🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#قرابیه_فندقی_دارچینی
از:
Semadanlezzetler
TARÇINLI FINDIKLI KURABİYE
Hamuru için ;
250 gr un ( 2 subardagı undan 1parmak az un)
100 gr tereyag
1 yumurta sarısı
60 gr pudraşekeri ( 1 çaybardagı )
4 yemek kaşıgı süt
Biraz tarçın
Bir çimdik tuz .
Fındıklı karışım için ;
90 gr iri çekilmiş fındık ( paket içindeki pirinç fındık kullandım) (1 subardagı)
40 gr tozşeker (3 yemek kaşıgı)
1/2 yemek kaşıgı tarçın
30 gr tereyag
....bir kapta fındık tarcın seker tereyagını iyice karıştıralım ....
...💕💕
Tereyag ve pudraşekerını birbirine iyice yedirelim üstüne bir yumurta sarısını ilaveedelim karıştıralım unu ekleyelım süt vede tarcınıda ilave ederek guzel hamur elde edelim hamurumusu yuvarlayalım bır buzdolabı poşetine koyup buzlukta 15 dak bekletelım ...
Bir yaglı kagıt üstüne hamurumuzu olalım incecık acalım bir dikdortgen elde edelim bozuk kenarlarını çıkaralım ...(hikayemde resımlerı bulunmaktadır) haxırladıgımız harcı hamurumuzun üstune yayalım kısa kenardan baslayarak rulo saralım ..ben 3 tane rulo elde etım bu şekılde ... bu ruloları buzdolabında 20 dak daha bekletım .. kesken bir bıcakla yarım cm genışlıgınde kestım ..tepsıye dızıp 180 derece pişirdım ...
ترجمه از :
@mina_alzs
قرابیه فندقی دارچینی
مواد لازم برای خمیر قرابیه:
💜250 گرم آرد(از 2 لیوان آرد 1 بند انگشت کمتر)
💜100 گرم کره
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜60 گرم پودر قند(1 استکان)
💜4 قاشق غذاخوری شیر
💜کمی دارچین
💜1 پنس نمک
برای مخلوط دارچین داخل قرابیه:
💜90 گرم فندق درشت خرد شده(1 لیوان _پودر نشود و خیلی درشت هم نشود به اندازه ای که زیر دندان حس شود)
💜40 گرم شکر(3 قاشق غذاخوری)
💜1/2 قاشق غذاخوری دارچین
💜30 گرم کره نرم شده
طرز تهیه:
تمام مواد داخل قرابیه را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید. برای خمیر قرابیه کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و خوب به خورد هم بدید یک عدد زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید آرد را اضافه کنید و ورز بدید شیر و دارچین را هم اضافه کرده خوب ورز بدید. خمیر را گرد کنید و داخل کیسه فریزر بذارید و 15 دقیقه در فریزر بذارید. سپس خمیر را روی کاغذ روغنی بذارید و نازک باز کنید و شکل مستطیل بدید. کانال غذای ترکیه، از مواد داخل که آماده کردید روی خمیر بمالید و از عرض خمیر شروع به رول کردن کنید. من 3 عدد رول به این شکل آماده کردم. رول ها را 20 دقیقه داخل یخچال بذارید و سپس با چاقوی تیز به اندازه نیم سانت برش بزنید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه بپزید(حدود 15 الی 20 دقیقه البته به حرارت فر شما هم بستگی دارد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#قرابیه_فندقی_دارچینی
از:
Semadanlezzetler
TARÇINLI FINDIKLI KURABİYE
Hamuru için ;
250 gr un ( 2 subardagı undan 1parmak az un)
100 gr tereyag
1 yumurta sarısı
60 gr pudraşekeri ( 1 çaybardagı )
4 yemek kaşıgı süt
Biraz tarçın
Bir çimdik tuz .
Fındıklı karışım için ;
90 gr iri çekilmiş fındık ( paket içindeki pirinç fındık kullandım) (1 subardagı)
40 gr tozşeker (3 yemek kaşıgı)
1/2 yemek kaşıgı tarçın
30 gr tereyag
....bir kapta fındık tarcın seker tereyagını iyice karıştıralım ....
...💕💕
Tereyag ve pudraşekerını birbirine iyice yedirelim üstüne bir yumurta sarısını ilaveedelim karıştıralım unu ekleyelım süt vede tarcınıda ilave ederek guzel hamur elde edelim hamurumusu yuvarlayalım bır buzdolabı poşetine koyup buzlukta 15 dak bekletelım ...
Bir yaglı kagıt üstüne hamurumuzu olalım incecık acalım bir dikdortgen elde edelim bozuk kenarlarını çıkaralım ...(hikayemde resımlerı bulunmaktadır) haxırladıgımız harcı hamurumuzun üstune yayalım kısa kenardan baslayarak rulo saralım ..ben 3 tane rulo elde etım bu şekılde ... bu ruloları buzdolabında 20 dak daha bekletım .. kesken bir bıcakla yarım cm genışlıgınde kestım ..tepsıye dızıp 180 derece pişirdım ...
ترجمه از :
@mina_alzs
قرابیه فندقی دارچینی
مواد لازم برای خمیر قرابیه:
💜250 گرم آرد(از 2 لیوان آرد 1 بند انگشت کمتر)
💜100 گرم کره
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜60 گرم پودر قند(1 استکان)
💜4 قاشق غذاخوری شیر
💜کمی دارچین
💜1 پنس نمک
برای مخلوط دارچین داخل قرابیه:
💜90 گرم فندق درشت خرد شده(1 لیوان _پودر نشود و خیلی درشت هم نشود به اندازه ای که زیر دندان حس شود)
💜40 گرم شکر(3 قاشق غذاخوری)
💜1/2 قاشق غذاخوری دارچین
💜30 گرم کره نرم شده
طرز تهیه:
تمام مواد داخل قرابیه را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید. برای خمیر قرابیه کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و خوب به خورد هم بدید یک عدد زرده تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید آرد را اضافه کنید و ورز بدید شیر و دارچین را هم اضافه کرده خوب ورز بدید. خمیر را گرد کنید و داخل کیسه فریزر بذارید و 15 دقیقه در فریزر بذارید. سپس خمیر را روی کاغذ روغنی بذارید و نازک باز کنید و شکل مستطیل بدید. کانال غذای ترکیه، از مواد داخل که آماده کردید روی خمیر بمالید و از عرض خمیر شروع به رول کردن کنید. من 3 عدد رول به این شکل آماده کردم. رول ها را 20 دقیقه داخل یخچال بذارید و سپس با چاقوی تیز به اندازه نیم سانت برش بزنید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر 180 درجه بپزید(حدود 15 الی 20 دقیقه البته به حرارت فر شما هم بستگی دارد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_فندقی_دارچینی
از:
haticeli_tatlar55
08-07-2019 PAZARTESİ
Herkese Hayırlı Huzurlu Haftalar diliyorum🙋♀️
Tek Kelime İle Enfessss Kurabişlerim Sizlerle Şiddetle Tavsiye ediyorum Canlar👌👌👌
FINDIKLI TARÇINLI LOKMALIK KURABİYE🍃 🌹250 gr yumuşamış tereyağı 🌹1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml bardak ölçü)
🌹 1/2 çay bardağı pudra şekeri 🌹2 adet yumurta 🌹1 paket vanilya 🌹1 su bardağı çekilmiş kavrulmuş fındık 🌹5 su bardağı un (200 ml bardak ölçü)
🌹1 tatlı kaşığı kabartma tozu 🍃BULAMAK için🍃
🌹1 su bardağı pudra şekeri 🌹1,5 tatlı kaşığı tarçın
🍃HAZIRLANIŞI 🍃
🌹Kabartma tozu ve un hariç diğer tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur daha sonra kabartma tozu ilave edip yumuşacık bir hamur elde edilir.Küçük küçük parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye aralıklı dizilir.@haticeli_tatlar55 Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir ılımaya bırakılır.Ardından pudra şekeri ve tarçın karışımına her tarafı bulanır.
🍃Beğenmeniz dileğiyle 🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه فندقی دارچینی
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜نصف استکان پودر قند (25 گرم ، قرابیه ها کم شیرین هستند میتونید بیشتر بریزید)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان فندق بو داده خرد شده
💜5 لیوان آرد (لیوان 200 میلی ، یک لیوان حدود 110 گرم آرد است )
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
برای روی قرابیه ها:
💜1 لیوان پودر قند
💜1.5 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، پودر قند ، تخم مرغ، وانیل و فندق خرد شده را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید سپس بکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر نرمی آماده کنید. (حتما آرد را کم کم بریزید و وقتی خمیر نرم شد و به دست نچسبید دیگه آرد نریزید)
از خمیر تکه های کوچکتری بردارید و گرد کنید و با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده (حدود 20_15 دقیقه ، با کنترل بپزید) بعد از پخت کنار بذارید ولرم شود. سپس تمام قسمتهای قرابیه ها را در مخلوط پودر قند و دارچین بغلتانید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_فندقی_دارچینی
از:
haticeli_tatlar55
08-07-2019 PAZARTESİ
Herkese Hayırlı Huzurlu Haftalar diliyorum🙋♀️
Tek Kelime İle Enfessss Kurabişlerim Sizlerle Şiddetle Tavsiye ediyorum Canlar👌👌👌
FINDIKLI TARÇINLI LOKMALIK KURABİYE🍃 🌹250 gr yumuşamış tereyağı 🌹1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml bardak ölçü)
🌹 1/2 çay bardağı pudra şekeri 🌹2 adet yumurta 🌹1 paket vanilya 🌹1 su bardağı çekilmiş kavrulmuş fındık 🌹5 su bardağı un (200 ml bardak ölçü)
🌹1 tatlı kaşığı kabartma tozu 🍃BULAMAK için🍃
🌹1 su bardağı pudra şekeri 🌹1,5 tatlı kaşığı tarçın
🍃HAZIRLANIŞI 🍃
🌹Kabartma tozu ve un hariç diğer tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur daha sonra kabartma tozu ilave edip yumuşacık bir hamur elde edilir.Küçük küçük parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye aralıklı dizilir.@haticeli_tatlar55 Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir ılımaya bırakılır.Ardından pudra şekeri ve tarçın karışımına her tarafı bulanır.
🍃Beğenmeniz dileğiyle 🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه فندقی دارچینی
مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜نصف استکان پودر قند (25 گرم ، قرابیه ها کم شیرین هستند میتونید بیشتر بریزید)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 لیوان فندق بو داده خرد شده
💜5 لیوان آرد (لیوان 200 میلی ، یک لیوان حدود 110 گرم آرد است )
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
برای روی قرابیه ها:
💜1 لیوان پودر قند
💜1.5 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، پودر قند ، تخم مرغ، وانیل و فندق خرد شده را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید سپس بکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر نرمی آماده کنید. (حتما آرد را کم کم بریزید و وقتی خمیر نرم شد و به دست نچسبید دیگه آرد نریزید)
از خمیر تکه های کوچکتری بردارید و گرد کنید و با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده (حدود 20_15 دقیقه ، با کنترل بپزید) بعد از پخت کنار بذارید ولرم شود. سپس تمام قسمتهای قرابیه ها را در مخلوط پودر قند و دارچین بغلتانید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_فندقی_دارچینی
از:
Cupcakepembe
Fındıklı, tarçınlı ağızda dağılan kurabiye tarifi isteyen var mı 😋 ? Var diyenlerden güzel kalpler bekliyorum ❤️❤️❤️ Hamurun içinde şeker yok bu arada dışını pudra şekerine buluyorsunuz. Kurabiye sıcakken buladığınızda şekeri çekiyor. Bir çok fındıklı kurabiye denedim ama bu da başka bir lezzet lütfen deneyin beğeneceğinizi garanti ederim.
Malzemeler:
1 yumurta
125 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ ( 125 ml çay bardağı ölçüsü )
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Aldığı kadar un ( 3 su bardağına yakın un koydum. Yumuşak bir hamur olacak. )
Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. En son un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. ( Unu aldığı kadar kontrollü koyun. Yumurta büyüklüğü un miktarını etkileyebilir)
Yoğurduğunuz hamurdan biraz alıp silindir şekline getirin. 3,4 cm genişlikte kare kare bıçakla kesin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Pişen kurabiyeleri ilk sıcaklığı gidince pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayın.
قرابیه فندقی دارچینی
خمیر این قرابیه شکر ندارد و قرابیه ها بعد از پخت به پودر قند آغشته میشوند. اگر زمانی که قرابیه گرم است در پودر قند بزنید به خودش جذب میکند.
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان 125 میلی ، 110 گرم میتونید تا نصف لیوان دسته دار فرانسه را پر کنید)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم حدود 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 استکان فندق خرد شده
💜آرد به مقدار لازم(نزدیک 3 لیوان ریختم، خمیر نرمی شود)
طرز تهیه:
تمام مواد بجز آرد و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید. در آخر بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و ورز بدید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. نسبت به بزرگی تخم مرغ مقدار آرد میتواند تغییر کند.
از خمیر ورز داده شده مقداری بردارید و به شکل استوانه لوله کنید. با چاقو به اندازه 4_3 سانتی متر مربع مربع برش بزنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. (حدود 20_15 دقیقه ، زمان پخت بستگی به حرارت فر شما دارد دقت کنید خیلی در فر نگه ندارید چون قرابیه ها سفت و خشک میشوند) وقتی که قرابیه ها پخت و گرمای اولیه خود را از دست داد در مخلوط پودر قند و دارچین بغلتانید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_فندقی_دارچینی
از:
Cupcakepembe
Fındıklı, tarçınlı ağızda dağılan kurabiye tarifi isteyen var mı 😋 ? Var diyenlerden güzel kalpler bekliyorum ❤️❤️❤️ Hamurun içinde şeker yok bu arada dışını pudra şekerine buluyorsunuz. Kurabiye sıcakken buladığınızda şekeri çekiyor. Bir çok fındıklı kurabiye denedim ama bu da başka bir lezzet lütfen deneyin beğeneceğinizi garanti ederim.
Malzemeler:
1 yumurta
125 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ ( 125 ml çay bardağı ölçüsü )
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Aldığı kadar un ( 3 su bardağına yakın un koydum. Yumuşak bir hamur olacak. )
Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın. En son un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. ( Unu aldığı kadar kontrollü koyun. Yumurta büyüklüğü un miktarını etkileyebilir)
Yoğurduğunuz hamurdan biraz alıp silindir şekline getirin. 3,4 cm genişlikte kare kare bıçakla kesin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Pişen kurabiyeleri ilk sıcaklığı gidince pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayın.
قرابیه فندقی دارچینی
خمیر این قرابیه شکر ندارد و قرابیه ها بعد از پخت به پودر قند آغشته میشوند. اگر زمانی که قرابیه گرم است در پودر قند بزنید به خودش جذب میکند.
مواد لازم:
💜1 عدد تخم مرغ
💜125 گرم کره در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان 125 میلی ، 110 گرم میتونید تا نصف لیوان دسته دار فرانسه را پر کنید)
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم حدود 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 استکان فندق خرد شده
💜آرد به مقدار لازم(نزدیک 3 لیوان ریختم، خمیر نرمی شود)
طرز تهیه:
تمام مواد بجز آرد و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید و با دست هم بزنید. در آخر بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و ورز بدید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. نسبت به بزرگی تخم مرغ مقدار آرد میتواند تغییر کند.
از خمیر ورز داده شده مقداری بردارید و به شکل استوانه لوله کنید. با چاقو به اندازه 4_3 سانتی متر مربع مربع برش بزنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. (حدود 20_15 دقیقه ، زمان پخت بستگی به حرارت فر شما دارد دقت کنید خیلی در فر نگه ندارید چون قرابیه ها سفت و خشک میشوند) وقتی که قرابیه ها پخت و گرمای اولیه خود را از دست داد در مخلوط پودر قند و دارچین بغلتانید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_فندقی_دارچینی
از:
rukiyekksal
Tarçınlı Fındıklı Kurabiye
Ağızda dağılan, kıyır kıyır kıvamıyla damaklarınızı şenlendirecek olan yedikçe yediren mükemmel tarif.
Malzemeler:
125 gr tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ (90 ml)
1 çay bardağı nişasta (60 gr)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık (İsteğe bağlı)
2.5 su bardağı un (250-300 gr un)
Üzeri İçin
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alalım. Şekeri katıp çırpıcı ile karıştıralım. 1 adet yumurtayıda katıp çırpmaya devam edelim. Suvıyağ, nişasta,vanilya, kabartma tozu, fındığı katıp karıştıralım. Son olarak unuda katıp spatula yardımı ile karıştıralım. (2. su bardağından sonra unu kontrollü ekleyelim) Çok az yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Minik toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Bir kapta şeker ve tarçını karıştıralım. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizi karışımımıza bulayalım.
Müzik: Accra
Müzisyen: Jeff Kaale
Afiyet Olsun🥰
قرابیه فندقی دارچینی
مواد لازم:
💜 125گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان روغن مایع(90 میلی ، یک سوم لیوان دسته دار)
💜 1 استکان نشاسته(حدود 60 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2 و نیم قاشق چای خوری)
💜 1 استکان فندق ریز خرد شده (به دلخواه)
💜 2 و نیم لیوان آرد (300_250 گرم)
برای روی قرابیه:
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق را داخل ظرفی بذارید. شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. روغن مایع ، نشاسته ، وانیل ، بکینگ پودر و فندق را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. ابتدا 1 و نیم لیوان آرد را بریزید و مخلوط کنید سپس بقیه آرد را با کنترل بریزید و خیلی کم در حد مخلوط شدن ورز بدید. آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه های کوچکی بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که کمی تغییر رنگ دهد بپزید. (حدود 20_15 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) کمی صبر کنید تا قرابیه ها از داغی بیفتد. داخل ظرف دیگری شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید و قرابیه هایی که گرمای اولیه خود را از دست داده اند در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_فندقی_دارچینی
از:
rukiyekksal
Tarçınlı Fındıklı Kurabiye
Ağızda dağılan, kıyır kıyır kıvamıyla damaklarınızı şenlendirecek olan yedikçe yediren mükemmel tarif.
Malzemeler:
125 gr tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ (90 ml)
1 çay bardağı nişasta (60 gr)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık (İsteğe bağlı)
2.5 su bardağı un (250-300 gr un)
Üzeri İçin
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alalım. Şekeri katıp çırpıcı ile karıştıralım. 1 adet yumurtayıda katıp çırpmaya devam edelim. Suvıyağ, nişasta,vanilya, kabartma tozu, fındığı katıp karıştıralım. Son olarak unuda katıp spatula yardımı ile karıştıralım. (2. su bardağından sonra unu kontrollü ekleyelim) Çok az yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Minik toplar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Bir kapta şeker ve tarçını karıştıralım. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizi karışımımıza bulayalım.
Müzik: Accra
Müzisyen: Jeff Kaale
Afiyet Olsun🥰
قرابیه فندقی دارچینی
مواد لازم:
💜 125گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان روغن مایع(90 میلی ، یک سوم لیوان دسته دار)
💜 1 استکان نشاسته(حدود 60 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2 و نیم قاشق چای خوری)
💜 1 استکان فندق ریز خرد شده (به دلخواه)
💜 2 و نیم لیوان آرد (300_250 گرم)
برای روی قرابیه:
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق را داخل ظرفی بذارید. شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. روغن مایع ، نشاسته ، وانیل ، بکینگ پودر و فندق را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. ابتدا 1 و نیم لیوان آرد را بریزید و مخلوط کنید سپس بقیه آرد را با کنترل بریزید و خیلی کم در حد مخلوط شدن ورز بدید. آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. از خمیر تکه های کوچکی بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که کمی تغییر رنگ دهد بپزید. (حدود 20_15 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) کمی صبر کنید تا قرابیه ها از داغی بیفتد. داخل ظرف دیگری شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید و قرابیه هایی که گرمای اولیه خود را از دست داده اند در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات