غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قاشیق_دوکمه_سی

از:
kakulelimutfak Kahvaltısıya 5 dk da kaşık dökmesi yapmaya ne dersiniz😍 En lezzetli en kolay kahvaltılık 👌 Bu defa yeşil soğanlı yaptım. Tam anlamıyla börek lezzetinde oldu. Sesli video profilimdeki linkte Yoruma 1 💕 bırakmayı unutmayin😉 ●2 yumurta ●1 cay bardağı yoğurt ●Yarim cay bardağı sıvı yağ ●1 fiske tuz
●Yarım paket kabartma tozu ●1 su bardağı un ( koyu kek kıvamında olacak kadar un)
●Bir tutam dereotu
● karabiber, zerdeçal, pulbiber nane (azar azar)
●1-2 dal yeşil soğan ( az yagda biraz soldurun)
●1 cay bardagi kadar peynir ( beyaz peynir ve örgü peynir kullandım)

ترجمه از:
@mina_alzs

قاشیق دوکمه سی(برای صبحانه)

مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان ماست (استکان کمر باریک ترک ، 84 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜مقدار خیلی کم نمک
💜نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜1 لیوان آرد (لیوان دسته دار فرانسه ، آرد را با کنترل و به اندازه ای که از مایه کیک غلیظ تر شود بریزید)
💜مقداری شوید
💜فلفل سیاه ، زردچوبه ، فلفل قرمز پرک شده از هر کدام خیلی کم و نعناع
💜2_1 ساقه پیازچه (داخل کمی روغن خیلی کم تفت بدید)
💜حدود 1 استکان پنیر (هر نوع پنیر صبحانه ، بدون پنیر هم درست میکنن)

طرز تهیه:
پیازچه ها را ریز خرد کنید داخل قابلمه کوچک با روغن کم ، خیلی کمی تفت بدید چون قاشیق دوکمه خیلی سریع میپزد و دوست ندارم پیازچه ها خام بماند ولی اگر شما دوست دارید میتوانید پیازچه را خام بریزید. تخم مرغ ها را داخل ظرفی بشکنید کمی نمک بریزید(نمک کم بریزید چون پنیر هم نمک دارد)با همزن دستی کمی هم بزنید روغن مایع و ماست را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید، شوید ، پنیر ، ادویه ها و پیازچه سرد شده را اضافه کنید و باز هم بزنید آرد و بکینگ پودر را اضافه و هم بزنید مایه غلیظی میشود. چند قطره روغن داخل ماهیتابه نچسب بریزید و از خمیر آماده شده با قاشق داخل ماهیتابه بریزید و کمی صاف کنید قبل از اینکه خیلی بپزد و زیرش بسوزد برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید. میتوانید برای صبحانه و عصرانه درست کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات