🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_فندقی_بادبزنی
از:
masmavi3_mutfaktaHiç kalıp kullanmadim 👌Nefis bir Kurabiye hamuru (tüm tariflerde kullanabilirsiniz)içinde nefis bir Fındıklı dolgu 👌beze alın, yapıştırın ,kesin ve Şahane Yelpaze kurabiyeniz hazır 👍(sayet baska bir mutfak severin aklina gelmemisse, yelpaze kurabiye seklini ilk burda görüyosunuz)birde dolgulu Ay kurabiye yaptım, hangisini isterseniz onu uygulayabilirsiniz ✔
Hem görünümü hemde Fındıkla muhteşem uyumu Şahane oldu 😍
.
▶Tarifi bastan sona YOUTUBE 'dan izleyebilirsiniz 🎬
__FINDIKLI YELPAZE KURABİYE(kalıp kullanmadan)
✔Kurabiyeniz saklama kutusunda 1 hafta tazeliğini korur.
✔Buzlukta muhafaza edebilirsiniz, buzu cözüldükten sonra 10 dakika 170 °firinlarsaniz buzluk kokusu ve nemi tamamen gidicektir 👌taptaze servise hazır olur.
✔Servis ederken Pudrasekeri serpebilirsiniz.
Yapıcak arkadaşlarıma şimdiden Afiyet olsun ⚘
Buyrun Malzemeler⤵
Kullandığım ölçüler
➡250 ml Su bardağı
➡125 ml Caybardagi
Hamuru :
•1 Yumurta •250 gr Tereyağ (Yumuşak )
•yarım su bardağı Pudrasekeri
•1 paket Vanilya •1 çay kaşığı Kabartmatozu
•3 su bardağı Un +2 yemek kaşığı (lütfen unu dikkatli ekleyin )
Fındıklı Dolgu :
•2 su bardağı Fındık (öğütülmüş )
•1 çay bardağı Pudrasekeri
•1 tatlı kaşığı Kakao
•çeyrek çay bardağı süt
•1 yemek kaşığı Tahin (isteğe bağlıdır )
Not:Fındıklı dolgu için tüm malzemeleri robottan geçirin macun kıvamını alması icin)
Pişme Süresi :
•Önceden ısınmış alt üst ayar 170°fırında yaklaşık 35/40 dakika (her fırın frklidir gözünüz fırında olsun yanmasinlar)
Hayırlı Geceler Dilerim 💙
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه فندقی بادبزنی
میتوانید از این خمیر برای همه دستورات قرابیه استفاده کنید. من شکل بادبزن و ماه درست کردم
چند نکته:
✔️قرابیه ها داخل ظرف های در دار تا 1 هفته تازه میماند.
✔️میتوانید داخل فریزر نگه دارید ، بعد از اینکه یخش باز شد 10 دقیقه در فر 170 درجه بذارید. اگر داخل فر بذارید، بوی جایخی و نم کاملا از بین میرود.
✔️میتوانید موقع سرو پودر قند بپاشید.
پیمانه هایی که استفاده کردم
⬅️ لیوان 250 میلی
⬅️ استکان 125 میلی
مواد لازم برای خمیر:
💜1 عدد تخم مرغ
💜250 گرم کره(نرم شده)
💜نصف لیوان پودر قند(62 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜3 لیوان + 2 قاشق غذاخوری آرد (لطفا آرد را با دقت بریزید)
برای مواد فندقی:
💜2 لیوان فندق (خرد شده)
💜1 استکان پودر قند (62 گرم)
💜1 قاشق مربا خوری پودر کاکائو
💜یک چهارم استکان شیر (30 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری ارده (به دلخواه)
طرز تهیه:
ابتدا مواد فندقی را آماده کنید. فندق خرد شده ، پودر قند را داخل غذاساز کمی هم بزنید به دلخواه میتوانید یک قاشق ارده اضافه کنید. اگر اضافه کنید خیلی خوب میشود. دوباره چند دقیقه هم بزنید تا فندق روغن بدهد. سپس داخل کاسه ای بریزید و پودر کاکائو و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. باید قوام مواد مثل معجون شود(در فیلم ببینید)
برای خمیر کره ، تخم مرغ ، پودر قند(اگر خیلی شیرین دوست دارید میتوانید مقدار پودر قند بیشتری بریزید)، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید میتوانید با لیسک هم بزنید . 3 لیوان آرد اضافه کنید ورز بدید و اگر نیاز بود دو قاشق دیگر اضافه کنید.(خمیر نرم باشد و به دست نچسبد) دوستان در تمام دستوراتی که تخم مرغ دارند مقدار آرد میتواند کمی تغییر کند. از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید از مواد فندقی هم تیکه هایی کمی کوچکتر بردارید و گرد کنید دو عدد خمیر را با دست باز کنید و وسط دو خمیر، خمیر فندقی را که با دست باز کردید بذارید و با دست کناره ها را ببندید و صاف کنید. از وسط برش بزنید سپس روی خمیر با چاقو خط بندازید و شکل بادبزن بدید بعد از اینکه داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید گذاشتید کمی خطها را باز کنید. تعدادی را شکل ماه دادم خمیر را با دست باز کنید و مواد فندقی را شکل استوانه بدید و داخل خمیر بذارید و از کناره ها ببندید و دوباره روی میز با حرکت دست کمی بلند کنید و کناره ها را باریک کنید و فرم ماه بدید سپس داخل سینی بذارید و با چاقوی تیز روی قرابیه شکل ماه ، خط بندازید. میتوانید شکلهای دیگری هم درست کنید. داخل فر 170 درجه حدود 40_35 دقیقه بپزید (حرارت فرها متفاوت است حتما کنترل کنید نسوزد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_فندقی_بادبزنی
از:
masmavi3_mutfaktaHiç kalıp kullanmadim 👌Nefis bir Kurabiye hamuru (tüm tariflerde kullanabilirsiniz)içinde nefis bir Fındıklı dolgu 👌beze alın, yapıştırın ,kesin ve Şahane Yelpaze kurabiyeniz hazır 👍(sayet baska bir mutfak severin aklina gelmemisse, yelpaze kurabiye seklini ilk burda görüyosunuz)birde dolgulu Ay kurabiye yaptım, hangisini isterseniz onu uygulayabilirsiniz ✔
Hem görünümü hemde Fındıkla muhteşem uyumu Şahane oldu 😍
.
▶Tarifi bastan sona YOUTUBE 'dan izleyebilirsiniz 🎬
__FINDIKLI YELPAZE KURABİYE(kalıp kullanmadan)
✔Kurabiyeniz saklama kutusunda 1 hafta tazeliğini korur.
✔Buzlukta muhafaza edebilirsiniz, buzu cözüldükten sonra 10 dakika 170 °firinlarsaniz buzluk kokusu ve nemi tamamen gidicektir 👌taptaze servise hazır olur.
✔Servis ederken Pudrasekeri serpebilirsiniz.
Yapıcak arkadaşlarıma şimdiden Afiyet olsun ⚘
Buyrun Malzemeler⤵
Kullandığım ölçüler
➡250 ml Su bardağı
➡125 ml Caybardagi
Hamuru :
•1 Yumurta •250 gr Tereyağ (Yumuşak )
•yarım su bardağı Pudrasekeri
•1 paket Vanilya •1 çay kaşığı Kabartmatozu
•3 su bardağı Un +2 yemek kaşığı (lütfen unu dikkatli ekleyin )
Fındıklı Dolgu :
•2 su bardağı Fındık (öğütülmüş )
•1 çay bardağı Pudrasekeri
•1 tatlı kaşığı Kakao
•çeyrek çay bardağı süt
•1 yemek kaşığı Tahin (isteğe bağlıdır )
Not:Fındıklı dolgu için tüm malzemeleri robottan geçirin macun kıvamını alması icin)
Pişme Süresi :
•Önceden ısınmış alt üst ayar 170°fırında yaklaşık 35/40 dakika (her fırın frklidir gözünüz fırında olsun yanmasinlar)
Hayırlı Geceler Dilerim 💙
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه فندقی بادبزنی
میتوانید از این خمیر برای همه دستورات قرابیه استفاده کنید. من شکل بادبزن و ماه درست کردم
چند نکته:
✔️قرابیه ها داخل ظرف های در دار تا 1 هفته تازه میماند.
✔️میتوانید داخل فریزر نگه دارید ، بعد از اینکه یخش باز شد 10 دقیقه در فر 170 درجه بذارید. اگر داخل فر بذارید، بوی جایخی و نم کاملا از بین میرود.
✔️میتوانید موقع سرو پودر قند بپاشید.
پیمانه هایی که استفاده کردم
⬅️ لیوان 250 میلی
⬅️ استکان 125 میلی
مواد لازم برای خمیر:
💜1 عدد تخم مرغ
💜250 گرم کره(نرم شده)
💜نصف لیوان پودر قند(62 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜3 لیوان + 2 قاشق غذاخوری آرد (لطفا آرد را با دقت بریزید)
برای مواد فندقی:
💜2 لیوان فندق (خرد شده)
💜1 استکان پودر قند (62 گرم)
💜1 قاشق مربا خوری پودر کاکائو
💜یک چهارم استکان شیر (30 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری ارده (به دلخواه)
طرز تهیه:
ابتدا مواد فندقی را آماده کنید. فندق خرد شده ، پودر قند را داخل غذاساز کمی هم بزنید به دلخواه میتوانید یک قاشق ارده اضافه کنید. اگر اضافه کنید خیلی خوب میشود. دوباره چند دقیقه هم بزنید تا فندق روغن بدهد. سپس داخل کاسه ای بریزید و پودر کاکائو و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. باید قوام مواد مثل معجون شود(در فیلم ببینید)
برای خمیر کره ، تخم مرغ ، پودر قند(اگر خیلی شیرین دوست دارید میتوانید مقدار پودر قند بیشتری بریزید)، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید میتوانید با لیسک هم بزنید . 3 لیوان آرد اضافه کنید ورز بدید و اگر نیاز بود دو قاشق دیگر اضافه کنید.(خمیر نرم باشد و به دست نچسبد) دوستان در تمام دستوراتی که تخم مرغ دارند مقدار آرد میتواند کمی تغییر کند. از خمیر تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید از مواد فندقی هم تیکه هایی کمی کوچکتر بردارید و گرد کنید دو عدد خمیر را با دست باز کنید و وسط دو خمیر، خمیر فندقی را که با دست باز کردید بذارید و با دست کناره ها را ببندید و صاف کنید. از وسط برش بزنید سپس روی خمیر با چاقو خط بندازید و شکل بادبزن بدید بعد از اینکه داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید گذاشتید کمی خطها را باز کنید. تعدادی را شکل ماه دادم خمیر را با دست باز کنید و مواد فندقی را شکل استوانه بدید و داخل خمیر بذارید و از کناره ها ببندید و دوباره روی میز با حرکت دست کمی بلند کنید و کناره ها را باریک کنید و فرم ماه بدید سپس داخل سینی بذارید و با چاقوی تیز روی قرابیه شکل ماه ، خط بندازید. میتوانید شکلهای دیگری هم درست کنید. داخل فر 170 درجه حدود 40_35 دقیقه بپزید (حرارت فرها متفاوت است حتما کنترل کنید نسوزد)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات