🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#مارمالاد_توت_فرنگی
از:
Benimmutfagmdan
🍓Çilek marmelatı 🍓 Malzemeler 🍓 1 kilo çilek 🍓1 kilo seker (4 su bardağı) 🍓Bir kaç damla limon
Çilekleri bol suyla yıkayıp ayıklayın içine şekeri ekleyin. Püre haline gelene kadar blendırdan geçirin. Derin bir tencereye alıp orta ateste arada karıştırarak kaynamaya alın. Kaynamaya başlayınca 20-25 dakika daha pişirin limonu ekleyin. Eğer hemen tüketmeyecekseniz kaynarken kavonazlara boşaltın kapağını sıkıca kapayıp ters çevirin. (İstediğiniz zaman açıp taze bir şekilde servis edebilirsiniz) Eğer çilekleriniz cok tatlıysa seker miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz...Afiyet olsun 🍓🍓🍓🍓
ترجمه از:
@mina_alzs
مارمالاد توت فرنگی
مواد لازم:
💜1کیلو توت فرنگی
💜1کیلو شکر(4لیوان )
💜چند قطره لیمو
طرز تهیه:
توت فرنگی هارا با آب فراوان بشویید ساقه های توت فرنگی را جدا کنید شکر را اضافه کنید و در غذاساز تا زمانی که پوره شود مخلوط کنید و داخل یک قابلمه گود بریزید با شعله متوسط گاهی هم بزنید تا بجوشد بعد از جوشیدن20/25 دقیقه دیگر بپزید و آب لیمو اضافه کنید اگر بلافاصله استفاده نمیکنید داغ داغ داخل شیشه بریزید درشیشه را ببندید و برگردانید و به صورت برعکس بذارید و زمانی که دوست دارید باز کنید و استفاده کنید .اگر توت فرنگی ها شیرین بود میتوانید مقدار شکر را کم کنید. نوش جان
🎀 کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#مارمالاد_توت_فرنگی
از:
Benimmutfagmdan
🍓Çilek marmelatı 🍓 Malzemeler 🍓 1 kilo çilek 🍓1 kilo seker (4 su bardağı) 🍓Bir kaç damla limon
Çilekleri bol suyla yıkayıp ayıklayın içine şekeri ekleyin. Püre haline gelene kadar blendırdan geçirin. Derin bir tencereye alıp orta ateste arada karıştırarak kaynamaya alın. Kaynamaya başlayınca 20-25 dakika daha pişirin limonu ekleyin. Eğer hemen tüketmeyecekseniz kaynarken kavonazlara boşaltın kapağını sıkıca kapayıp ters çevirin. (İstediğiniz zaman açıp taze bir şekilde servis edebilirsiniz) Eğer çilekleriniz cok tatlıysa seker miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz...Afiyet olsun 🍓🍓🍓🍓
ترجمه از:
@mina_alzs
مارمالاد توت فرنگی
مواد لازم:
💜1کیلو توت فرنگی
💜1کیلو شکر(4لیوان )
💜چند قطره لیمو
طرز تهیه:
توت فرنگی هارا با آب فراوان بشویید ساقه های توت فرنگی را جدا کنید شکر را اضافه کنید و در غذاساز تا زمانی که پوره شود مخلوط کنید و داخل یک قابلمه گود بریزید با شعله متوسط گاهی هم بزنید تا بجوشد بعد از جوشیدن20/25 دقیقه دیگر بپزید و آب لیمو اضافه کنید اگر بلافاصله استفاده نمیکنید داغ داغ داخل شیشه بریزید درشیشه را ببندید و برگردانید و به صورت برعکس بذارید و زمانی که دوست دارید باز کنید و استفاده کنید .اگر توت فرنگی ها شیرین بود میتوانید مقدار شکر را کم کنید. نوش جان
🎀 کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مارمالاد_توت_فرنگی
از:
@Aysens.kitchen
Anzeige
🇹🇷Cilek marmelatı
Malzemeler:
800 gr temizlenmiş çilek
400 gr şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı tereyağ
Hazırlanışı:
Çilekleri soğuk su ile yıkayın ve saplarından ayırın. Derin bir tencerenin içerisine aktarın ve üzerine 400 gr şeker ekleyip hafif karıştırın ve geceden yapıyorsanız sabaha kadar bekletin. Okadar zamanım yok derseniz en az 2 saat bekletin.
Çilekleri mixer ile püre haline getirin. Ocağın altını açıp, ara ara karıştırarak kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başladığı an tereyağını ekleyin ve orta ateşe alın. Ara ara karıştırarak pişirin, üzerinde oluşan köpükleri alın. 20-25 dakika sonra reçelin kıvamına bakın. Bir bardak soğuk suyun içerisine bir damla marmelat bırakın. Eğer dağılıryorsa kaynatmaya devam edin. Eğer dağılmıyorsa yeterlidir. Ben yaklaşık 40 dakika kaynattım.
Ocaktan almadan önce limon tuzu ekleyip karıştırın. Marmelatı kavanozlara doldurup vakumlayın. İster vakum makinasında yapın ister sıcakken ters çevirin.
🇩🇪 Erdbeermarmelade
Zutaten:
800 gr gesäuberte Erdbeeren
400 gr Zucker
Halber TL Zitronensäure
Halber TL Butter
Zubereitung:
Zuerst die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. In einen Topf geben und Zucker zufügen, leicht verrühren und über Nacht ziehen lassen. Wenn ihr keine Zeit habt dann mind. 2 Stunden ziehen lassen.
Danach alles fein pürieren. Unter rühren die Masse aufkochen lassen. Sobald es anfängt zu blubbern Butter dazugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Eventuellen den Schaum entfernen, der sich darauf bildet. Nach ca. 20-25 min eine Gelierprobe durchführen. Einen Tropfen Marmelade in ein Glas kaltes Wasser geben. Wenn es sich auflöst dann weiterkochen. Wenn sich die Marmelade nicht auflöst, dann reicht es. Bei mir hat es ca. 40 Minuten gedauert. Zitronensäure zufügen, verrühren und vom Herd nehmen. Die Marmelade in saubere Gläser füllen und vakuumieren.
Entweder in einem Vakuumiergerät oder die Gläser noch heiss auf den Kopf stellen damit ein Vakuum entsteht.
🍓ihr könnt die Marmelade auch mit Gelierzucker zubereiten. Das Rezept findet ihr weiter unten
Musik: Mangoe
Musiker: Jeff Kaale
مارمالاد توت فرنگی
💜 800 گرم توت فرنگی
💜 400 گرم شکر
💜 1 قاشق چای خوری جوهر لیمو(میتوانید آب یک عدد لیمویی تازه بریزید)
💜 1 قاشق چای خوری کره
طرز تهیه:
توت فرنگی ها را با آب سرد بشویید و ساقه آن را جدا کنید. داخل قابلمه گودی بریزید(اگر توت فرنگی ها بزرگ است از وسط نصف کنید توت فرنگی های کوچک نیاز به خرد شدن ندارد) و 400 گرم شکر را روی توت فرنگی ها بریزید و کمی هم بزنید.(خیلی هم نزنید) اگر شب درست میکنید تا صبح به این شکل نگه دارید. اگر وقت ندارید حداقل 2 ساعت نگه دارید. توت فرنگی ها را با بلندر میکس کنید. روی اجاق بذارید و گاهی هم بزنید تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد کره را اضافه کنید و با حرارت متوسط گاهی هم بزنید و بپزید. کف های جمع شده روی مربا را بگیرید. 25_20 دقیقه بعد به قوام مارمالاد نگاه کنید. یک قطره مارمالاد را داخل یک لیوان آب سرد بریزید اگر داخل آب پخش شد به جوشاندن ادامه بدید. اگر پخش نشد کافی است. من حدود 40 دقیقه جوشاندم. قبل از اینکه از روی اجاق بردارید جوهر لیمو را بریزید و هم بزنید. مارمالاد را بصورت گرم داخل شیشه ها بریزید و با در تمیز محکم بزنید.(مارمالاد وقتی گرم است در شیشه را ببندید) و به شکل سر و ته بذارید یک شب به این شکل نگه دارید تا سرد شود و سپس برگردانید. با اینکار میتوانید مارمالاد را در جای سرد و خنک به مدت زیاد نگه دارید (در فیلم اینکار داخل دستگاه انجام میشود) اگر میخواهید بلافاصله استفاده کنید بعد از اینکه داخل شیشه سرد شد در شیشه را ببندید و در یخچال نگهداری کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مارمالاد_توت_فرنگی
از:
@Aysens.kitchen
Anzeige
🇹🇷Cilek marmelatı
Malzemeler:
800 gr temizlenmiş çilek
400 gr şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı tereyağ
Hazırlanışı:
Çilekleri soğuk su ile yıkayın ve saplarından ayırın. Derin bir tencerenin içerisine aktarın ve üzerine 400 gr şeker ekleyip hafif karıştırın ve geceden yapıyorsanız sabaha kadar bekletin. Okadar zamanım yok derseniz en az 2 saat bekletin.
Çilekleri mixer ile püre haline getirin. Ocağın altını açıp, ara ara karıştırarak kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başladığı an tereyağını ekleyin ve orta ateşe alın. Ara ara karıştırarak pişirin, üzerinde oluşan köpükleri alın. 20-25 dakika sonra reçelin kıvamına bakın. Bir bardak soğuk suyun içerisine bir damla marmelat bırakın. Eğer dağılıryorsa kaynatmaya devam edin. Eğer dağılmıyorsa yeterlidir. Ben yaklaşık 40 dakika kaynattım.
Ocaktan almadan önce limon tuzu ekleyip karıştırın. Marmelatı kavanozlara doldurup vakumlayın. İster vakum makinasında yapın ister sıcakken ters çevirin.
🇩🇪 Erdbeermarmelade
Zutaten:
800 gr gesäuberte Erdbeeren
400 gr Zucker
Halber TL Zitronensäure
Halber TL Butter
Zubereitung:
Zuerst die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. In einen Topf geben und Zucker zufügen, leicht verrühren und über Nacht ziehen lassen. Wenn ihr keine Zeit habt dann mind. 2 Stunden ziehen lassen.
Danach alles fein pürieren. Unter rühren die Masse aufkochen lassen. Sobald es anfängt zu blubbern Butter dazugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Eventuellen den Schaum entfernen, der sich darauf bildet. Nach ca. 20-25 min eine Gelierprobe durchführen. Einen Tropfen Marmelade in ein Glas kaltes Wasser geben. Wenn es sich auflöst dann weiterkochen. Wenn sich die Marmelade nicht auflöst, dann reicht es. Bei mir hat es ca. 40 Minuten gedauert. Zitronensäure zufügen, verrühren und vom Herd nehmen. Die Marmelade in saubere Gläser füllen und vakuumieren.
Entweder in einem Vakuumiergerät oder die Gläser noch heiss auf den Kopf stellen damit ein Vakuum entsteht.
🍓ihr könnt die Marmelade auch mit Gelierzucker zubereiten. Das Rezept findet ihr weiter unten
Musik: Mangoe
Musiker: Jeff Kaale
مارمالاد توت فرنگی
💜 800 گرم توت فرنگی
💜 400 گرم شکر
💜 1 قاشق چای خوری جوهر لیمو(میتوانید آب یک عدد لیمویی تازه بریزید)
💜 1 قاشق چای خوری کره
طرز تهیه:
توت فرنگی ها را با آب سرد بشویید و ساقه آن را جدا کنید. داخل قابلمه گودی بریزید(اگر توت فرنگی ها بزرگ است از وسط نصف کنید توت فرنگی های کوچک نیاز به خرد شدن ندارد) و 400 گرم شکر را روی توت فرنگی ها بریزید و کمی هم بزنید.(خیلی هم نزنید) اگر شب درست میکنید تا صبح به این شکل نگه دارید. اگر وقت ندارید حداقل 2 ساعت نگه دارید. توت فرنگی ها را با بلندر میکس کنید. روی اجاق بذارید و گاهی هم بزنید تا بجوشد. وقتی شروع به جوشیدن کرد کره را اضافه کنید و با حرارت متوسط گاهی هم بزنید و بپزید. کف های جمع شده روی مربا را بگیرید. 25_20 دقیقه بعد به قوام مارمالاد نگاه کنید. یک قطره مارمالاد را داخل یک لیوان آب سرد بریزید اگر داخل آب پخش شد به جوشاندن ادامه بدید. اگر پخش نشد کافی است. من حدود 40 دقیقه جوشاندم. قبل از اینکه از روی اجاق بردارید جوهر لیمو را بریزید و هم بزنید. مارمالاد را بصورت گرم داخل شیشه ها بریزید و با در تمیز محکم بزنید.(مارمالاد وقتی گرم است در شیشه را ببندید) و به شکل سر و ته بذارید یک شب به این شکل نگه دارید تا سرد شود و سپس برگردانید. با اینکار میتوانید مارمالاد را در جای سرد و خنک به مدت زیاد نگه دارید (در فیلم اینکار داخل دستگاه انجام میشود) اگر میخواهید بلافاصله استفاده کنید بعد از اینکه داخل شیشه سرد شد در شیشه را ببندید و در یخچال نگهداری کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1