🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_با_آرد_تفت_داده_شده
از:
sukrankaymak
Kavrulmuş Kurabiye 😍muhteşem lezzetiyle mutlaka denenmesi lazim😍
Malzemeler
3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ (125 gr)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı nişasta(mısır veya buğday)
Yaklaşık 2 su bardağı un (tepeleme kavrulmuş un siz garanti olması için 2 buçuk su bardağı kavurun ve (hamura yavaş yavaş kontrollü ekleyiniz)
Üzeri için
Yer fıstığı (mutlaka eklemelisiniz çok yakışıyor) Unu pembeleşene kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Unu Mutlaka Soğutun sonra yumurta sıvıyağ ve tereyağını bir kaba alın. Sonra pudra şekeri ve nişastayı ilave edin. Yoğurmaya başlayın. Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele yapışmayan kolay şekil alabilen bir hamur olacak. Daha sonra şekil verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine tuzsuz fıstık batırıp. 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Kolay gelsin 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه با آرد تفت داده شده
مواد لازم:
💜125 کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 استکان نشاسته (ذرت یا گندم ، 40 گرم)
💜حدود 2 لیوان آرد (لیوان سر پر آرد تفت داده شده، شما 2.5 لیوان آرد تفت بدید ممکن است بیشتر از 2 لیوان نیاز شود و کم کم و با کنترل به خمیر اضافه کنید)
برای روی قرابیه:
💜بادام زمینی (حتما استفاده کنید خیلی بهش میاد)
طرز تهیه:
آرد را در حالیکه مدام هم میزنید خوب تفت بدید تا رنگش تغییر کند. بعد از تفت حتما اجازه بدید آرد سرد شود سپس تخم مرغ ، روغن مایع و کره را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید(با دست هم میشه ولی با همزن برقی بهتر است). پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته ، وانیل ، بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و با دست ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد و به راحتی قابل شکل دادن باشد. (در فیلم کره ، روغن مایع ، تخم مرغ و بقیه مواد خشک را به آرد اضافه کرده میتوانید مثل فیلم انجام دهید در اینصورت حتما مقداری از آرد را کنار بذارید و در صورتی که خمیر نرم شد بقیه آرد را با کنترل و کم کم بریزید و ورز بدید، اما همان روش اول بهتر است) سپس شکل بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. روی هر قرابیه بادام زمینی خام گذاشته فشار بدید کمی داخل قرابیه برود. در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید (حدود 20_15 دقیقه) بعد از سرد شدن سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_با_آرد_تفت_داده_شده
از:
sukrankaymak
Kavrulmuş Kurabiye 😍muhteşem lezzetiyle mutlaka denenmesi lazim😍
Malzemeler
3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ (125 gr)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı nişasta(mısır veya buğday)
Yaklaşık 2 su bardağı un (tepeleme kavrulmuş un siz garanti olması için 2 buçuk su bardağı kavurun ve (hamura yavaş yavaş kontrollü ekleyiniz)
Üzeri için
Yer fıstığı (mutlaka eklemelisiniz çok yakışıyor) Unu pembeleşene kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Unu Mutlaka Soğutun sonra yumurta sıvıyağ ve tereyağını bir kaba alın. Sonra pudra şekeri ve nişastayı ilave edin. Yoğurmaya başlayın. Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyin. Ele yapışmayan kolay şekil alabilen bir hamur olacak. Daha sonra şekil verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine tuzsuz fıstık batırıp. 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Kolay gelsin 😍
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه با آرد تفت داده شده
مواد لازم:
💜125 کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 استکان نشاسته (ذرت یا گندم ، 40 گرم)
💜حدود 2 لیوان آرد (لیوان سر پر آرد تفت داده شده، شما 2.5 لیوان آرد تفت بدید ممکن است بیشتر از 2 لیوان نیاز شود و کم کم و با کنترل به خمیر اضافه کنید)
برای روی قرابیه:
💜بادام زمینی (حتما استفاده کنید خیلی بهش میاد)
طرز تهیه:
آرد را در حالیکه مدام هم میزنید خوب تفت بدید تا رنگش تغییر کند. بعد از تفت حتما اجازه بدید آرد سرد شود سپس تخم مرغ ، روغن مایع و کره را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی هم بزنید(با دست هم میشه ولی با همزن برقی بهتر است). پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید. نشاسته ، وانیل ، بکینگ پودر و آرد را کم کم و با کنترل بریزید و با دست ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد و به راحتی قابل شکل دادن باشد. (در فیلم کره ، روغن مایع ، تخم مرغ و بقیه مواد خشک را به آرد اضافه کرده میتوانید مثل فیلم انجام دهید در اینصورت حتما مقداری از آرد را کنار بذارید و در صورتی که خمیر نرم شد بقیه آرد را با کنترل و کم کم بریزید و ورز بدید، اما همان روش اول بهتر است) سپس شکل بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. روی هر قرابیه بادام زمینی خام گذاشته فشار بدید کمی داخل قرابیه برود. در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید (حدود 20_15 دقیقه) بعد از سرد شدن سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات