🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#مافین_ابرو_باد

از:
Mutfaktamimarvar
💕EBRULİ MUFFİNLER💕
2 yumurta
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilin
1 yk kakao
2yk su
🍶Yapılışı;
Yumurta ile şekeri rengi açılana kadar çırpın. Daha sonra içine sıvıyağ ve sütü ekleyip çok az çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı içine eleyip bir spatula ile karıştırın. Bu karışımdan bir kase alıp içine kakao ve suyu ekleyip karıştırın. Kıvamının sade kek hamuru ile aynı olması gerekiyor. Daha sonra kalıpların içine alta sade kek hamurundan üste de kakaolu kek hamurundan olacak şekilde karışımları paylaştırın. Bir kürdanla dairesel hareketler yaparak ebruli şekiller verin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Afiyet olsunn..

ترجمه از:
@mina_alzs

مافین ابر و باد
💜2 عدد تخم مرغ
💜از نصف لیوان 1 بند انگشت بیشتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان روغن مایع
💜از نصف لیوان 1 بند انگشت بیشتر شیر
💜2 لیوان آرد
💜بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜وانیل کمی
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری آب
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که رنگش روشن شود هم بزنید سپس روغن مایع و شیر را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید، آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. از مایه کیک آماده شده مقداری داخل کاسه ای بریزید و پودر کاکائو و آب را اضافه کرده هم بزنید. باید قوام مایه کاکائویی با مایه کیک ساده یکی باشد. سپس داخل قالب اول مایه کیک ساده و سپس مایه کیک کاکائویی را قسمت بالا بریزید با کمک یک خلال چوبی داخل مایه کیک با حرکت دایره ای شکل ابر و باد بدید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که خلال چوبی را داخل کیک فرو میکنید و خلال تمیز بیرون میاد بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜