🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قارنی_یاریخ_به_شکل_دیگر

از:
Sumeyyeomer
Size yine şahane bir tarifle hayırlı akşamlar diliyorum😍 Karnıyarığın sunumu en güzel hali👌🏻 Kızarmış bostan patlıcan, içerisine et sote, doğru fırına😋 Nefisssss oluyor😍 Misafir davetleriniz için ana yemek olarak şiddetle tavsiye ediyorum😊 Hem leziz hem sunumu farklı💓
6 adet bostan patlıcan
1 soğan
2'şer adet yeşil, kırmızı biber
Yarım kilo kuşbaşı doğranıp düdüklüde haşlanmış et
Karabiber pulbiber tuz
Hazırlanışı;
Patlıcanların içini oyup bol yağda kızartın. Soğanı yemeklik doğrayıp hafif kavurun. İçerisine biberleri ekleyip biraz daha kavurun. En son Eti ve baharatları ekleyip birbirine karışana dek pişirin. Patlıcanların içerisine paylaştırıp üzerlerine bir dilim domates koyun. 1 yemek kaşığı salçayı bir kase suda eritin. Patlıcanların üzerine gezdirip 170 derece fırına verin. Yarım saat kadar pişirip servise sunabilirsiniz.Afiyet şifa olsun.. 😊

ترجمه از:
@mina_alzs

قارنی یاریخ به شکل دیگر(بادمجان شکم پاره)
مواد لازم:
💜6 عدد بادمجان
💜1 عدد پیاز
💜2 عدد فلفل قرمز و سبز
💜نیم کیلو گوشت قیمه ای خرد شده و داخل زودپز پخته شده
💜فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک
💜1 قاشق رب گوجه فرنگی و کمی آب برای سس روی بادمجان ها
طرز تهیه:
داخل بادمجان ها را خالی کنید و داخل روغن فراوان سرخ کنید. پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید فلفل ها را اضافه کنید و باز کمی تفت بدید. در آخر گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید وهم بزنید و خیلی کم بپزید و اجاق را خاموش کنید. مواد آماده شده را داخل بادمجان ها بریزید و یک برش گوجه فرنگی روی بادمجان ها بذارید. 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را داخل کاسه ای با آب هم بزنید و روی بادمجان ها بریزید و در فر 170 درجه بپزید. حدود نیم ساعت بپزید و سپس سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________

🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی