🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#مافین_دارچینی_شکلاتی
از:
Lezzet_dergisi
Lezzetli ve yumuşacık çikolata dolgulu tarçınlı muffin
Muffin için
5 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Yarım su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
8 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Üzeri için
50 g toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı tereyağı
Tereyağı ve toz şekeri geniş bir kaseye alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurta, vanilya esansı, süt, kabartma tozu ve tarçını ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar tekrar çırpın. Harçtan yarım kepçe kadar alarak hafif yağladığınız muffin kalıplarına harçtan yarım kepçe kadar dökün. Üzerlerine bir tatlı kaşığı kadar sürülebilir çikolata ilave edip tekrar yarım kepçe kadar harç dökün. Tekrar bir tatlı kaşığı kadar sürülebilir çikolata ilave edip kalan harcı ilave edin. Muffinleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-17 dakika pişirin. Fırından alıp soğuması için 5 dakika bekletin. Üzeri için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Toz şeker ve tarçını bir kasede karıştırın. Ilınan muffinleri önce tereyağına sonra şekerli tarçına batırın. Soğuduktan sonra servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
مافین دارچینی شکلاتی
مواد لازم:
💜5 قاشق غداخوری کره(نرم شده)
💜نصف لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق مرباخوری اسانس وانیل
💜نصف لیوان شیر
💜1.5 لیوان آرد
💜1.5 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜8 قاشق غذاخوری شکلات مالیدنی مثل شکلات صبحانه
برای روی مافین:
💜50 گرم شکر
💜1 قاشق غذاخوری دارچین
💜3 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
کره و شکر را داخل ظرفی با همزن خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. تخم مرغ ، اسانس وانیل و شیر را اضافه کنید و تا وقتی که خوب مخلوط و یکدست شوند هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و دارچین را اضافه کنید و آرام هم بزنید . کانال غذای ترکیه ، داخل قالب مافین چرب شده نصف ملاقه از مایه کیک بریزید و 1 قاشق مرباخوری شکلات روی مایه کیک بریزید و دوباره نصف ملاقه مایه کیک و باز 1 قاشق مرباخوری شکلات و باقیمانده مایه کیک را بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 17_15 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر 5 دقیقه صبر کنید. برای سس روی کیک کره را داخل قابلمه ای آب کنید شکر و دارچین را داخل ظرف جدا با هم مخلوط کنید. مافین های ولرم ابتدا در کره و سپس در دارچین شکری بزنید . بعد از خنک شدن سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#مافین_دارچینی_شکلاتی
از:
Lezzet_dergisi
Lezzetli ve yumuşacık çikolata dolgulu tarçınlı muffin
Muffin için
5 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Yarım su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
8 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Üzeri için
50 g toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı tereyağı
Tereyağı ve toz şekeri geniş bir kaseye alın. Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurta, vanilya esansı, süt, kabartma tozu ve tarçını ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar tekrar çırpın. Harçtan yarım kepçe kadar alarak hafif yağladığınız muffin kalıplarına harçtan yarım kepçe kadar dökün. Üzerlerine bir tatlı kaşığı kadar sürülebilir çikolata ilave edip tekrar yarım kepçe kadar harç dökün. Tekrar bir tatlı kaşığı kadar sürülebilir çikolata ilave edip kalan harcı ilave edin. Muffinleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-17 dakika pişirin. Fırından alıp soğuması için 5 dakika bekletin. Üzeri için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Toz şeker ve tarçını bir kasede karıştırın. Ilınan muffinleri önce tereyağına sonra şekerli tarçına batırın. Soğuduktan sonra servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
مافین دارچینی شکلاتی
مواد لازم:
💜5 قاشق غداخوری کره(نرم شده)
💜نصف لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق مرباخوری اسانس وانیل
💜نصف لیوان شیر
💜1.5 لیوان آرد
💜1.5 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
💜1 قاشق چای خوری دارچین
💜8 قاشق غذاخوری شکلات مالیدنی مثل شکلات صبحانه
برای روی مافین:
💜50 گرم شکر
💜1 قاشق غذاخوری دارچین
💜3 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
کره و شکر را داخل ظرفی با همزن خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد. تخم مرغ ، اسانس وانیل و شیر را اضافه کنید و تا وقتی که خوب مخلوط و یکدست شوند هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و دارچین را اضافه کنید و آرام هم بزنید . کانال غذای ترکیه ، داخل قالب مافین چرب شده نصف ملاقه از مایه کیک بریزید و 1 قاشق مرباخوری شکلات روی مایه کیک بریزید و دوباره نصف ملاقه مایه کیک و باز 1 قاشق مرباخوری شکلات و باقیمانده مایه کیک را بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 17_15 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر 5 دقیقه صبر کنید. برای سس روی کیک کره را داخل قابلمه ای آب کنید شکر و دارچین را داخل ظرف جدا با هم مخلوط کنید. مافین های ولرم ابتدا در کره و سپس در دارچین شکری بزنید . بعد از خنک شدن سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜