🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_نشاسته_ای_لیمویی
از:
Huzurlu_mutfak
NİŞASTALI KURABİYE (LİMONLU)
250 gr.tereyağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri (az tatlı sevenler 1 çay bardağı da koyabilirler)
Çeyrek limonun suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar nişasta (Yaklaşık 400_450 gr.)Mısır veya buğday nişastası farketmez arkadaşlar burada buğday nişastası kullandım💗💗
🌺
🌺
YAPILIŞI
Oda ısısında iyice yumuşamış olan yağ ile pudra şekerinii krema gibi olana dek karıştırın
Mikser veya elle iyice yumuşatın
Bu ilk adım güzel bir kurabiyenin püf noktasıdır
Yumurta sarılarını karışıma ekleyip güzelce yedirin
Limon suyu,vanilya ve kabartma tozu ekleyin
Nişastayı dikkatli şekilde az az ekleyerek ele yapışmayan bir hamur haline getirin
Zamanınız varsa 10_15 dakika buzdolabında bekletin
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayın.
Yalnız şunu söyleyeyim kurabiye çok güzel kabarıp genişliyor istediğiniz görüntüden daha küçük yapın
Yağlanmış tepsiye dizin
160 derecedeki fırında
12 _15 dakika pişirin
Kabarıp çatlayınca fırından alın kurabiye kurumasın
Soğuduktan sonra tepsiden alabiliriz
Zaten sıcakken kısırlıktan elinizde dağılabilir o kadar güzel oluyor
Yapanlara Afiyet şeker olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه نشاسته ای لیمویی
مواد لازم:
💜250 گرم کره
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند (کسانی که کم شیرین دوست دارند 1 استکان بریزند حدود 50 گرم)
💜آب یک چهارم لیمو
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نشاسته به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد (حدود 450_400 گرم) نشاسته ذرت و یا گندم فرق نمیکند. من اینجا نشاسته گندم استفاده کردم.
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق و پودر قند را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که مثل خامه شود با همزن برقی و یا با دست خوب هم بزنید. این قسمت برای قرابیه مهم است. زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب لیمو ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته را کم کم و با دقت در حالیکه الک میکنید به مواد اضافه کنید و خمیری که نرم است و به دست نمی چسبد آماده کنید. اگر وقت دارید 15_10 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس از خمیر تیکه هایی به اندازه دلخواه بردارید و گرد کنید. فقط اینو باید بگم که قرابیه خیلی خوب پف میکند هر اندازه ای که میخواهید بشود خمیر را کوچکتر از آن بردارید. داخل سینی چرب شده با فاصله بچینید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده به مدت 15_12 دقیقه بپزید. وقتی پف کرد و ترک خورد از فر بیرون خورید.
وقتی خنک شد از داخل سینی بردارید چون اگر زمانیکه گرم است بردارید خرد میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_نشاسته_ای_لیمویی
از:
Huzurlu_mutfak
NİŞASTALI KURABİYE (LİMONLU)
250 gr.tereyağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri (az tatlı sevenler 1 çay bardağı da koyabilirler)
Çeyrek limonun suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar nişasta (Yaklaşık 400_450 gr.)Mısır veya buğday nişastası farketmez arkadaşlar burada buğday nişastası kullandım💗💗
🌺
🌺
YAPILIŞI
Oda ısısında iyice yumuşamış olan yağ ile pudra şekerinii krema gibi olana dek karıştırın
Mikser veya elle iyice yumuşatın
Bu ilk adım güzel bir kurabiyenin püf noktasıdır
Yumurta sarılarını karışıma ekleyip güzelce yedirin
Limon suyu,vanilya ve kabartma tozu ekleyin
Nişastayı dikkatli şekilde az az ekleyerek ele yapışmayan bir hamur haline getirin
Zamanınız varsa 10_15 dakika buzdolabında bekletin
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayın.
Yalnız şunu söyleyeyim kurabiye çok güzel kabarıp genişliyor istediğiniz görüntüden daha küçük yapın
Yağlanmış tepsiye dizin
160 derecedeki fırında
12 _15 dakika pişirin
Kabarıp çatlayınca fırından alın kurabiye kurumasın
Soğuduktan sonra tepsiden alabiliriz
Zaten sıcakken kısırlıktan elinizde dağılabilir o kadar güzel oluyor
Yapanlara Afiyet şeker olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه نشاسته ای لیمویی
مواد لازم:
💜250 گرم کره
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند (کسانی که کم شیرین دوست دارند 1 استکان بریزند حدود 50 گرم)
💜آب یک چهارم لیمو
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نشاسته به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد (حدود 450_400 گرم) نشاسته ذرت و یا گندم فرق نمیکند. من اینجا نشاسته گندم استفاده کردم.
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق و پودر قند را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که مثل خامه شود با همزن برقی و یا با دست خوب هم بزنید. این قسمت برای قرابیه مهم است. زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب لیمو ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته را کم کم و با دقت در حالیکه الک میکنید به مواد اضافه کنید و خمیری که نرم است و به دست نمی چسبد آماده کنید. اگر وقت دارید 15_10 دقیقه داخل یخچال بذارید. سپس از خمیر تیکه هایی به اندازه دلخواه بردارید و گرد کنید. فقط اینو باید بگم که قرابیه خیلی خوب پف میکند هر اندازه ای که میخواهید بشود خمیر را کوچکتر از آن بردارید. داخل سینی چرب شده با فاصله بچینید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده به مدت 15_12 دقیقه بپزید. وقتی پف کرد و ترک خورد از فر بیرون خورید.
وقتی خنک شد از داخل سینی بردارید چون اگر زمانیکه گرم است بردارید خرد میشود. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات