ💛
🔻Malzemeler (6 kişilik)
•1 adet yumurta •1 su bardağı toz şeker •4 tepeleme yemek kaşığı un
•5 su bardağı (1 lt) süt,
•3 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
•2 paket vanilya
•5 adet orta boy incir
🔺Yapılışı
•Derin bir tencere de önce yumurta ile şekeri çırpma teli ile çırpalım sonra unu ekleyip koyu kıvamlı krema gibi olana kadar çırpalım. Sonra da sürekli karıştırmak suretiyle sütü yavaş yavaş karışıma ekleyelim. Sulandırılmış nişastayıda ekleyip, ocağa alalım orta ateşte koyulaşana kadar karıştıralım.
•İncirlerin kabuklarını tamamen soyup (kabuk kalırsa acı tad yapabilir hiç kabuk kalmamasına dikkat edelim) küp şeker boyutlarında keselim ve kenara alalım.
•Göz göz olan muhallebiyi ateşten alıp içine vanilyayı ve inciri ekleyin nazik bir şekilde spatula yardımıyla karıştırın (incirler çok fazla ezilmesin)
•Pudingin soğumasını beklemeden servis kaplarınıza ilave edin
•Ve dolapta soğumasını bekleyin.
•Soğuyan incirli muhallebinizi artık istediğiniz şekilde servise sunabilirsiniz afiyet olsun 😊
-Eğer tarifimi denediyseniz yorumlarınızı, eleştirilerinizi bekliyorum😇
محلبی انجیری
مواد لازم(برای 6 نفر):
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 4 قاشق غذاخوری سر پر آرد
💜 5 لیوان شیر(1لیتر ، اگه از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید 4 لیوان)
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و یا نشاسته گندم
💜 2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 5 عدد انجیر متوسط
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را داخل قابلمه گودی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس آرد را اضافه کرده و تا وقتی مثل خامه غلیظی شود هم بزنید . سپس در حالیکه مداوم هم میزنید شیر را کم کم به مواد اضافه کنید. نشاسته حل شده در آب را اضافه کرده(چند قاشق آب برای نشاسته کافی است)و هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و با شعله متوسط تا وقتی غلیظ شود هم بزنید و بپزید.
انجیرها را کاملا پوست بکنید(اگر پوستش بماند طعم تلخی به آن میدهد دقت کنید که هیچ پوستی نماند) در ابعاد حبه قند برش بزنید و کنار بذارید.
محلبی که روی اجاق در حال حباب زدن هست و غلیظ شده است از روی اجاق بردارید وانیل و انجیر را به محلبی اضافه کنید و با کمک لیسک بصورت ملایم هم بزنید(انجیرها زیاد له نشوند) این محلبی را میتوانید با میوه های دیگری مثل توت فرنگی ، آلبالو و ... درست کنید.
قبل از اینکه منتظر شوید پودینگ سرد شود داخل ظرفهای سرو بریزید.
و داخل یخچال منتظر سرد شدنش باشید.
اکنون محلبی انجیری سرد شده را بصورت
دلخواه میتوانید سرو کنید. نوش جان 😊
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1